A Corps de Vie

**Bonus octobre : Le rôle de l'alimentation en médecine tibétaine : pourquoi est-elle considérée comme le premier levier de traitement ? **

Dans le monde moderne, les discussions sur la santé tournent souvent autour des médicaments, des traitements et des interventions chirurgicales. Mais dans les systèmes de guérison traditionnels comme la médecine tibétaine, l'accent est mis sur un aspect bien plus simple : l'alimentation. La nourriture est considérée non seulement comme une source de nourriture, mais aussi comme un médicament, et donc comme le fondement de la santé et du bien-être. Lors des consultations en médecine tibétaine, l'alimentation est considérée comme le traitement de première intention.

Mais pourquoi l'alimentation est-elle si importante dans ce système de guérison ancestral ?

Explorons la perspective unique de la médecine tibétaine et le rôle de l'alimentation dans le maintien de l'équilibre, la prévention des maladies et la guérison du corps.

* Médecine tibétaine : une approche holistique de la santé

La médecine tibétaine est l'un des plus anciens systèmes médicaux au monde, ancré dans la culture tibétaine et les pratiques de guérison traditionnelles des peuples autochtones du plateau tibétain. Elle considère la santé comme un équilibre délicat des trois énergies, ou « humeurs » : Lung (vent), Tripa (bile) et Beken (phlegme). Ces énergies sont formées par les cinq éléments fondamentaux qui, en médecine tibétaine, sont considérés comme le fondement de tout : notre corps, nos systèmes énergétique et mental, le monde dans lequel nous vivons et notre alimentation. Ces énergies (humeurs) régissent toutes les fonctions corporelles et sont influencées par divers facteurs, notamment l’âge, l’environnement, le mode de vie, l’état mental et, plus particulièrement, l’alimentation.

L’objectif de la médecine tibétaine est de maintenir ou de rétablir l’équilibre entre ces trois humeurs. Leur déséquilibre peut entraîner la maladie. Contrairement à la médecine conventionnelle, qui traite souvent les symptômes, la médecine tibétaine cherche à s’attaquer à la cause profonde, et le régime alimentaire est généralement le premier domaine qu’un praticien examine.

* Le pouvoir de l’alimentation comme remède

Pourquoi l’alimentation est-elle le premier traitement lors d’une consultation en médecine tibétaine ? La réponse réside dans la croyance selon laquelle l’alimentation a le pouvoir d’influencer l’équilibre des humeurs du corps. Voici pourquoi :

1) L’alimentation a un effet direct sur les humeurs : chaque aliment possède des propriétés spécifiques qui peuvent équilibrer ou aggraver les troubles du lung, du tripa et du beken. Par exemple, les aliments épicés et gras peuvent aggraver le Tripa (bile), entraînant des affections liées à la chaleur comme des inflammations ou des problèmes de peau. Les aliments froids et lourds peuvent perturber le Beken (phlegme), provoquant une paresse et des troubles digestifs. Les aliments légers et crus peuvent augmenter le Lung (vent), affectant ainsi le sommeil et la stabilité mentale.

Le praticien adaptera les recommandations diététiques en fonction de l'humeur dominante du patient et de la nature de son déséquilibre. Ajuster l'alimentation pour harmoniser les humeurs suffit souvent à soulager sans recourir à des traitements plus invasifs.

2) Prévention des maladies : la médecine tibétaine met autant l'accent sur la prévention que sur le traitement. En faisant des choix alimentaires réfléchis, chacun peut maintenir l'équilibre de ses humeurs et prévenir les maladies avant qu'elles ne se manifestent. Par exemple, une personne souffrant d'un déséquilibre du Lung (vent), susceptible de souffrir d'anxiété, d'agitation ou d'insomnie, bénéficierait d'aliments chauds, nutritifs et ancrants qui apaisent le système nerveux, comme les bouillons de viande ou les céréales cuites.

3) La santé digestive est la clef : la médecine tibétaine considère la digestion comme l'un des aspects les plus importants de la santé. Si la digestion est faible, même les aliments les plus nutritifs ne peuvent être correctement absorbés et assimilés par l'organisme. Pour une bonne digestion, il est essentiel de veiller à ce que la chaleur digestive fonctionne correctement. De la même manière que pour cuisiner un bon repas, il est essentiel de veiller à ce que le feu soit suffisant pour produire une chaleur suffisante, sans être trop intense pour ne pas brûler le plat. En adaptant l'alimentation pour inclure des aliments faciles à digérer et en évitant ceux qui perturbent la digestion, les praticiens cherchent à renforcer la capacité d'auto-guérison du corps.

Les aliments qui favorisent la digestion, comme les repas chauds et légers et les épices comme la cardamome, le clou de girofle, la noix de muscade ou le curcuma, sont souvent recommandés, tandis que les aliments froids, crus ou trop transformés sont généralement déconseillés.

4) Approche personnalisée : chaque individu est unique et, en médecine tibétaine, il n'existe pas d'approche universelle en matière d'alimentation. La constitution de la personne (l'équilibre de ses humeurs), la saison, l'âge, l'environnement et même l'état mental sont tous pris en compte lors des recommandations de changements alimentaires. Par exemple, une personne ayant une constitution majoritairement Beken, de nature lourde, froide et humide, pourrait se voir conseiller de consommer des aliments plus légers et réchauffant qui stimulent la digestion, comme des soupes aux épices de nature chaude, afin de prévenir les déséquilibres pouvant entraîner une prise de poids ou une léthargie.

* L'alimentation : le fondement du traitement en médecine tibétaine

En médecine tibétaine, l'alimentation n'est pas une considération secondaire : elle est fondamentale pour le traitement et le bien-être. En s'attaquant à ce que nous mangeons et à la façon dont nous le mangeons, les praticiens tibétains cherchent à corriger les déséquilibres avant qu'ils ne se manifestent par des maladies. Cette approche diffère de nombreux systèmes médicaux modernes, où l'alimentation est souvent secondaire par rapport aux interventions pharmaceutiques ou aux approches nutritionnelles qui tendent à suggérer de manger ou d'éviter les mêmes aliments pour tous.

Considérez ceci : de la même manière qu'on ne construirait pas une maison sur des fondations instables, en médecine tibétaine, on considère qu'on ne peut construire la bonne santé sur un régime alimentaire pauvre. L'alimentation fournit les éléments constitutifs du corps, de l'esprit et de l'énergie. Sans une alimentation adéquate, aucune plante, aucun médicament ni aucune thérapie ne peut véritablement rétablir l'équilibre.

* Conseils diététiques pratiques selon la médecine tibétaine

Si les besoins de chaque individu sont uniques, quelques principes généraux de la médecine tibétaine peuvent contribuer à maintenir l'équilibre et le bien-être :

Manger selon la saison : pendant les mois les plus froids, privilégiez les aliments chauds et cuits. Par temps chaud, des aliments plus légers et plus frais sont recommandés. Évitez les extrêmes : trop d’aliments froids, crus ou transformés peuvent surcharger le système digestif. De même, des aliments trop épicés ou trop riches peuvent provoquer des déséquilibres thermiques.

Manger en pleine conscience : Manger dans un environnement calme et détendu, sans distractions, facilite la digestion. La médecine tibétaine encourage à être présent en mangeant, à bien mastiquer et à savourer chaque bouchée.

Herbes et épices : L’incorporation d’épices digestives peut modifier la qualité fondamentale des aliments afin d’équilibrer les humeurs en excès ou en déficit.

* Conclusion

En médecine tibétaine, le chemin vers la guérison et la santé commence dans votre assiette. Nous sommes ce que nous mangeons.

Plutôt que de se limiter à un simple calcul de calories ou à des restrictions alimentaires, l’alimentation est considérée comme un médicament, un moyen de rétablir et de maintenir l’équilibre du corps. En abordant d’abord l’alimentation, les praticiens de médecine tibétaine peuvent souvent résoudre des problèmes de santé sans intervention supplémentaire.

La prochaine fois que vous vous asseyez devant un repas, rappelez-vous : la nourriture que vous mangez ne remplit pas seulement votre estomac, elle nourrit votre esprit, votre corps et votre énergie. Et dans le monde de la médecine tibétaine, cela fait toute la différence.

Publié par Shang Shung Institute, School of Tibetan Medicine :
https://tibetanmedicineschooleu.org/the-role-of-diet-intibetan-medicine/
traduit par : Manon Ribat

** Focus sur le safran : une plante d'automne **

Merci à la Tibetan medicine school of Tenerife pour ce focus sur le safran.

Selon la médecine tibétaine, les changements de saison ont un impact profond sur notre santé physique et mentale. Nous ne sommes pas toujours conscients de l'influence exacte de ces changements sur les éléments de notre corps. En automne, la chaleur accumulée pendant l'été chaud peut se manifester dans le corps. C'est pourquoi les personnes de constitution Tripa (Bile) doivent être particulièrement attentives à leur santé et à leur alimentation.
Le safran est une plante de l'automne. On considère qu'il est très bénéfique de boire du thé au safran pendant les premiers mois d'automne.
Le nom tibétain de gur-gum est donné à la fois au safran (Crocus sativus L.) et au carthame (Carthamus tinctorius L.), le premier étant la forme préférée.
Dans le monde, le Crocus sativus est généralement cultivé en Espagne, au Cachemire, en Iran et en Grèce.

Comme cette herbe est de nature froide, elle peut être très utile dans la prévention et le traitement des excès de chaleur.

👉👉Comment préparer la tisane au safran ?

Pour préparer de la tisane au safran, il faut 3 à 5 stigmates (brins) de safran et de l'eau bouillie. Attendez que l'eau bouillie refroidisse à 60 degrés. Mettez le safran dans une tasse et ajoutez l'eau chaude, laissez reposer jusqu'à ce que l'eau soit colorée en orange vif. La tisane est prête. Vous pouvez ajouter de l'eau au safran plusieurs fois.

Le meilleur moment pour cette tisane curative est de 11 heures à 14 heures.

👉Quelles sont les propriétés du safran ?

Le safran a une activité antioxydante, aide à détoxifier le foie et est bénéfique pour traiter l'anxiété et les symptômes de dépression légère.
En suivant les liens ci-dessous, vous pouvez trouver quelques données intéressantes sur ce remède.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266642/

La marmotte remercie Nel de Jong et la Tibetan Medicine School of Tenerife pour ces conseils simples et utiles du mois d'octobre !

** En octobre, gardez le foie... en forme **

Voici le conseil du mois d'octobre de Nel de Jong, médecin tibétain hollandaise vivant à Amsterdam :

" Le conseil du mois d'octobre sera le même que celui de septembre (ndt : garder bien la chaleur interne en évitant de manger froid, en portant des chaussettes et un foulard..).
Je voudrais cependant ce mois-ci attirer votre attention sur le foie.

L'automne est la saison où le foie manifeste des maladies consécutives à la chaleur accumulée dans le corps au cours de l'été. C'est pourquoi en s'occupant de son foie maintenant, on lui évitera de gros problèmes.

C'est donc en évitant de consommer de la nourriture grasse et lourde et en mangeant des endives, de la chicorée et/ou des artichauts, que l'on en prendra soin.

De même il est important d'ajouter du safran à votre nourriture.

En médecine tibétaine, le safran est l'ingrédient principal des médicaments traitant les problèmes de foie."

* En septembre, gardez la chaleur ! *

" Voila que recommence une saison pleine de nouvelles activités.

Après un été pourtant chaud, il est cependant important de garder notre corps bien au chaud en ce début de saison, de veiller aux rhumes et d'éviter les déséquilibres de l'énergie de l´air, afin de pouvoir entamer cette saison du bon pied.

👉 Il est recommandé de consommer des soupes plutôt que des salades.

👉 De même portez des chaussettes, des bas, des écharpes et évitez de marcher pieds nus.

👉 Ajoutez de la noix de muscade et des clous de girofle à votre nourriture afin d’équilibrer l'énergie de l´air et d'améliorer la circulation sanguine.

👉 L'exercice physique est bénéfique, car il nous aide à garder un bon niveau d'énergie."

La marmotte remercie Nel de Jong pour ce précieux conseil de saison selon la MTT.

* En juin, stimulez votre système immunitaire avec la cardamome noire ! *

Voici le conseil du mois de juin selon la médecine traditionnelle tibétaine :

" Ce mois-ci bien des gens ont des problèmes de sinus à cause de quantités importantes de pollen en suspension dans l'air.

👉Pour atténuer ces symptômes et plus généralement éviter tous problèmes de sinus, il est recommandé en MTT de s'abstenir de consommer de l'ail, du sucre et réduire la consommation de radis, de céleri, de petits légumes au vinaigre et plus généralement de tout ce qui a un goût acide, comme le vin ou les fruits acides.

👉On prendra ½ gousse de cardamome noire par jour pour stimuler le système immunitaire."

Par exemple mettez la 1/2 gousse dans un thermos d'1/2 litre ou 1 litre d'eau chaude bouillie et consommez tout au long de la journée.

PS : la cardamome noire est une variété médicinale de cardamome, dont la gousse noire velue est beaucoup plus grosse que la petite verte plus connue. Elle a un goût camphré très fort.
On peut trouver cette variété de cardamome dans les magasins vendant des produits orientaux.

La marmotte remercie Nel de Jong pour ce précieux conseil de saison selon la MTT.

* En mai, poivrez noir votre assiette ! *

Voici le conseil du mois de mai de Nel de Jong, médecin tibétain hollandaise :

« Le mois de mai est une période d'espérance, de croissance, d'épanouissement et de joie. C'est une nouvelle vie qui commence.
Afin que notre corps puisse participer à ce processus, il lui faut une bonne énergie, énergie que nous pouvons acquérir en stimulant la digestion.

Bien entendu, cela commence par le fait de bien mâcher sa nourriture, vient ensuite le tour de l'estomac et de l'intestin pour la digérer.
Il est très important d'avoir suffisamment de chaleur dans l'estomac pour qu'il fonctionne bien.

👉Le poivre noir est particulièrement efficace en cela : il soutient l'énergie de l'estomac. Ajoutez en à votre nourriture, mais ne consommez aucun autre type de poivre, ni de piment, car seul le poivre noir stimule l'énergie de l'estomac.

👉Rappelez vous que l'eau chaude bouillie reste toujours un excellent moyen de réchauffer l'estomac en toute saison.

👉Évitez aussi de consommer boissons ou nourriture directement sorties du frigo. Si vous ne pouvez les consommer chaudes, essayez au moins à température ambiante.

👉Veillez à rester suffisamment couvert.e en tenant compte de l'instabilité de la météo au printemps, car les écarts de température fatiguent le corps et affaiblissent son immunité.

La marmotte remercie Nel de Jong pour ce précieux conseil de saison selon la MTT.

* En avril, buvez de l’eau bouillie ! *

Voici le conseil du mois d’avril de Nel de Jong, médecin tibétain hollandaise :

"Avril est le mois du traditionnel « grand nettoyage » de notre habitation et aussi celui du corps.
Il existe bien des façons de procéder, liées bien entendu à l'humeur corporelle dominante (Bile, Flegme, Vent).
Il convient cependant à tous de boire de l'eau chaude bouillie.

En effet dans le système médical tibétain, le premier médicament est l'eau chaude, car elle soutient le système digestif tout en facilitant l'assimilation de l'essence de la nourriture. Notre condition générale s'en trouve automatiquement améliorée.

Ceci permet à certains symptômes comme la fatigue de disparaître, ce qui est particulièrement appréciable en cette période de l'année. Cela équilibre aussi l'humeur de l'air et permet de dissoudre les excès de mucus accumulés dans le corps durant l'hiver.

De même, si vous buvez deux verres d'eau chaude le matin, cela activera les mouvements péristaltiques de l'intestin.
A cette période de l'année, boire un à deux litres d'eau chaude bouillie par jour durant une à deux semaines, nous aidera à nettoyer notre corps et à en améliorer la condition.

Essayez donc de boire de l'eau chaude plutôt que du thé, de la tisane ou de l'eau fraîche.
Assurez vous tout de même de ne pas trop boire, car vous perdriez toutes vos vitamines et minéraux.
Une fois ce nettoyage achevé, un verre d'eau chaude après ou avant les repas sera suffisant."

La marmotte remercie Nel de Jong pour ce précieux conseil de saison selon la MTT.

Voici le conseil du mois de mars de Nel de Jong, médecin tibétain hollandaise exerçant à Amsterdam :

" Prenez chaque jour le contenu d'une gousse de cardamome afin de soutenir l'énergie du rein.
Vous pouvez la consommer telle quelle, en tisane en la mettant dans un thermos avec de l'eau chaude ou bien comme ingrédient dans vos plats cuisinés.

C'est tout particulièrement à cette période de l'année, lorsque le temps est froid et humide, que la cardamome est bénéfique aux reins : elle leur apporte suffisamment de chaleur pour un bon fonctionnement, ce qui permet d'éviter (ou de diminuer) les douleurs articulaires et celles de la partie inférieure du dos.
Ne prenez pas plus d'une gousse par jour !"

La marmotte remercie Nel de Jong pour ce précieux conseil de saison selon la MTT.

Depuis le 18 février, nous sommes passés à l'année du cheval de feu selon le calendrier lunaire tibétain : Losar la Tashi delek !
C'est une année feu-feu, ça va déménager !
Une année propice au changement, qui fait sortir ce qui doit sortir, et empêche la stagnation.
A vous de faire bouger ce qui en a besoin, avec l'aide du cheval de feu.

Je vous souhaite cette année la plus harmonieuse possible dans toute la dynamique qu'elle implique.

** En février, expire deux fois plus longtemps qu'à l'inspiration ! **

* le conseil du mois de février selon la MTT *

"Bien que les perce-neige et les jonquilles semblent annoncer le début du printemps, le risque de gel nocturne est toujours présent ; ceci signifie qu'il nous faut rester flexibles.
S'adapter aux changements de temps signifie adopter des vêtements et une nourriture adéquats, ainsi que des moments de détente.
Pour la nourriture et les vêtements, cela va de soi, mais qu'en est-il du reste?
Lorsque vous respirez, veillez à avoir une expiration deux fois plus longue que l'inspiration et vous comprendrez tout de suite ce que je veux dire.
Vous allez ressentir une détente jusqu'au plus profond de vous-même, une détente totale.
C'est de ce type d'énergie dont on a besoin pour faire face à la fin de l'hiver ; hiver qui peut toujours nous amener grippes et maux d'estomac.
Prenez le temps de faire ces respirations tous les jours.
Continuer à manger de la soupe et à vous garder du froid, surtout dans la partie inférieure du corps, reste toujours bénéfique.
Prenez bien soin de vous."

La marmotte remercie Nel de Jong pour ce précieux conseil de saison selon la MTT.