Dieta Mediterránea

Recetas de gazpacho para todos los gustos Una selección de recetas de gazpachos, con sus valores nutricionales. cocina sencilla y fitness,

Qué es la dieta mediterránea y por qué es saludable La dieta mediterránea es una pauta nutricional rica y saludable, pero también es un estilo de vida y una forma de construir una gastronomía apetecible.

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El espectacular cambio de imagen de Huecco Huecco, nuestro artista más crossover revela su espectacular cambio de imagen. Vemos su dieta y entrenos para lograrlo en esta entrevista completisima!

CROQUETAS DE BRÓCOLI

Estas croquetas de brocoli no tienen nada que envidiarle a las clásicas de pollo, salen muy jugosas y con un sabor increíble.

Sin nada de harinas refinadas, bechamel ni aceite de fritura.

Perfectas para los pequeños de la casa, para usar de acompañamiento, de entrante o como plato principal.

Ingredientes:

- 150 gr de brocoli (sin tallo)
- 50 gr de cebolla
- 20 gr de queso rallado bajo en grasa
- 40 gr de harina de avena
- 1 huevo
- aceite de oliva
- sal y pimienta

Preparación:
-precalentamos el horno a 200 grados
-Picamos la cebolla finamente y reservamos .

-Cocinamos el brocoli en agua hirviendo durante 1 minuto, escurrimos y dejamos enfriar.

-Una vez frío lo picamos finito.

-Mezclamos el brocoli picado con la harina, el huevo, el queso, la cebolla, la sal y la pimienta
-Formamos las croquetas y las colocamos en la bandeja
del horno sobre papel de hornear.

-Con una brocha las pintamos con aceite.

-Hornear a 200 grados hasta que estén doraditas.

Buenos días, te apetece un ♨️Muffins de calabaza 0%...♨️

✔Ingredientes
- 4 raciones
- 100 g calabaza
- 70 g harina de avena
- 1 cucharadita levadura
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- Edulcorante o stevia
- Canela
- 15 g queso batido 0%

✔Pasos
- 30 minutos
- Introducir el trozo de calabaza en el horno a 250ºC (con piel y todo)
- Pasado este tiempo, cuando se pueda pinchar facilmente con el tenedor, retirar y dejar enfriar.
- Cuando este fria, retirar todo el interior de la calabaza, deshaciendose de las semillas.
- Poner este puré de calabaza en un bol, y mezclarlo con el edulcorante.
- Introducir la harina y la levadura, y mezclar bien.
- Seguir añadiendo la vainilla y canela al gusto, y el queso batido. Mezclar todo muy bien.
Introducir la mezcla en los moldes, preferentemente de silicona para que no se nos pegue. Si no tenemos, los forramos con papel de horno o lo untamos con un poquito de mantequilla.
- En el horno precalentado a 180ºC introducir durante 20minutos aproximadamente. Para saber si están hechos pinchamos con un palillo, si sale limpio estarán listos.

Hoy cenamos pollo al limón🍋 con guarnición de espárragos trigueros🌱

Ingredientes:

(raciones 6)
- 1 limón.
- 2 cucharaditas de orégano seco.
- 3 dientes de ajo picados.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- ¼ de cucharadita de sal.
- ¼ de cucharadita de pimienta negra.
- 6 piernas o pechugas de pollo.

Aguacate Mousse Chocolate - Colocar el aguacate, el plátano, la vainilla, el jarabe de arce, el chocolate derretido, el sal en una batidora y mezclar.

Que mejor opción para refrescarte junto con el agua...NO A LAS BEBIDAS AZUCARADAS QUE SÓLO SUMAN CALORÍAS SIN APORTE NUTRICIONAL

🍥🍥PIZZA DE COLIFLOR 🍥🍥 Toma nota📝

BACALAO CON PATATAS Y ALCACHOFAS 🍲

Ingredientes:

- 2 patatas.
- 2 alcachofas .
- Refrito de cebolla, tomate, pimiento rojo (o pimentón ).
- Bacalao al gusto (desalar 3 días o comprarlo desalado).

ELABORACIÓN :

1. Hacer el sofrito.

2. Añadir la patatas cortadas, el agua y dejar hervir.

3 . Pelar, cortar las alcachofas en 4 trozos y ponerlas con lo demás.

4. Por último añadir a la cazuela el bacalao y dejar cocer 30 o 45 minutos.