ionanutricio

🥥🍫 Turrón de chocolate y pistachos
✨ Muy fácil

🔥Propiedades nutricionales🔥
➡Fibra (coco y pistachos)
➡ Luteína y antioxidantes (pistachos y cacao)
➡Grasas saludables y saciantes

✨ Si te apetece, puedes añadir una pizca de sal, coco rallado o decorar con frutos rojos ✨

🥥🍫 Torró de xocolata i festucs
✨ Molt fàcil

Propietats nutricionals
➡Fibra (coco i festucs)
➡Luteïna i antioxidants (festucs i cacau)
➡Greixos saludables i saciants

✨ Si et ve de gust, hi pots afegir un pessic de sal, coco ratllat o decorar amb fruits vermells ✨

T'animes a fer-lo?🎉

🔥PALITOS CRUJIENTES DE GARBANZO

🥖Aprovechando *garbanzos* que tenía en casa, hice estos palitos crujientes: fáciles, sabrosos y perfectos para picar. 😊

🔥 BASTONETS CRUIXENTS DE CIGRÓ

🥖 Aprofitant els *cigrons* que tenia a casa, he fet aquests bastonets cruixents: fàcils, saborosos i perfectes per picar. 😊

S'acosten les vacances! Planifiqueu les vostres reserves amb antelació ☺️!
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TEMPORADA D'AMANIDES de pasta, arròs, llegums o patata✨

Recorda un consell:
👉 Afegir VINAGRE DE POMA pot ajudar a reduir el pic de glucosa

🧪La ciència diu que el vinagre podria:
✔️ Reduir la glucosa després de menjar
✔️ Millorar la sensibilitat a la insulina

A consulta sempre em pregunteu, i el SUC DE LLIMONA🍋?
La llimona té àcid cítric, no acètic. Pot ajudar a reduir la glucosa pel seu pH baix, però:
❗ No té el mateix mecanisme ni la mateixa evidència científica.

A més a més, si incorpores vinagre de poma sense pasteuritzar, afegiràs probiòtics que cuiden la microbiota intestinal🔥

Així que si vols ...
✅Posa vinagre de poma no pasteuritzat: 1-2 cullerades a la teva amanida de patates, arròs, llegums o pasta en forma de salsa vinagreta.

👉Com sempre, cal individualitzar ja que, entre altres, et podria irritar (si hi ha ulceres, problemes digestius,...)

Per ÚLTIM! la quantitat, tipus i freqüència d’hidrats de carboni s’ha d’adaptar a cada persona (activitat física, metabolisme, etapa de la vida😊)

TEMPORADA DE ENSALADAS de pasta, arroz, legumbres o patata ✨

Recuerda un consejo:
👉 Añadir VINAGRE DE MANZANA puede ayudar a reducir el pico de glucosa

🧪 La ciencia dice que el vinagre podría:
✔️ Reducir la glucosa después de comer
✔️ Mejorar la sensibilidad a la insulina

En consulta siempre me preguntáis, ¿y el ZUMO DE LIMÓN? 🍋
El limón contiene ácido cítrico, no acético. Puede ayudar a reducir la glucosa por su pH bajo, pero:
❗ No actúa por el mismo mecanismo ni tiene la misma evidencia científica.

Además, si usas vinagre de manzana sin pasteurizar, ¡añadirás probióticos que cuidan tu microbiota intestinal! 🔥

Así que, si quieres...
✅ Usa vinagre de manzana no pasteurizado: 1-2 cucharadas en tu ensalada de patata, arroz, legumbres o pasta en forma de vinagreta.

👉 Como siempre, hay que individualizar, ya que entre otras cosas, puede irritar (si hay úlceras, problemas digestivos, etc.)

¡Y POR ÚLTIMO!
La cantidad, tipo y frecuencia de hidratos de carbono debe adaptarse a cada persona (actividad física, metabolismo, etapa de la vida😊)

¡Bienvenida, primavera! 🌿🌼

Primavera, estación de renovación y cambio. Nos regala alimentos de temporada que nos ayudan a cuidar el organismo, Pero, ¿Qué alimentos nos trae y por qué? 🧐

1️⃣ Verdes para el hígado: como alcachofas y espárragos
La alcachofa que aparece en invierno nos cuida el higado; y los espárragos, nos aportan antioxidantes y fibra.

2️⃣ Frutas antioxidantes: fresas y cerezas

También nos trae frutas ricas en polifenoles y vitamina C, como las fresas y las cerezas (que llegarán un poco más t**de).

3️⃣ Mimos a la microbiota: guisantes y habas.
Los guisantes y las habas frescas son excelentes fuentes de fibra y proteína vegetal. Su consumo está asociado a una mejor diversidad de la microbiota.

4️⃣ Omega-3: pescado azul
Un aporte de alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 , que encontramos en el pescado azul, como la sardina, nos ayudan a modular la respuesta inflamatoria del sistema inmunológico.

¡Aprovecha la primavera para nutrirte, incluye alimentos de temporada y de proximidad! 🌿🌟✨

Benvinguda, primavera! 🌿🌼

Primavera, estació de renovació i canvi. Ens regala aliments de temporada que ens ajuden a cuidar lorganisme, Però, Quins aliments ens porta i per què? 🧐

1️⃣ Verds per al fetge: com a carxofes i espàrrecs
La carxofa que apareix a l'hivern ens cuida el fetge; i els espàrrecs, ens aporten antioxidants i fibra.

2️⃣ Fruites antioxidants: maduixes i cireres

També ens porta fruites riques en polifenols i vitamina C, com les maduixes i les cireres (que arribaran una mica més t**d).

3️⃣ Cuidar la microbiota: pèsols i faves.
Els pèsols i les faves fresques són excel·lents fonts de fibra i proteïna vegetal. El consum està associat a una millor diversitat de la microbiota.

4️⃣ Omega-3: peix blau
Una aportació d'aliments rics en àcids grassos omega 3 , que trobem al peix blau, com la sardina, ens ajuden a modular la resposta inflamatòria del sistema immunològic.

Aprofita la primavera per nodrir-te, inclou aliments de temporada i de proximitat! 🌿🌟✨

🥞 RECETA RICA EN PROTEÍNAS! 💪

🔥A menudo nos cuesta asegurar una buena ingesta de PROTEÍNAS, especialmente en etapas como la MENOPAUSA.

Este crep es una opción deliciosa y equilibrada para incorporarlas de manera fácil y sabrosa, ya sea en un desayuno o cena!💯

🔸 ¿Que te aportan los ingredientes?

✔ Huevo 🥚 (proteína de alta calidad)
✔ Harina de avena, trigo sarraceno o almendra🌾 (fibra, energía)
✔ Pechuga de pollo 🍗 (proteína magra esencial)
✔ Ruca 🌿 (antioxidantes y calcio)
✔ Queso ricotta🧀 (rico en calcio)
✔ Especies al gusto ✨ (antiinflamatorias y digestivas)

✅ Ayuda a mantener la masa muscular (pero debes hacer ejercicio físico)
✅ Fuente de calcio y antioxidantes
✅ Opción fácil y equilibrada

👉 Como sabes, ésta es una propuesta genérica, pero en algunas condiciones de salud puede ser necesario ajustar la ingesta de proteínas.

📌 Guarda la receta! 😊

🥞 RECEPTA RICA EN PROTEÏNES! 💪

🔥Sovint ens costa assegurar una bona ingesta de PROTEÏNES, especialment en etapes com la MENOPAUSA.

Aquesta crep és una opció deliciosa i equilibrada per incorporar-ne de manera fàcil , ja sigui en un esmorzar o sopar!💯

🔸 Què ens aporten els iIngredients?
✔ Ou 🥚 (proteïna d’alta qualitat)
✔ Farina de civada , fajol o ametlla🌾 (fibra, energia)
✔ Pit de pollastre 🍗 (proteïna magra essencial)
✔ Ruca 🌿 (antioxidants i calci)
✔ Formatge ricotta🧀 (ric en calci)
✔ Espècies al gust ✨ (antiinflamatòries i digestives)

✅ Ajuda a mantenir la massa muscular (però cal que facis exercici físic)
✅ Font de calci i antioxidants
✅ Opció fàcil i equilibrada

👉 Com saps, aquesta és una proposta genèrica, però en algunes condicions de salut pot ser necessari ajustar la ingesta de proteïnes.

📌 Guarda la recepta! 😊

💥MAGDALENES DE CARBASSA, NOUS I XOCOLATA💥

Aquesta “CASTANYADA, sorprèn amb unes magdalenes de carbassa 🎃!

Fàcils, saludables i perfectes per a GAUDIR a les t**des de t**dor 🍂.

La CARBASSA és rica en fibra, vitamines A i C, i antioxidants 🌟.

Vinga, t'animes a fer-les i tastar-les?
😋👩‍🍳

💥MAGDALENAS DE CALABAZA, NUECES Y CHOCOLATE💥

¡Esta “CASTAÑADA, sorprende con unas magdalenas de calabaza 🎃!

Fáciles, saludables y perfectas para DISFRUTAR en las t**des de otoño 🍂.

La CALABAZA es rica en fibra, vitaminas A y C, y antioxidantes 🌟.

Venga, ¿te animas a hacerlas y a probarlas?
😋👩‍🍳

**dor

🍃 ¡VUELTA A LA RUTINA! 🍃
Los primeros resfriados, el inicio de la escuela... es hora de cuidar nuestro sistema inmunitario!💪

Una de las vitaminas interesantes es la C. ¿Sabes algunos de los alimentos donde puedes encontrarla?

• Naranjas y mandarinas 🍊
• Granada y frutos rojos
• Pimiento rojo crudo 🌶️
• Perejil
• Brócoli y col rizada 🥦
• Kiwi🥝

La vitamina C es interesante en todas las etapas:

🔸 Para los peques de la casa: Añade fruta fresca en los desayunos, como naranjas, kiwis o frutos rojos, para reforzar su sistema inmunitario y encarar la jornada escolar con energía. En la fiambrera también puedes incorporar verduras crudas como tiras de pimiento rojo y zanahoria con hummus.

🔸 Adultos: En épocas de ESTRÉS físico y mental tenemos más requerimientos de esta vitamina. Y para las mujeres en la etapa de la MENOPAUSIA, la vitamina C ayuda a mantener la salud de los huesos y la producción de COLÁGENO, entre otros.

🌟 ¡Asegura que tu alimentación es rica en NUTRIENTES!

🍃 TORNEM A LA RUTINA! 🍃
Els primers refredats, l'inici de l'escola... és hora de cuidar el nostre sistema immunitari!💪

Una de les vitamines interessants és la C. Saps alguns dels aliments on pots trobar-la?

• Taronges i mandarines 🍊
• Magrana i fruits vermells
• Pebrot vermell cru 🌶️
• Julivert
• Bròquil i col arrissada 🥦
• Kiwi 🥝

La vitamina C és interessant en totes les etapes:

🔸 Per als petits i petites de la casa: Afegeix fruita fresca als esmorzars, com taronges, kiwis o fruits vermells, per reforçar el seu sistema immunitari i encarar la jornada escolar amb energia. A la carmanyola també pots incorporar-hi verdures crues com bastonets de pebrot vermell i pastanaga amb hummus.

🔸 Adults:En èpoques d’ESTRÈS físic i mental tenim més requeriments d’aquesta vitamina. I per a les dones en l’etapa de la MENOPAUSA, la vitamina C ajuda a mantenir la salut dels ossos i la producció de COL·LAGEN, entre altres.

🌟Assegura que la teva alimentació és rica en NUTRIENTS!