Romy Cohen Diététicienne

🍊LES FRUITS DU MOIS DE DÉCEMBRE 🍊

🌿 LES ALTERNATIVES VÉGÉTALES 🌿

🫘 Une alimentation flexitarienne n’impose pas d’exclusion alimentaire. Elle permet de tendre vers une alimentation plus durable en augmentant les sources de protéines végétales dans son alimentation et en diminuant certaines sources de protéines animales comme la viande le poisson et les œufs.

💡 Je vous donne quelques idées d’alternatives végétales afin de varier vos menus et de consommer d’autres sources de protéines.

⚕️Consommer plus végétal permet aussi de limiter son risque de pathologies, notamment cardiovasculaires. C’est aussi une alimentation qui est plus respectueuse de l’environnement 🌱

💶 Cela permet également de consommer des protéines à moindre coût.

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🥬 LES LÉGUMES DU MOIS DE DÉCEMBRE 🥬

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🕰 JEÛNE INTERMITTENT ET PERTE DE POIDS 🕰

La pratique du jeûne intermittent consiste à ne pas manger pendant une période de 16 heures et de réunir toutes ses calories journalières sur une période de 8 heures.

✅ Cette pratique est très efficace pour améliorer sa digestion, son transit, selon des études scientifiques, elle permettrait également de baisser sa glycémie à jeûn, sa tension artérielle et de diminuer les douleurs. Pratiquer le jeûne intermittent peut également vous donner plus d’énergie car il y aura moins de périodes de digestion.

🚫 Cependant, il ne faut pas le faire dans l’unique but de maigrir. Bien sûr, il peut aider à la perte de poids, mais cela ne doit pas être le but de votre pratique du jeûne. Sinon, cela favorisera vos compulsions alimentaires ainsi que des sauts d’humeurs.

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🫶🏼 ASTUCES PERTE DE POIDS 🫶🏼

🍎 Je vous partage 6 astuces perte de poids très simples à intégrer dans votre quotidien ! Pas besoin de tester tous les régimes du monde si on ne change pas ses habitudes de base et son hygiène de vie.

🏅L’activité physique, le sommeil, le stress sont des facteurs externes tout aussi important que la nourriture pour perdre du poids durablement.

💹 Appliquer ces 6 astuces vous permettront de perdre un peu de poids sans trop d’effort. Cela doit bien sûr être associé à un déficit calorique et une alimentation équilibré.

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🍳 LES PROTÉINES FONT-ELLES MAIGRIR ? 🍳

🥩 Les protéines sont très réputées dans les programmes de perte de poids. Mais comment agissent-elles pour permettre l’amaigrissement ?

❌ NON, manger beaucoup de viande, poisson, fromage blanc etc… n’est pas une méthode magique pour maigrir ! Les protéines jouent un rôle indirect dans la perte de poids car elles permettent de ne pas avoir faim et donc de réduire notre apport calorique journalier ce qui va à termes, engendrer une perte de poids. Un excès de protéines alimentaires peut même être dangereux pour votre organisme (fatigue des reins, carence en micronutriments essentiels, fatigue et irritabilité…)

✅ Pour permettre la perte de poids à l’aide des protéines , il faut les intégrer de façon raisonnable à chaque repas, ce qui vous permettra d’augmenter votre sentiment de satiété, et de les accompagner des légumes et de féculents 🥬🥦🥖🍞🍳

⚖️ Les quantités de chaque macronutriment dépendent de chacun et sont différentes en fonction des objectifs. N’hésitez pas à m’écrire si vous avez des questions concernant le calcul de vos besoins.
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🍫 LA RECETTE DU DIMANCHE 🍫

Une recette bluffante à tester absolument : le brownie aux haricots rouges 😍😍😍 je vous rassure , on ne sent ABSOLUMENT PAS le goût du haricot 🫘 ! Mais son apport permet de remplacer la farine ! Et donc d’apporter moins de sucres et beaucoup plus de protéines, ce qui permet à votre gâteau d’être moins riche et de s’intégrer dans votre routine healthy.

Pour le réaliser :

1️⃣ Dans un mixer , mettre les haricots rouges, les œufs et le lait

2️⃣ Y ajouter le sucre, la levure, mélanger

3️⃣ Faire fondre le chocolat dans une casserole et laisser tiédir quelques minutes

4️⃣ Ajouter la sauce chocolat au saladier et bien mélanger

5️⃣ Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner à 180°C pendant 25 minutes

Et c’est prêt ! 🍽

La recette est ultra rapide et nécessite peu d’ingrédients ⭐️

Prêts à bluffer vos invités ?

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🌾 LES FIBRES ALIMENTAIRES 🌾

Les fibres jouent un grand rôle dans notre alimentation. Elles permettent d’avoir un transit plus régulier, de ressentir la satiété, d’éviter les pics de glycémie … on a besoin de 25 à 30 g de fibres de façon quotidienne. On les trouve en grande quantité dans les fruits et légumes, mais également dans les produits céréaliers complets ainsi que dans les légumineuses. D’où l’importance de varier son alimentation et de manger énormément de légumes à chaque repas. Ce sont les fibres qu’il y a à l’intérieur qui vont nous permettre d’être rassasiés et donc de ne pas trop manger d’aliments riches en calories ⭐️

Vous n’avez pas assez de fibres dans votre alimentation si vous avez souvent faim (rapidement après un repas) ou si vous êtes régulièrement constipés.

Pour remédier à cela, il suffit d’intégrer des légumes midi et soir à votre repas, et de consommer des fruits matin et midi. Vous pouvez aussi varier les sources de glucides en alternants féculents et légumineuses 🌰🍚🍝🫘

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🍊LES ALIMENTS À CONSOMMER POUR AVOIR UN SYSTÈME IMMUNITAIRE EN PLEINE FORME 🍊

🪫le surpoids, l’hypertension, le stress, le manque de sommeil, certains médicaments… sont des facteurs qui favorisent un affaiblissement du système immunitaire, nous rendant plus sensible aux infections, aux virus et bactéries.

⚡️ Heureusement , celui-ci peut être rebooster par une bonne hygiène de vie et une consommation d’un ensemble d’aliments riches en vitamine C, flavonoïdes, probiotiques… Ce qui vous permettra de retrouver la forme et d’affronter tous les microbes qui sont dans l’air ! Une bonne alimentation ne participe pas qu’au maintien du poids mais également au maintien du bonne santé physiologique.

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🪞LES TROUBLES DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE 🪞

Selon l’OMS, les TCA se définissent par « des perturbations caractérisées par une obsession de la nourriture, du poids et de l’apparence. Cette obsession affecte négativement la santé, les relations et la vie quotidienne ».

De nombreuses personnes, (essentiellement des femmes mais aussi des hommes) en souffrent. Que ce soit de la boulimie, de l’anorexie, de l’hyperphagie… ils sont tous vécus de manière très difficile pour le patient.

🫂 L’entourage a un rôle fondamental à jouer et doit être là pour la personne en souffrance mais sans émettre de commentaires négatifs ! Les TCA rendent la susceptibilité accrue et tout peut être très mal interprété et avoir des conséquences néfastes, même si cela est dit avec bienveillance.

Je vous ai listé 3 phrases à ne pas dire à quelqu’un souffrant de TCA.

Les TCA sont une vraie pathologie, non pas un caprice de jeune fille. Si vous en êtes atteint(e), il est important de demander de l’aide auprès d’un professionnel de santé 🙏🏼

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🍉 LES FRUITS 🍉

Les fruits sont bons pour la santé, riches en vitamines et minéraux mais aussi riches en sucres ! En processus de perte de poids comme d’équilibre alimentaire, évitez d’associer dans la même journée des fruits qui sont trop caloriques (ex : banane + kaki + raisins ). Car ils pourraient être responsables d’une prise de poids. Au quotidien, privilégier les fruits les moins caloriques comme les pommes, les agrumes et les fruits rouges ! ☺️

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⚖️ POURQUOI NE FAUT-IL PAS SE PESER TOUS LES JOURS ⚖️

Se peser tous les jours peut être très démoralisant : d’un jour à l’autre, votre poids peut augmenter à cause de différents facteurs (rétention d’eau, période de règles, congestion musculaire…) et prendre du poids n’est pas égal à prendre du gras !

Se peser dans de bonnes conditions ( une fois par semaine, le matin, après être allé aux toilettes) permet de connaître son poids exact sans biais. Votre humeur ne doit pas dépendre du chiffre affiché sur la balance, et vos apports journaliers non plus ☀️

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