Agernatura Nutrición
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APRENDEMOS A COMER BIEN Y NOS DIVERTIMOS Cuidando estas tres parcelas nuestra salud física y mental está garantizada .
complementar la formación de los talleres saludables y el asesoramiento nutricional ya que una buena alimentación es uno de los tres pilares en los que se asientan un estilo de vida saludable; los otros dos son la práctica de deporte y bajos niveles de estrés.
07/10/2026
El otoño está lleno de alimentos que pueden ayudarte a llenar tus platos de color, variedad y nutrientes.
Calabaza, zanahoria, boniato, brócoli, coliflor, granada, mandarina, manzana…
Cada uno aporta una combinación diferente de vitaminas, minerales, fibra y compuestos vegetales.
Y aquí está lo importante:
No necesitas encontrar “el alimento para la menopausia”.
Tampoco necesitas que cada alimento tenga una función concreta para tu etapa.
Lo que importa es el conjunto de tu alimentación y la variedad de alimentos que vas incluyendo a lo largo del día y de la semana.
🌈 Porque cuando variamos, también ampliamos la diversidad de nutrientes y compuestos vegetales que aportamos a nuestro cuerpo.
Así que este otoño, quizá puedas empezar por algo muy sencillo:
mira tus platos y añade un poco más de color. 🧡💚💜
Calabaza.
Zanahoria.
Boniato.
Brócoli.
Frutas de temporada…
No se trata de comer perfecto.
Se trata de aprender a alimentarte bien en esta etapa.
Y la variedad es un buen lugar para empezar.
¿Qué alimento de otoño no falta nunca en tu cocina? 🧡 Te leo.
No solo importa qué comes. También importa cómo lo preparas.
A veces pensamos que comer bien consiste únicamente en elegir buenos alimentos.
Pero también podemos aprender a sacar más partido a lo que ya tenemos en nuestro plato.
Por ejemplo, alimentos como la zanahoria, la calabaza o el boniato contienen carotenoides, como el betacaroteno.
Y hay un par de cosas sencillas que podemos hacer para favorecer su aprovechamiento:
🔥 Una cocción suave puede hacer que algunos carotenoides sean más accesibles para nuestro organismo.
🫒 Y acompañarlos de una fuente de grasa, como el aceite de oliva virgen extra, puede favorecer su absorción.
No necesitas hacer nada complicado.
Una zanahoria ligeramente cocinada con un poco de AOVE.
Una calabaza asada aliñada con aceite de oliva.
Un boniato al horno con un chorrito de AOVE.
Pequeños detalles que nos ayudan a aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos que ya forman parte de nuestra alimentación.
Porque aprender a comer bien también es aprender a entender lo que comemos.
04/10/2026
Quizá cuidar tu salud no consiste en encontrar lo que te falta.
Sino en aprender a reconocer lo que necesitas.
Vivimos rodeadas de recomendaciones:
Más proteína.
Más fibra.
Más ejercicio.
Más suplementos.
Más vitaminas.
Dormir mejor.
Caminar más.
Cuidar el estrés…
Y llega un momento en el que parece que siempre hay algo más que deberíamos estar haciendo.
Pero tu salud no es una lista de cosas que tienes que completar.
Porque lo que necesita una mujer en esta etapa no tiene por qué ser lo mismo que necesita otra.
Puede que para ti sea importante revisar tu alimentación.
Puede que necesites prestar más atención a tu masa muscular.
Puede que tengas una necesidad concreta que justifique una suplementación.
O puede que, antes de añadir nada más, necesites simplemente parar y observar cómo estás cuidándote ahora.
Entender tu cuerpo también significa aprender a distinguir entre lo que puede ser útil y lo que realmente necesitas tú.
Y eso cambia mucho la forma de cuidarte.
Porque cuando entiendes el porqué de lo que haces, dejas de ir acumulando consejos y empiezas a tomar decisiones con más criterio.
Quizá la pregunta no sea:
“¿Qué me falta?”
Sino:
“¿Qué necesito yo en esta etapa?”
Y aprender a responderla también es una forma de cuidar tu salud.
El otoño se llena de naranja… y nuestros platos también pueden hacerlo.
Calabaza, zanahoria, boniato, caqui, mandarina…
Muchos de estos alimentos deben parte de su color a pigmentos como el betacaroteno, que nuestro cuerpo puede utilizar para producir vitamina A.
Y la vitamina A participa en funciones tan importantes como el mantenimiento de la piel, las mucosas y una visión normal.
Pero hay algo que me parece todavía más interesante:
no existe un alimento mágico para la menopausia.
Lo interesante es aprender a variar.
Porque cada alimento nos aporta una combinación diferente de nutrientes y compuestos vegetales.
Así que este otoño, cuando prepares tus platos, fíjate en los colores que estás poniendo en ellos.
Un poco de naranja.
Un poco de verde.
Un poco de morado.
Un poco de blanco.
Más variedad también es una forma de cuidar tu alimentación.
30/09/2026
¿Cómo es tu plato? ¿Monocromático o colorido?
No se trata de conseguir un plato perfecto ni de comer todos los colores en cada comida.
Se trata de variar los alimentos que consumes a lo largo del día y de la semana.
Porque cada alimento aporta una combinación diferente de vitaminas, minerales, fibra y compuestos vegetales.
Y en una etapa como la menopausia, prestar atención a la variedad puede ser una forma sencilla de cuidar nuestra alimentación.
Así que la próxima vez que prepares tu plato, prueba a cambiar la pregunta:
En lugar de pensar:
«¿Qué debería quitar?»
pregúntate:
«¿Qué puedo añadir para hacerlo más variado?»
A veces, cuidar nuestra alimentación no consiste en quitar más.
Consiste en añadir variedad. 🌈
¿Qué color crees que falta más en tus platos?
27/09/2026
Cuidarte no debería convertirse en una lista interminable de tareas.
Más proteína.
Más ejercicio.
Más agua.
Más fibra.
Menos azúcar.
Calcio.
Vitamina D.
Omega 3.
Dormir mejor.
Caminar más.
Cuidar el estrés…
Y de repente parece que cuidar tu salud en la menopausia se ha convertido en un trabajo a tiempo completo.
Y claro que muchas de estas cosas pueden ser importantes.
Pero eso no significa que tengas que incorporarlas todas mañana.
Ni que todas tengan la misma importancia para ti.
Una forma de cuidarte de verdad empieza por entender qué necesita tu cuerpo y aprender a priorizar.
Puedes revisar una recomendación.
Preguntarte si es relevante para ti.
Buscar la manera más sencilla de incorporarla a tu vida.
Y después darle tiempo.
Porque cuando un hábito se integra de verdad en tu rutina, deja de ser una tarea pendiente.
Ya no tienes que pensar constantemente:
“¿Estoy haciendo suficiente?”
Simplemente forma parte de tu manera de vivir.
No se trata de llenar tu vida de hábitos.
Se trata de construir una vida en la que tus hábitos de cuidado tengan su lugar.
Y eso también es aprender a tener autonomía sobre tu salud.
¿Y si esta etapa también fuera una oportunidad para llenar tus platos de color?
En menopausia, cuidar nuestra alimentación no consiste en buscar alimentos “mágicos” ni en hacer una dieta perfecta.
También consiste en variar.
Porque cada alimento aporta una combinación diferente de nutrientes, fibra y compuestos vegetales.
Y cuando vamos variando lo que comemos a lo largo del día y de la semana, aumentamos la diversidad de nutrientes que podemos aportar a nuestro cuerpo.
Por eso me gusta tanto mirar el plato y pensar en colores.
Boniato y zanahoria.
Pimiento y brócoli.
Cebolla morada.
Coliflor y yogur.
Y para que empieces a añadir color a tus platos, te dejo abajo esta receta de boniato relleno de pollo y verduras.
Una receta sencilla, completa y llena de color para disfrutar este otoño.
Guárdala para probarla estos días.
Boniato con pollo y verduras
Ingredientes (4 personas)
4 boniatos
1 pechuga de pollo (2 medias)
1 cebolla roja
1 pimiento verde
1 zanahoria
150 ml de salsa de tomate
1 aguacate
1 yogur natural
1/2 limón
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil
1. Hornea los boniatos. Córtalos por la mitad. Ponlos en una bandeja de horno, sazona, riégalos con un par de cucharadas de aceite y hornéalos a 180º durante 25-30' .
2. Cuece las pechugas de pollo en una olla con agua sal y un manojo de perejil 15-2'
Retíralas, deja que se templen y deshiláchalas.
3. Cocina el relleno de verduras y pollo
Calienta 3 cucharadas de aceite en una sartén. Corta la cebolla en juliana fina, rehógala a fuego medio 5'. Corta el pimiento y la zanahoria en juliana y agrega a la sartén, sazona y rehoga 8-10'
Incorpora el pollo y la salsa de tomate. Mezcla bien y cocina 5 minutos.
4. Prepara la salsa. aplasta el aguacate, Agrega el yogur, el zumo del medio limón, una pizca de sal y una cucharada de aceite, y un ajo y mezcla bien.
5. Rellena los boniatos con la mezcla de hortalizas y pollo y sirve aderézalos con la salsa de yogur y aguacate. Decora los platos con unas hojas de perejil.
20/09/2026
Un suplemento puede complementar tu alimentación.
Pero no puede sustituir la forma en la que te cuidas cada día.
Porque cuando hablamos de alimentación no hablamos solo de vitaminas y minerales.
Hablamos de proteína, fibra, grasas saludables, carbohidratos, agua…
De la variedad de alimentos que forman parte de tu día a día.
Y también de cómo todos esos nutrientes se combinan dentro de una alimentación global.
Un suplemento puede tener un papel concreto cuando existe una necesidad determinada.
Puede ser una herramienta útil.
Pero no sustituye una alimentación que, en su conjunto, está cuidando de ti.
Por eso, para mí, no se trata de elegir entre alimentación o suplementación.
Se trata de entender qué papel tiene cada una.
La alimentación construye la base de tu salud cotidiana.
Y la suplementación puede ser un apoyo cuando esa base necesita algo concreto.
Quizá por eso, antes de preguntarnos qué suplemento necesitamos añadir, merece la pena mirar primero cómo estamos cuidando nuestra alimentación cada día.
Porque cuidar tu salud no consiste en acumular cosas.
Consiste en entender qué necesitas y tomar decisiones con sentido para ti.
"¿Significa esto que nunca debemos suplementar? En absoluto.
En la menopausia, la caída de estrógenos aumenta la demanda de ciertos nutrientes clave (como la Vitamina D3, el Magnesio o el Omega-3) y afecta a la masa ósea y muscular.
Pero el suplemento es la pincelada final, no la base. De nada sirve un bote de magnesio si en tu plato faltan proteínas, fibra y grasas saludables.
Paso 1: Analiza tu plato.
Paso 2: Hazte una analítica.
Paso 3: Suplementa con criterio y bajo supervisión profesional.
💬 ¿Sueles comprar suplementos por tu cuenta o revisas primero tu alimentación? Te leo en comentarios."
16/09/2026
¿Tienes varios suplementos en casa y a veces ya no sabes muy bien cuál estás tomando y para qué? 😅
Magnesio, omega 3, vitamina D, colágeno, algo para dormir, algo para el metabolismo…
Y quizá alguno empezó porque te lo recomendó una amiga, lo viste en redes o leíste que podía ser interesante durante la menopausia.
Pero antes de añadir otro bote, merece la pena parar.
La suplementación puede ser útil cuando existe una necesidad concreta. Pero eso no significa que cuantos más suplementos tomemos, mejor estemos cuidando nuestra salud.
Antes de comprar el siguiente, pregúntate:
¿Lo necesito?
¿Cuál necesito?
¿Cuánto?
¿Cómo y cuándo?
¿Cuándo debería notar algo?
¿Y cómo voy a saber si realmente me está ayudando?
Porque **suplementarte con criterio también significa saber por qué estás tomando algo y qué esperas conseguir con ello.**
No se trata de tener más botes en el armario.
Se trata de aprender a tomar mejores decisiones para ti. 💚
Y ahora cuéntame 👇
¿Cuál es ese suplemento que tienes en casa y del que todavía tienes dudas sobre si realmente lo necesitas?
Te leo en comentarios. 👀
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