Comer Sano con Maraya Margarita

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Sopa thai primavera

Esta receta sólo requiere una olla y 25 minutos. Con muchas verduras y un montón de especias tailandesas, esta sopa de fideos tailandesa de brillante sabor es a la vez colorida y reconfortante.
13 ingredientes
Productos frescos
1 taza de ramilletes de brócoli y/o coliflor de una pulgada
1 Baby bok choy
4 Hojas frescas de albahaca
1 taza de zanahorias
1 taza de trozos de 1 pulgada de judías verdes
1/2 taza de cebolletas
1 taza de guisantes
Condimentos
3 cucharadas de zumo de lima
Pasta y semillas
4 onzas de fideos de arroz integral, secos
Repostería y especias
1/8 cucharadita de sal marina
2 cucharadas de mezcla de especias tailandesas
Lácteos
1 taza de leche vegetal, sin endulzar y sin sabor
Líquidos
4 tazas de caldo vegetal o agua, baja en sodio

fuente
https://www.pinterest.es/pin/95208979611348920/

Humos con limon y alcachofa

5 minutos - Vegano Sin Gluten - 8 racionesFácil y rebosante de sabores primaverales, este hummus de alcachofa y limón es vegano, sin gluten

9 ingredientes
Productos frescos
1 1/2 cups Artichoke hearts, water-packed
1 Chives or other herbs
1 1/2 cups Garbanzo beans, cooked
2 large cloves Garlic
2 Lemons, zest of large
Condimentos
1/3 cup Lemon juice, fresh
2 tbsp Tahini
Repostería y especias
1/4 tsp Sea salt, fine
Aceite y vinagre
1/3 cup Olive oil, extra virgin

fuente
https://www.pinterest.es/pin/265079128053336766/