Inéssens

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Ce flan parisien noisette-praliné est une merveille absolue 😍 Il est aussi beau que bon, à tester absolument à la maison ! La fiche recette par ici : https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/flan-parisien-noisette-praline-215839

Flan de Courgettes et Feta 🥒🧀 Une idée de repas léger, rapide et savoureux que j’adore ! À déguster chaud ou froid avec de la sauce arabiata c’est encore meilleur !!! 😍 ✅ Ingrédients : . 3 courgettes . 200 gr de feta . 1 yaourt grec (150 g) . 6 œufs . Ail (1 gousse ou en poudre) . 1 filet d’huile d’olive . Sel et poivre . Basilic frais (ou herbes au choix) . Sauce arabiata @koro_fr (pour accompagner) ▶️ Préparation : . Préchauffez le four à 200°C. . Lavez les courgettes et coupez-les en dés. . Faites les dorer dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre un peu d’ail et de basilic jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées. . Puis réservez. . Dans un saladier, battez les œufs avec la feta émiettée, le yaourt grec et un peu de poivre. Mélangez bien . . Ajoutez les courgettes poêlées et remuez délicatement pour bien les incorporer. . Versez la préparation dans un plat, et enfournez 35-40 minutes (jusqu’à ce que le flan soit bien doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre). Vous pouvez le déguster chaud, ou même froid, accompagné d’une salade verte et de sauce arabiata c’est vraiment délicieux avec !!! Bon appétit ! 😋 🌱 Profitez de -5% sur l’ensemble du site @koro_fr avec mon code RECETTESDALEX5 #recettesimple #courgette #flan #piquenique #recettesalée #recettesaine #koro #recettegourmande #recettefacile #recettehealthy #healthy #alimentationequilibree #faitmaison #ideerecette #ideerepas #food #printemps #platprincipal #fandecourgettes #healthyfood

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Tiramisu (recette originale)

Temps Total : 15 min
Préparation : 15 min
Personnes : 8

Vous avez besoin de :

- 3 oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 50 cl de café noir non sucré
- 30 g de cacao amer

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Mélanger les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé.

Ajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. Réserver.

Mouiller les biscuits dans le café rapidement avant d'en tapisser le fond du plat.

Recouvrir d'une couche de crème au mascarpone puis répéter l'opération en alternant couche de biscuits et couche de crème en terminant par cette dernière.

Saupoudrer de cacao.

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum puis déguster frais.

Note de l'auteur :

Il existe de nombreuses recettes de tiramisu. Celle-ci est la recette originale (ou en tous les cas, l'une des recettes pouvant prétendre l'être!). NB: il y a bien de l'alcool dans le tiramisu mais il s'agit de Marsala sec (ni aux oeufs, ni à l'amande) mélangé au café très fort.