suka masak

Resep Ikan Bakar

Bumbu oles:
1.bawang putih cincang
2.margarin
3.minyak sayur
4.kecap manis

Resep pie buah

Bahan kulit :
1.terigu 1kg
2.margarin 800gr
3.kuning telur 4
5.gula halus 120gr

Bahan vla:
1.susu cair 1 liter
2.gula pasir 200gr
3.vanila cair
4.garam sejumput
5.maizena 100gr

Toping:
Buah sesuai selera

AYAM BAKAR UTUH

Bahan :
1. 1 ekor ayam utuh

Bahan bumbu ungkep(dihaluskan) :
1. Bawang putih 5 siung
2. Jahe 1 ruas jari
3. Kemiri 5 butir
4. Kunyit 1 ruas jari

Bahan olesan :
1.bawang putih cincang
2.kecap manis secukupnya
3.minyak sayur secukupnya
4.margarin secukupnya

Cara buat :
1. Ungkep 1 ekor ayam utuh menggunakan bumbu ungkep sampai bumbu meresap dan ayam empuk
2. Angkat ayam lalu tiriskan
3. Oleskan dengan bahan olesan sampai merata
4. Kemudian bakar diatas arang
5. Lalu dibolak balik dan dioles kembali dengan bumbu olesan sampai ayam matang

KUE PUTU AYU

Bahan :
1. 4 butir telur
2. 400gr gula pasir
3. 1sdt sp
4. Vanili
5. Tepung terigu 500gr
6. Santan 200ml
7. Pasta pandan
8. Kelapa parut
9. Garam
10. Daun pandan
11. Minyak(untuk olesan cetakan)

Cara :
1. Kelapa parut,daun pandan ditaruh wadah terpisah ditambah garam sedikit lalu kukus kurang lebih 15 menit.
2. Olesi cetakan menggunakan minyak
3. Mas**an kelapa parut ke dalam cetakan
4. Di wadah lain,mas**an telur,gula pasir,sp,vanili, lalu mix sampai mengembang
5. Setelah adonan mengembang,mas**an tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit
6. Lanjut mas**an santan kemudian mix sebentar sampai tercampur rata
7. Kemudian mas**an pasta pandan dan aduk kembali
8. Mas**an adonan kedalam cetakan yang sudah ada kelapa parutnya
9. Lanjut dikukus kurang lebih 15menit