Diétez-vous

Et bonsoiiiir 🤗

Bon la photo n'est pas du tout instagrammable hein vous m'excuserez mais le matin c'est speed 🫣😂

Et comme c'est speed je n'ai pas un temps infini pour préparer le petit déjeuner 🫢

👩‍🍳 Alors ce matin j'ai fais ce qu'on va appeler un :

❤️ Overmorning porridge 😅

Pour cela j'ai mis :

✨️ 40 g de flocons d'avoine
✨️ 4 cuillères à soupe de skyr
✨️ 2 cuillères à café de graines de chia
✨️ 100 ml de lait environ
✨️ 2 à 3 cuillères à café de pépites de chocolat noir
✨️ Une poignée de framboises surgelées
✨️ 1 belle cuillère à café de beurre de cacahuètes

👉 J'ai laissé poser environ 30 min le temps de me préparer et hop c'était prêt à être dégusté !

Et c'était trop trop bon 😋

Ce qui est important dans le temps de pause c'est d'hydrater les graines de chia.

🔎Niveau nutrition :

🔸️Des fibres pour être rassasié avec les flocons et les graines
🔸️des protéines et du calcium avec le skyr et le lait 🔸️des oméga 3 avec les graines de chia
🔸️de la vitamine C avec les framboises (oui oui même surgelées elles conservent au moins 50% de leur vitamine c )
🔸️et bien sûr du kiff avec les pépites de chocolat et le beurre de cacahuètes (et non le beurre de cacahuètes n'est pas trop gras, il contient 2 fois mois de lipides que le beurre classique)

Belle soirée à tous 🌙

Jennifer 👱‍♀️

💥Cette semaine, la maman d'une jeune patiente atteinte de TCA m'a fait part du fait qu'elle n'avait jamais pensé à une diététicienne pour accompagner ces types de pathologies car la diététique c'est pour perdre du poids. Cela m'a beaucoup peinée 😔

✨️Alors je vous partage cette publi pour voir les formations qu'on peut faire en tant que diététicienne mais aussi afin que vous me connaissiez mieux 🥰

Douce soirée 🫶

Jennifer 👱‍♀️

Et bonsoir 🤗

✨️ Petite recette de flan de courgettes :

🍴Ingrédients :

🔸️3 ou 4 courgettes suivant la taille
🔸️2 œufs
🔸️200 ml de lait
🔸️200 ml de crème fraîche de votre choix
🔸️Sel, poivre, muscade
🔸️Ail
🔸️Huile d'olive

👩‍🍳Technique :

➡️Lavez et taillez les courgettes en petits dès.
➡️Dans une poêle faites revenir l'ail dans de l'huile d'olive.
➡️Ajoutez les courgettes et faites cuire à l'étouffé une 10n de minutes.
➡️Pendant ce temps dans un saladier, fouettez les œufs, ajoutez la crème puis le lait et assaisonnez.
➡️Une fois cuite ajoutez les courgettes à la préparation.
➡️Dans un moule à cake versez la préparation et faites cuire environ 25/30 min à 180°C.

Vous pouvez le déguster chaud ou froid 😋

Belle soirée 🌙
Jennifer

✨️Recette improvisée de banana bread 🍌

🍴 Ingrédients :

🌾150 g de farine t.80
🥚3 œufs
🍫1 poignée de pépites de chocolat
🥄1 càc de levure chimique
🍌2 bananes bien mûres
🍎120 g de compote de pommes
🥥80 g d'huile de coco
🥄50 g de sucre muscovado

👩‍🍳 Technique :

🔸️Préchauffez le four à 180°C🌡
🔸️Faites fondre l'huile de coco
🔸️Écrasez 1 banane bien mûre
🔸️Ajoutez la compote, mélangez
🔸️Ajoutez l'huile fondue, mélangez
🔸️Ajoutez le sucre, mélangez
🔸️Ajoutez la farine et la levure chimique,  mélangez 
🔸️Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez
🔸️Coupez l'autre banane en 2
🔸️Déposez la pâte dans un moule à cake
🔸️Ajoutez la banane coupée en 2 dessus
🔸️Enfournez 35 min

Bonne dégustation 😋

Jennifer 👱‍♀️