Reto cuida-t
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03/04/2018
El desayuno es la comida más importante pero que sea saludable depende de ti 👌
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02/04/2018
Bienvenido abril y con ello el buen tiempo 👏👏👏así que vamos a ir preparando el cuerpo que habrá que quitarse el abrigo ⛹️🏊🚣🏄
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30/01/2018
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24/01/2018
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22/01/2018
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20/01/2018
¿Es bueno el pan? ¿Es saludable? 🍞🍞🍞🤔🤔🤔
A día de hoy existen muchas habladurías sobre el pan pero..¿Por qué pasa esto? ¿Es ? ⤵️⤵️
Siempre que comas , cómelo y asegúrate que los ingredientes sean integrales. ¿Por qué? La harina blanca, está refinada, por lo que es un vacío. Por el contrario, si es integral, tiene muchas más . ¡Si estás controlando tu peso, evítalo y especialmente por la noche!
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19/01/2018
Pues siiii ❤
18/01/2018
ALBONDIGAS DE VERDURAS
INGREDIENTES
1 Calabaza
2 Cebollas medianas
2 Zanahorias
1 Tomate mediano
1 Diente de Ajo
Una taza de copos de avena
50 gramos de Frutos secos a elección (nueces, almendras, etc.)
2 cucharadas de Germen de Trigo
Pan Rallado
Caldo de Verduras
Harina Integral
Aceite de Oliva
Hierbas aromáticas, sal y pimienta a gusto.
Albóndigas de Vegetales preparación Paso a Paso
Comenzaremos preparando el caldo de verduras, que podemos tenerlo hecho de antemano o bien podemos utilizar los cubitos tradicionales que ya vienen listos para preparar. Una vez que tenemos el caldo, lo vamos a usar para hidratar allí, los copos de avena junto al germen de trigo durante unos 35 minutos aproximadamente.
Mientras se van remojando la avena y el germen de trigo, por otro lado picaremos en julianas las zanahorias, las cebollas, el tomate, el diente de ajo y la calabaza. También trituraremos los frutos secos para luego mezclar todos estos ingredientes.
Una vez que tenemos ambas preparaciones realizadas, comenzaremos a mezclaras hasta obtener una pasta homogénea que nos permita elaborar las bolas para obtener nuestras exquisitas albóndigas de vegetales. Para cocinarlas solo tendremos que pasarlas por pan rallado, y luego colocarlas en un horno a temperatura moderada en placa previamente lubricada con el aceite de oliva. Los que pueden consumir frituras y no necesitan cuidar su peso, pueden realizarlas fritas en dicho aceite.
Esta receta es una manera simple de incorporar varios vegetales a nuestra alimentación de forma sabrosa, e incluso es una receta ideal para nuestros niños, que suelen negarse a consumirlos preparados tradicionalmente. Una vez preparadas, se pueden acompañar con ensaladas, o salsa casera, hecha con tomates, pimientos morrones y cebollas. A disfrutarlas como más te guste.
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