diatrofi.gr

🫐 Σμέουρα (Raspberries): μικρά στο μέγεθος, μεγάλα στη θρεπτική αξία!

Πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, τα σμέουρα αποτελούν μία εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να συνδυάσουν γεύση και υγεία. 🍃

✔️ Μόλις 64 θερμίδες ανά φλιτζάνι
✔️ Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
✔️ Φρέσκα ή κατεψυγμένα, παραμένουν ιδιαίτερα θρεπτικά
✔️ Ιδανικά για γιαούρτι, βρώμη, smoothies, σαλάτες και υγιεινά επιδόρπια

Στο νέο άρθρο της Διαιτολόγου – Διατροφολόγου Κατερίνας Καρακικέ, θα βρείτε αναλυτικά τη διατροφική αξία των σμέουρων, τις θερμίδες τους, τις σημαντικότερες βιταμίνες και πολλούς πρακτικούς τρόπους κατανάλωσης.

📖 Διαβάστε το άρθρο στο diatrofi.gr

#σμέουρα #φρούτα #υγιεινήδιατροφή #διατροφή #αντιοξειδωτικά #φυτικέςίνες

🍽️ Φάγατε έξω το βράδυ;

Ένα γεύμα δεν χαλάει την προσπάθειά σας. Την επόμενη μέρα δεν χρειάζονται τιμωρίες ή «αποτοξινώσεις», αλλά επιστροφή στις καθημερινές, ισορροπημένες συνήθειες.

💙 Η συνέπεια και η φροντίδα είναι πιο σημαντικές από την τελειότητα.

📖 Διαβάστε το άρθρο στο diatrofi.gr

✍️ Άρθρο της Διαιτολόγου-Διατροφολόγου Περσεφόνης-Χριστίνας Μανίνη.

#Διατροφή #ΥγιεινήΔιατροφή

🔎 Μήπως κάποια τρόφιμα που θεωρούμε «υγιεινά» δεν είναι τελικά τόσο αθώα;

Στη σύγχρονη διατροφή, ο όρος «επεξεργασμένο» δεν σημαίνει πάντα κάτι κακό. Υπάρχουν όμως προϊόντα που προβάλλονται ως «fit», «χωρίς ζάχαρη» ή «υγιεινά», ενώ στην πραγματικότητα είναι υπερ-επεξεργασμένα και φτωχά σε θρεπτικά συστατικά.

🍓 Γιαούρτια με γεύσεις φρούτων
🥣 Μπάρες δημητριακών
🧃 Έτοιμοι χυμοί φρούτων
🌾 Δημητριακά πρωινού «Fit»
🌱 Vegan υποκατάστατα και φυτικά τυριά

Η λύση δεν είναι να φοβόμαστε όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα, αλλά να μάθουμε να διαβάζουμε τις ετικέτες και να επιλέγουμε τρόφιμα όσο το δυνατόν πιο κοντά στη φυσική τους μορφή.

➡️ Στο νέο άρθρο στο diatrofi.gr θα βρείτε:
✔️ Πότε η επεξεργασία είναι ωφέλιμη
✔️ Ποια «υγιεινά» τρόφιμα κρύβουν παγίδες
✔️ Πώς να αναγνωρίζετε τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα

✍️ Άρθρο της Διαιτολόγου Κατερίνας Καρακικέ

#Διατροφή #ΕπεξεργασμέναΤρόφιμα #Διαιτολόγος #ΥγιεινήΔιατροφή

📖 Πόσα γνωρίζουμε πραγματικά για τα τρόφιμα που καταναλώνουμε καθημερινά;

Τι σημαίνουν οι πληροφορίες στις ετικέτες; Είναι όλα τα πρόσθετα επικίνδυνα; Πώς ξεχωρίζουμε την επιστημονική γνώση από τους διατροφικούς μύθους;

Το βιβλίο «ΓΝΩΡΙΖΕΙΣ ΤΙ ΤΡΩΣ;» του Θανάση Τάνη, MSc Τεχνολόγου Τροφίμων, αποτελεί έναν πρακτικό οδηγό για όσους θέλουν να κατανοήσουν καλύτερα τον κόσμο των τροφίμων και να κάνουν πιο ενημερωμένες επιλογές.

✔ Ετικέτες τροφίμων
✔ Πρόσθετα και συστατικά
✔ Μύθοι και αλήθειες
✔ Ασφάλεια τροφίμων
✔ Επιστημονικά τεκμηριωμένες πληροφορίες

Γιατί η σωστή διατροφή ξεκινά από τη γνώση.

📚 Κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Διάνοια.

#ΓνωριζειςΤιΤρως #ΘανασηςΤανης #Διατροφη #ΕτικετεςΤροφιμων #ΑσφαλειαΤροφιμων #ΔιατροφικηΕκπαιδευση #Βιβλιο

🎗️ Πίσω από κάθε άνθρωπο που δίνει τη μάχη με τον καρκίνο, υπάρχει συχνά ένας άνθρωπος που φροντίζει, στηρίζει, ανησυχεί και κουβαλά ένα μεγάλο, αλλά πολλές φορές αόρατο, βάρος.

Οι φροντιστές ασθενών με καρκίνο βιώνουν καθημερινά σωματική, ψυχολογική και οικονομική επιβάρυνση. Η δική τους υγεία και ευημερία είναι εξίσου σημαντικές.

📖 Στο νέο άρθρο της Ψυχολόγου Κατερίνας Παπαθανασίου στο diatrofi.gr θα βρείτε:
✔️ Τι είναι η «επιβάρυνση του φροντιστή»
✔️ Ποιες είναι οι συχνότερες προκλήσεις
✔️ Γιατί η αυτοφροντίδα δεν είναι πολυτέλεια
✔️ Πώς η υποστήριξη των φροντιστών ωφελεί και τους ίδιους και τους ασθενείς

❤️ Γιατί η φροντίδα αυτών που φροντίζουν, αφορά όλους μας.

🔗 Διαβάστε το άρθρο στο diatrofi.gr

#Καρκίνος #Φροντιστές #ΨυχικήΥγεία #Αυτοφροντίδα #Οικογένεια #Υποστήριξη #Διατροφή

☕ MUD WATER: ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΠΟΥ ΩΦΕΛΕΙ;

Μπορεί ένα ρόφημα με προσαρμογόνα μανιτάρια να προσφέρει ενέργεια και πνευματική διαύγεια με λιγότερη καφεΐνη;

🌿 Lion’s Mane, Cordyceps, Chaga & Reishi
⚡ Σταθερή ενέργεια χωρίς «κρασαρισμα»
🧠 Υποστήριξη συγκέντρωσης και ευεξίας

📖 Διαβάστε το νέο άρθρο στο diatrofi.gr.

✍️ Άρθρο της Διατροφολόγου Κατερίνας Καρακικέ

🥦 Ωμό μπρόκολο ή κουνουπίδι; Μήπως τελικά αξίζει να τα τρώμε χωρίς μαγείρεμα;

Τα σταυρανθή λαχανικά αποτελούν πραγματικά «διατροφικά υπερόπλα», καθώς όταν καταναλώνονται ωμά διατηρούν πολύτιμα ένζυμα και φυτοχημικές ενώσεις, όπως η σουλφοραφάνη, που συνδέεται με ισχυρή αντιοξειδωτική και κυτταροπροστατευτική δράση.

Στο νέο άρθρο αναλύουμε:
✔️ Τα σημαντικότερα οφέλη του ωμού μπρόκολου και κουνουπιδιού
✔️ Τη δράση τους στο μικροβίωμα του εντέρου
✔️ Τη σχέση τους με τον θυρεοειδή
✔️ Τι ισχύει για το φούσκωμα και το IBS
✔️ Τι πρέπει να γνωρίζουν όσοι λαμβάνουν αντιπηκτική αγωγή
✔️ Μια εύκολη αντιοξειδωτική σαλάτα "Antioxidant Slaw"

👉 Σύρετε αριστερά για τα βασικά σημεία και διαβάστε το πλήρες άρθρο στο diatrofi.gr

✍️ Άρθρο από τη Διαιτολόγο Κατερίνα Καρακικέ

#μπρόκολο #κουνουπίδι #σταυρανθή #διατροφή #υγεία #μικροβίωμα #τροφές

🦠 Μεταβιοτικά: η νέα γενιά του μικροβιώματος!

Τα τελευταία χρόνια η επιστήμη του μικροβιώματος εξελίσσεται με ταχύτατους ρυθμούς και φέρνει στο προσκήνιο μια νέα κατηγορία βιοδραστικών ουσιών: τα μεταβιοτικά.

Σε αντίθεση με τα προβιοτικά, τα μεταβιοτικά δεν είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί. Πρόκειται για ουσίες που παράγονται από τη δράση ή τη διάσπαση ωφέλιμων βακτηρίων και φαίνεται να συμβάλλουν στην υποστήριξη της υγείας του εντέρου, του ανοσοποιητικού συστήματος και του μεταβολισμού.

✔️ Υποστηρίζουν την εντερική λειτουργία
✔️ Συμβάλλουν στη ρύθμιση της ανοσολογικής απόκρισης
✔️ Παρουσιάζουν αντιφλεγμονώδη δράση
✔️ Μελετώνται για πιθανή επίδραση στη γλυκόζη και τα λιπίδια

📖 Στο νέο άρθρο του diatrofi.gr θα ανακαλύψεις τι είναι τα μεταβιοτικά, πώς δρουν και γιατί αποτελούν ένα από τα πιο ενδιαφέροντα πεδία έρευνας στη σύγχρονη διατροφολογία.

✍️ Άρθρο της Διαιτολόγου – Διατροφολόγου **Περσεφόνης-Χριστίνας Μανίνη**

👉 Swipe για να μάθεις περισσότερα και διάβασε το πλήρες άρθρο στο diatrofi.gr

#Μεταβιοτικά #Μικροβίωμα #ΥγείαΕντέρου #Διατροφή #ΠερσεφόνηΧριστίναΜανίνη

🌰 Tiger Nut: το «ξεχασμένο» superfood που κρύβει περισσότερα απ’ όσα φαντάζεσαι!

Παρά το όνομά του, το Tiger Nut δεν είναι ξηρός καρπός αλλά ένας μικρός εδώδιμος κόνδυλος με ιδιαίτερα υψηλή διατροφική αξία και σημαντικά οφέλη για το μικροβίωμα, τον κορεσμό και τη μεταβολική υγεία.

✔ Πλούσιο σε φυτικές ίνες και ανθεκτικό άμυλο
✔ Υποστηρίζει τη λειτουργία του εντέρου
✔ Περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά παρόμοια με του ελαιολάδου
✔ Συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου και στον κορεσμό
✔ Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για άτομα με αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς

Στο νέο άρθρο της Διαιτολόγου – Διατροφολόγου Κατερίνας Καρακικέ θα βρείτε αναλυτική επιστημονική τεκμηρίωση για τη θρεπτική αξία των Tiger Nuts, τα οφέλη τους για το μικροβίωμα, πρακτικές συμβουλές κατανάλωσης, καθώς και έξυπνους τρόπους ενσωμάτωσής τους στην καθημερινή διατροφή.

👉 Κάντε swipe για τα βασικά σημεία και διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο diatrofi.gr.

#ΚατερίναΚαρακικέ #Διατροφή #ΥγιεινήΔιατροφή

🎗️ Λέμφωμα και Διατροφή: όταν το φαγητό γίνεται σύμμαχος στη θεραπεία.

Η σωστή διατροφική φροντίδα δεν θεραπεύει το λέμφωμα, μπορεί όμως να συμβάλει ουσιαστικά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, στην καλύτερη ανοχή των θεραπειών, στη μείωση των επιπλοκών και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής.

✔️ Επαρκής πρωτεΐνη
✔️ Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
✔️ Φρούτα και λαχανικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά
✔️ Φυτικές ίνες για την υποστήριξη του μικροβιώματος
✔️ Καλή ενυδάτωση και ασφαλής διαχείριση τροφίμων

Στο νέο άρθρο της Διαιτολόγου Μαρία Αγγελή-Κιλιτσιάν θα βρείτε πρακτικές οδηγίες και επιστημονικά τεκμηριωμένες συμβουλές για τη διατροφική υποστήριξη ατόμων με λέμφωμα.

👉 Διαβάστε το πλήρες άρθρο στο diatrofi.gr

#Λέμφωμα #Διατροφή #ΟγκολογικήΔιατροφή #ΑντικαρκινικήΔιατροφή #Υγεία