Prehrana U ZONI

SLADAK KUPUS SA MESOM U MULTICOOKER - INSTANT POT
(5BU i 10BP)

💚 0,5BU kapula 60 g.
💚 0,5BU mrkve 65 g.
💚 3BU glavica kupusa 810 g.
💚 1BU rajčica 330 ml.
🧡 10BP svinjski file 350 g.
💚 10BM maslinovo ulje 3 i 1/3 žlice
(sol, papar, sladka paprika, češnjak, lovor)

Priprema:
Prethodno narežem sve sastojke, a narezani kupus posolim.
Uključim uređaj na program "Saute" na temperaturi 3 i pričekam da se zagrije prije dodavanja ulja i mesa. Pržim meso dok ne porumeni. Zatim dodam luk, mrkvu i začine. Nakon 2-3 minute dodam narezani kupus i rajčice.
Kada se sve sdinsta, dodam vode toliko da prekrije sastojke. Isključim program "Saute", stavim poklopac za brzo kuhanje i uključim program "Pressure cook" na 15 minuta na "High".
Kada program završi, ostavim da se tlak prirodno spusti još 5 minuta. Zatim jelo prebacim u pećnicu da se zapeče do zlatno smeđe boje.

P.S. - Mjerim težine gotovog jela, oduzimem težine posude i dijeljem na količinu sastojaka, tako saznajem gramažu za 1 blok PUM.

SLADAK KUPUS SA MESOM U MULTICOOKER - INSTANT POT
(5BU i 10BP)

💚 0,5BU kapula 60 g.
💚 0,5BU mrkve 65 g.
💚 3BU glavica kupusa 810 g.
💚 1BU rajčica 330 ml.
🧡 10BP svinjski file 350 g.
💚 10BM maslinovo ulje 3 i 1/3 žlice
(sol, papar, sladka paprika, češnjak, lovor list, peršin)

Priprema:
Prethodno narežem sve sastojke, a narezani kupus posolim.
Uključim uređaj na program "Saute" na temperaturi 3 i pričekam da se zagrije prije dodavanja ulja i mesa. Pržim meso dok ne porumeni. Zatim dodam luk, mrkvu i začine. Nakon 2-3 minute dodam narezani kupus i rajčice.
Kada se sve sdinsta, dodam vode toliko da prekrije sastojke. Isključim program "Saute", stavim poklopac za brzo kuhanje i uključim program "Pressure cook" na 15 minuta na "High".
Kada program završi, ostavim da se tlak prirodno spusti još 5 minuta. Zatim jelo prebacim u pećnicu da se zapeče do zlatno smeđe boje.

P.S. - Mjerim težine gotovog jela, oduzimem težine posude i dijeljem na količinu sastojaka, tako saznajem gramažu za
1 blok PUM.