Tante Putri

Katanya kalo jadi konten kreator itu ga boleh sombong dan harus rajin rajin interaksi biar jangkauan nya lebih luas ..

ya walaupun kadang udah interaksi sampe jari kriting masih aja belum terpenuhi target nya tapi semangat ga boleh kendor ‼️

Tetep semangat ya gaes 💙
Jangan lupa sarapan karna jari kriting juga butuh asupan 🤭
Ikan tuna pedas manis jadi menu andalan hari ini ✅

Resep Pesmol ikan nila By

Bahan:

- 1 kg ikan nila (sesuai selera) cuci bersih, beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit, lalu goreng kering, sisihkan

Bumbu halus:
- 10 butir bawmer
- 8 siung bawput
- 4 buah kemiri
- ½ sdt ketumbar
- 2 cm kunyit
- Minyak goreng untuk menumis

Bumbu lainnya
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai

- 200 ml santan
- Gula garam kaldu bubuk
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 2 buah cabai merah, iris kasar
- 5 buah cabai rawit, biarkan utuh
- - Cuka masak sedikit secukupnya.
- Gulpas, garam, kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukan santan, masak sampai mendidih.

2. Masukan ikan, beri gula, garam, kaldu bubuk, dan sedikit cuka masak lalu koreksi rasa.

3. Masuk daun bawang, cabai merah, cabai rawit, masak hingga air surut. Sajikann

IKAN BAKAR

Bahan:
2 ekor ikan bandeng/gurame/lainnya
1 buah jeruk nipis
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak goreng

Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 buah cabe merah keriting
Garam & gula merah secukupnya

Cara membuat:
1. Ikan dibelah dua jangan sampai terputus lalu bersihkan. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas, sisihkan.
2. Campurkan bumbu halus dengan kecap manis & minyak goreng, lalu balurkan ke ikan. Diamkan15 menit, lalu bakar sambil sesekali diolesi sisa bumbu, sampai matang.