atelierscuisinejaponaise34
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Ateliers de cuisine japonaise pour tous | Recettes faciles & ingrédients de qualité | Cuisine familiale & authentique | On cuisine, on partage, on déguste | Partage de la passion des saveurs japonaises | Moments gourmands garantis | EVJF | Team building
Atelier cuisine japonaise d’été – fraîcheur & gourmandise au rendez-vous !
Envie de voyager au Japon le temps d’un repas ? ✈️.
Venez apprendre à préparer un menu japonais d’été frais, sain et plein de saveurs, qui vous transportera instantanément au Japon ! 🍜✨
⏰ Au programme : 2h30 d’atelier pratique, suivi d’un repas partagé dans une ambiance conviviale et chaleureuse 🌿
🌿 Tout est inclus :
- Ingrédients frais, et dans la mesure du possible bio, soigneusement sélectionnés 🥕🍄
- Fiches recettes pour reproduire les plats chez vous 📖
- Repas à déguster sur place ou à emporter 🍽️
- Dégustation d’un thé japonais 🍵
👨👩👧👦 Ouvert à tous : familles, amis, groupes… venez vivre une expérience gourmande et dépaysante 🎉
🕚 Horaires : 11h – 14h
💰 Tarif : 40 €/pers. – 75 €/duo
📍 Lieu : La maison du Bien-Être, 49 Avenue des Jardiniers, Frontignan.
⚠️ Places limitées – réservation obligatoire :
📞 07.66.94.44.05
📧 [email protected]
Atelier cuisine japonaise d’été – fraîcheur & gourmandise au rendez-vous !
Envie de voyager au Japon le temps d’un repas ? ✈️.
Venez apprendre à préparer un menu japonais d’été frais, sain et plein de saveurs, qui vous transportera instantanément au Japon ! 🍜✨
⏰ Au programme : 2h30 d’atelier pratique, suivi d’un repas partagé dans une ambiance conviviale et chaleureuse 🌿
🌿 Tout est inclus :
- Ingrédients frais, et dans la mesure du possible bio, soigneusement sélectionnés 🥕🍄
- Fiches recettes pour reproduire les plats chez vous 📖
- Repas à déguster sur place ou à emporter 🍽️
- Dégustation d’un thé japonais 🍵
👨👩👧👦 Ouvert à tous : familles, amis, groupes… venez vivre une expérience gourmande et dépaysante 🎉
🕚 Horaires : 11h – 14h
💰 Tarif : 40 €/pers. – 75 €/duo
📍 Lieu : Biomonde Marché Coeur d'Héros
⚠️ Places limitées – réservation obligatoire :
📞 07.66.94.44.05
📧 [email protected]
Atelier Onigiri – Samedi 6 Juin à Tanuki Manga Store !
Un voyage au cœur du Japon, entre douceur du riz et créativité gourmande…
Au programme :
* Garnitures originales et savoureuses
* Options végétariennes fraîches et de saison
* Un moment créatif et convivial à partager.
🌿 Tout est inclus :
– Ingrédients frais, autant que possible bio et locaux 🥕🍄
– Fiches recettes pour refaire chez vous 📖
– Repas à déguster sur place ou à emporter 🍽️
– Dégustation de thé japonais 🍵
👨👩👧👦 Ouvert à tous : venez en famille, entre amis ou en groupe pour une expérience gourmande et chaleureuse 🎉. Enfants à partir de 7 ans.
🕒 Samedi 6 juin | 11h– 14h
💰 Tarif : 35 € / personne - Duo : 60€
📍 Lieu : Tanuki Manga Store
⚠️ Places limitées – Réservation :
📞 Graziella – Kokoro Team : 07.66.94.44.05
📧 [email protected]
Samedi 30 Mai 11h-14h
🍛 Atelier cuisine japonaise d’été – fraîcheur & gourmandise au rendez-vous !
Envie de voyager au Japon le temps d’un repas ? ✈️. Venez apprendre à préparer un menu japonais d’été frais, sain et plein de saveurs, qui vous transportera instantanément ! 🍜✨
⏰ Au programme : 2h30 d’atelier pratique, suivi d’un repas partagé dans une ambiance conviviale et chaleureuse 🥢🌿
🌿 Tout est inclus :
- Ingrédients frais, et dans la mesure du possible bio, soigneusement sélectionnés 🥕🍄
- Fiches recettes pour reproduire les plats chez vous 📖
- Repas à déguster sur place ou à emporter 🍽️
- Dégustation d’un thé japonais 🍵
👨👩👧👦 Ouvert à tous : familles, amis, groupes… venez vivre une expérience gourmande et dépaysante 🎉
🕚 Horaires : 11h – 14h
💰 Tarif : 40 €/pers. – 75 €/duo
📍 Lieu : Marché Cœur d’Hérault, Place Marcel Gontier, Clermont-l’Hérault.
⚠️ Places limitées – réservation obligatoire :
📞 07.66.94.44.05
📧 [email protected]
📆 Samedi 30 mai
16/05/2026
🎭🇯🇵 SOIRÉE RAKUGO :LES CONTES HUMORISTIQUES JAPONAIS AVEC CYRIL COPPINI 🇯🇵🎭
Le 25 juillet au soir, plongez dans l’univers fascinant du Rakugo, l’art traditionnel des contes humoristiques japonais, lors d’une soirée unique à la Salle Pétrarque de Montpellier ✨
Nous aurons l’honneur d’accueillir Cyril Coppini, l’un des grands ambassadeurs du Rakugo en Europe, pour une performance exceptionnelle mêlant humour, culture japonaise et narration vivante.
🎬 La soirée commencera par la diffusion du court-métrage : « For the Love of Rakugo » de Justin Ambrosino, visible pour la 2eme fois seulement en France et s’en suivra une représentation sur place de Cyril Coppini 🤗
📍 Salle Pétrarque - Hôtel de Varennes à Montpellier
📅 25 juillet — à partir de 19h30
🎌 Dans le cadre de Nishiki Japan, le salon des traditions japonaises
Une expérience immersive entre tradition et rire, accessible aussi bien aux passionnés du Japon qu’aux curieux en quête de découverte et d’humour.
🎟️ Places limitées — restez connectés pour l’ouverture de la billetterie !
14/05/2026
Samedi 30 Mai 11h-14h
🍛 Atelier cuisine japonaise d’été – fraîcheur & gourmandise au rendez-vous !
Envie de voyager au Japon le temps d’un repas ? ✈️. Venez apprendre à préparer un menu japonais d’été frais, sain et plein de saveurs, qui vous transportera instantanément ! 🍜✨
⏰ Au programme : 2h30 d’atelier pratique, suivi d’un repas partagé dans une ambiance conviviale et chaleureuse 🥢🌿
🌿 Tout est inclus :
- Ingrédients frais, et dans la mesure du possible bio, soigneusement sélectionnés 🥕🍄
- Fiches recettes pour reproduire les plats chez vous 📖
- Repas à déguster sur place ou à emporter 🍽️
- Dégustation d’un thé japonais 🍵
👨👩👧👦 Ouvert à tous : familles, amis, groupes… venez vivre une expérience gourmande et dépaysante 🎉
🕚 Horaires : 11h – 14h
💰 Tarif : 40 €/pers. – 75 €/duo
📍 Lieu : Marché Cœur d’Hérault, Place Marcel Gontier, Clermont-l’Hérault.
⚠️ Places limitées – réservation obligatoire :
📞 07.66.94.44.05
📧 [email protected]
📆 Samedi 30 mai
✨ Bonne année 2026 — 明けましておめでとうございます ✨
Au Japon, le Nouvel An est un moment pour se retrouver, ralentir, partager… et célébrer la vie en famille pendant plusieurs jours.
Autour de la table, on prépare avec soin les Osechi Ryōri, ces mets traditionnels remplis de sens, où chaque bouchée porte un vœu : santé, prospérité, amour, longévité et bonheur 🍱✨
En ce début d’année, je vous souhaite une année riche en instants simples, en saveurs partagées et en émotions sincères.
Merci d’être là, de votre curiosité et de votre confiance 🙏🏼.
J’ai hâte de continuer à partager avec vous la beauté et la douceur de la culture culinaire japonaise 🌸
18/12/2025
Publication très intéressante sur le choix que fait le Japon concernant la nourriture dans les écoles.
Penser autrement. Manger autrement.
Pour le bien-être des enfants et de tout le monde.
Le Japon a interdit les aliments transformés dans les écoles, je t’explique pourquoi c’est un choix business rentable.
Quand on entre dans une cantine scolaire japonaise, un détail saute aux yeux :
Il n’y a pas de distributeurs de soda.
Pas de nuggets industriels.
Pas de plats surgelés réchauffés à la va-vite.
À la place, des cuisines sur place.
Des repas préparés chaque matin.
Du riz, du poisson, des légumes de saison, une soupe maison.
Ce n’est pas une mode.
Ce n’est pas un “choix des parents”.
C’est une règle nationale.
Au Japon, l’alimentation scolaire est encadrée par la loi.
Les menus sont définis par des nutritionnistes.
Les ingrédients sont simples, peu transformés, souvent locaux.
Et les écoles sont responsables de ce qu’elles servent.
Résultat ?
À court terme, ça coûte plus cher.
Une cantine japonaise dépense davantage par repas qu’un plateau industriel américain.
Plus de personnel.
Plus de temps.
Plus de produits bruts.
Mais c’est là que le calcul devient intéressant.
Parce que 10, 15, 20 ans plus t**d…
La facture s’inverse.
Le taux d’obésité infantile au Japon tourne autour de 3 à 4 %.
Aux États-Unis, on frôle les 20 % chez les enfants et adolescents.
Moins d’obésité, c’est :
Moins de diabète,
Moins de maladies cardiovasculaires,
Moins de traitements chroniques.
Autrement dit :
Le Japon investit tôt,
L’Amérique paie toute sa vie.
Dans un cas, l’argent va dans des cuisines et des produits frais.
Dans l’autre, il finit dans les hôpitaux, les assurances et les médicaments.
Les cantines américaines, elles, fonctionnent comme un business classique.
Appels d’offres.
Géants de l’agroalimentaire.
Plats standardisés, marges compressées, volumes maximisés.
C’est rentable à court terme.
Mais catastrophique sur le long terme.
Le Japon a fait un pari différent :
Considérer la nourriture comme un investissement public, qui se rentabilise à long terme y compris financièrement.
Moralité :
Le business le plus intelligent n’est pas toujours celui qui génère du cash rapidement...
Mais celui qui empêche des coûts colossaux plus t**d.
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Frontignan
34140
16/05/2026