Emprendedoras

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Pan casero con mezcla de semillas 😍

Snack ligero

Comer sano y rico es posible 🤔👇🏼👇🏼👇🏼

Mmmm 😋 que rico!

👩‍🍳 El mejor bizcocho Red Velvet. Os sorprenderíais de lo bueno que está a pesar de modificar ingredientes.
Ingrediente estrella ⭐️ de la semana: la remolacha!!
La es una hortaliza baja en grasas, rica en fibra, y con un alto contenido en vitaminas del grupo B, aunque también contiene vitaminas A y C; además de contener carotenoides y minerales como calcio, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc y cobre.
Os dejo la receta para que podáis probarla!! 👩‍🍳.
Ingredientes:

- 200 gr remolacha cocida
- 65gr de frambuesas
- 125 gr de aceite
- 5 huevos
- 80 gr de azúcar de caña
- 225 gr de harina
- 15 gr bicarbonato o impulsor
- 10 gr cacao en polvo.
Preparación:
1. Licuamos las remolachas, las frambuesas con el aceite.
2. En un bol montamos 5 huevos durante 6 min mientras se va añadiendo el azúcar y el cacao.
3. En otro bol, mezclamos 225 gr de harina con el bicarbonato o impulsador.
4. Mezclamos con cuidados las tres elaboraciones y lo pasamos a un molde para hornear 30-40 min a 180 grados.
5. Pasado el tiempo dejar enfriar sobre una rejilla.
Para acompañarlo prepare Nata de Coco 🥥 que estaba riquísima 🤤Solo tienes que meter en el congelador leche de coco para que se solidifique la pasta de coco, así poder retirar su líquido.
Una vez separado, debes utilizar unas varillas eléctricas hasta que quede como una crema y poco a poco ir incorporado el azúcar o si tienes la ralladura de coco 🌴.
Al servir, acompáñalo con frambuesas o fresas 🍓 (al gusto).
La receta original es de pero ya sabéis que a mi, me encanta personalizar las , en este caso he incorporado el cacao en polvo.
Qué la disfrutéis!