Salón de peluquería Gheisa

POLLO A LA CERVEZA.
Ingredientes:
1/2 pollo troceado, 2 hojas de laurel, 6 ajos, aceite de oliva, sal, tomillo, romero, pimienta, 1 lata de cerveza, caldo de pollo, 2 patatas grandes.
PREPARACIÓN:
En una cazuela ponemos aceite y doramos los ajos costados por la mitad, una vez dorados reservamos.
En el mismo aceite freímos el pollo.
Le ponemos pimienta, sal, romero y tomillo.
Le ponemos las hojas de laurel y los ajos.
Echamos la cerveza y dejamos reducir.
Añadimos el caldo de pollo hasta cubrir y dejamos a fuego suave 20 minutos.
Mientras pelamos y cortamos las patatas en dados y las freímos.
Cuando tengamos el pollo listo añadimos las patatas y a comer.
Riquísimo 😋😋😋