ejuradonutrición

❗❗Si eres deportista 🏄🏊⚽... debes saber que todo suma 💪 y que ❎ nada ❎ sustituye❎.
☝Se constate y disciplinado, ese es el único secreto del éxito💥😉.
¡Feliz lunes! 😊

¡¡Buenos días!! .
Hoy quiero compartir un pollo al curry que hice ayer. Es uno de mis platos favoritos y fácil de hacer. 😋.
No tiene nata, ni harina, ni mantequilla... Pero está... De rechupete 😍.
Os dejo la receta, a ver si un día os animáis a probarla. Aunque confieso, yo he utilizado un curry que me traje de Hong Kong, de cuando vivía allí. Pero tranquilos, conseguiréis que pique! 😉😉.
🔶 RECETA 🔶.
⚪2 Cebollas grandes.
⚪1 pechuga de pollo grande y 1 pequeña (de las pechugas enteras).
⚪Leche evaporada.
⚪Curry (puedes poner del que venden en Mercadona, si quieres que pique, añadéle pimienta negra al gusto 😉😉).
🔶 Pasos 🔶.
☝ Corta las cebollas y póchalas en Aceite de Oliva (a ser posible Virgen Extra, está menos refinado y tiene más propiedades) 😋.
✌ Corta las pechugas en daditos de aproximadamente el mismo tamaño, de manera que se cuezan por igual, y salpiméntalas.
👌 Añádelas con las cebollas pochadas y deja que se hagan.
☝👌 Añade la leche evaporada y ve removiendo de vez en cuando para que se evapore aún más y así quede una salsa espesita.
✋ Añade el curry, y si no es curry picante y te gusta que pique, añade más pimienta negra! 🔥.
🔷 Y por último... Haz arroz blanco 🍚 y acompáñalo con el pollo, ¡Verás qué rico! 😍 🔷.
👂 La leche evaporada es un concentrado de leche que aguanta periodos más largos de almacenamiento. El 60% de su agua es evaporada y de ahí su nombre. Es un producto alto en proteínas y no llega a más del 10% en grasa. Te animo a utilizarla en sustitución a la nata; tiene una cantidad MUCHÍSIMO menor de grasas saturadas y sin embargo, hace una función muy parecida.
🍴 Prueba la receta y hazme saber si te ha gustado. 📥😋.
¡FELIZ FIN DE SEMANA! ❤.

@ Majadahonda, Madrid, Spain

👉 CONTINUACIÓN DEL POST ANTERIOR 👇.
🌰¿CÓMO INCLUIMOS LOS FRUTOS SECOS EN NUESTRO DÍA A DÍA?.
⚪Ideales para tomar entre-horas porque son fáciles y limpios de llevar con nosotros.
⚪Además, son muy saciantes por lo que nos ayudarán 👏 a regular nuestro apetito y no llegar a las comidas con mucha hambre.
⚪Son un interesante ingrediente con el que cocinar🍴 y añadir a nuestras salsas🍝 o condimentar ensaladas, carnes, pescados, etc.
🆒 TIPOS.

🔶 Nueces, avellanas, anacardos, cacahuetes (aunque son una legumbre, se incluye en los frutos secos), pistachos, almendras…🔶
👂Hay una infinidad ♾ de frutos secos, seguro que hay alguno que te acaba gustando, ¡Te animo a encontrarlo! 😋.
⚠⚠Por otro lado, son un alimento bastante alergénico, por lo que es importante❗ informarnos bien cuando comemos fuera o compramos alimentos. Sobre todo, si vamos a cocinar para otras personas⚠⚠.
⚠⚠ Además te informo 👂 que en los restaurantes 🍴 siempre tienen la OBLIGACIÓN de informar de si el plato que te interesa los lleva como ingrediente o condimento.
🔷 Si te ha interesado este post y quieres saber más sobre los frutos secos... 😉deja tu comentario 👇👇 o envíame un DM 📥, que te seguiré informando con gusto 😊😊.

¡FELIZ JUERNES! 😊😊