Esther Aguamar Dietista

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Cuéntame tu caso y te acompaño a conseguir tu objetivo 🎯

Sin dietas restrictivas, sin tomar mil suplementos, sin promesas vacías.
Desde la empatía, el cuidado de tu salud y tus emociones.

Nueva ubicación en Errenteria: Tulle Kalea 1 (Bikide)

Tu plan a tu medida. Te acompaño en tu camino

🥙POKE BOWL ESTILO AGUAMAR🥙

O lo que es lo mismo: haz un plato completo, saludable, divertido y aprovechando alimentos que tienes por casa.

Aquí os cuento cómo hice estos en casa, pero tú puedes hacer los cambios y variaciones que quieras. Porque aquí estamos para aprender, disfrutar, comer a gusto…

Si no quieres liarte, recuerda poner una base de hidratos (preferiblemente complejos: integrales y tubérculos, arroz, quinoa, patata o boniato…) Muchas verduritas, frescas, encurtidas o asadas/salteadas y alguna fuente de proteína.

1- Así quedó el poke

2- Pimientos de colores y cebolleta (también puede ser encurtida o salteada)

3- Tomatitos

4- Alguna fruta para el@punto dulce (uvas, mango, fresas, manzana, naranja…)

5- Hora de las hierbas aromáticas: perejil, cilantro, albahaca…

6- ¿Encurtidos sí o no? En casa tenemos de ambos equipos, así que lo hacemos al@gusto de cada uno

7- Mozzarela ligera (a veces ponemos cottage o queso fresco)

8- Aguacate como fuente de grasa saludable

9- Huevo cosido (a veces ponemos tortilla, o huevo revuelto)

10- Atún fresco marinado (y cuando no hay, conservas de pescado, buena fuente de o@ega 3)

11- Caprichito: langostinos crujientes

¿Y tú qué le vas a poner? Os leo en comentarios

Se acerca el verano y ya empiezan a salir de debajo de las piedras todos los gurús con un método infalible para que consigas en solo 3 semanas aquello por lo que llevas suspirando toda la vida. ¡Ojo! Que solo ellos saben cómo lograrlo, solo ellos tienen el gran secreto que están dispuestos a compartir ambler te con tos aquel que primero pase por caja.

Y no: no es la manera de hacerlo.

No tienes que pelear contra tu cuerpo, contra tu peso, contra los cánones de belleza, contra la naturaleza, contra la desinformación y contra vientos y mareas…

Quizás solo necesites que te escuchen, te comprendan, te ayuden a entender, a organizarte y planificarte, te enseñen qué necesita tu cuerpo y te expliquen cómo dárselo para estar saludable y recuperar tu energía.

Quizás solo necesites un profesional honesto que te personalice un plan adecuado a tus necesidades y se preocupe en primer lugar por tu bienestar.

Si algo de esto te resuena, no dudes en pedir tu consulta informativa gratuita. Pregúntame lo que necesites saber y pongámonos manos a la obra.
Te acompaño en tu camino.

Una buena base vegetal es imprescindible para montar tu ensalada perfecta. Si añades proteína y un hidrato de calidad, ya tienes un plato completo, saludable y nutritivo.

Guárdate este post para que no te falten ideas para tus ensaladas.

¿Tú qué le pones a tus ensaladas? Te leo 👇

URTERRILA ARGAZKITAN 📸ENERO EN FOTOS

Traca final de las navidades 🎄 , con dulces 🍰 , reuniones familiares 💕, estrenar regalos 🎁 muy favorecedores y hasta un poquito de nieve ❄️

Vuelta a las rutinas de gym 💪🏼 después de bajar el ritmo en fiestas. Vuelta a platos más saludables y equilibrados 🥗

Muchas horas de ordenador y consultas para ponernos al día y dar la bienvenida a los nuevos integrantes de este gran equipo 🥰

Salir de concierto 🤘 , compartir unas cookies 🍪 con mis txikis, paseos, amaneceres bonitos y otras cositas que me dan felicidad…

Y acabar el mes medo griposa, pero recuperarme en un tris (porque las madres autónomas tenemos superpoderes)

¿Vuestro enero qué tal? ¿Qué plan tenéis para el resto del año?

Queremos comer bien: saludable, equilibrado, acorde a nuestros objetivos… Pero también queremos comer rico, que nuestros platos sean vistosos, que sean apetecibles y saciantes, que los disfrutemos…

Os cuento cómo preparamos este plato que nos encanta en casa (y algunos lo tenéis en vuestros planes personalizados). Es pasta integral, y va bien cargadito de verduras y pescado. Sí: pescado. ¿Que os parece una mezcla rara? Puede… pero probad y me contáis!

🫑🧅 Haz un buen sofrito a tu gusto. Cebolla, pimiento, ajito… también zanahoria, apio o lo que te guste más.

🍆🌶️ Ahora tritura tomate y pimientos de piquillo. O como aquí, tomate triturado más pisto. Y lo añades al sofrito.

🐟Y llega la hora del pescado. Yo puse un par de rodajas de bonito (que está de temporada) troceadas. Pero puedes poner salmón, gambones, sepia… Tapas, unos minutitos… y tachán!

🍝Y mientras se hacían las verduritas, pasta integral a hervir, y servir con un poquito de aceite y tus especias favoritas.

Contadme qué os parece. Y si lo probáis, mandadme vuestras fotos 😍

Tarde de repostería con los txikis de la casa: nidos de huevitos de pascua, receta de 💖

Ir a la compra, preparar los ingredientes, mezclar, repartir, paciencia esperando a que se enfríe, decorar… y después, a fregar! Trabajo en equipo bien disfrutando 😍