Kumpulan Tips Hidup Sehat Alamiah

"TIPS NASTAR LUMER & KINCLONG"⁣
Dengan Tepung kukus & Telur Rebus⁣
⁣
NASTAR LUMER LEMBUT⁣
TRIANA PAA ENDE FLORES
⁣
Bahan :⁣
250 gr terigu prot rendah⁣
50 gr susu bubuk⁣
30 gr tepung Sorgum
200 gr butter dingin (wajib dingin masuk kulkas dulu)⁣
50 gr gula halus⁣
5 btr kuning telur rebus⁣
⁣
Olesan 1:⁣
2 btr kutel⁣
1 tts pewarna kuning tlur (jika pake tlur omega /kmpung tdk prlu tambah pewarna)⁣
⁣
Olesan 2:⁣
2 btr kutel⁣
1 sdt susu cair⁣
½ sdt madu⁣
½ sdt minyak⁣
1 tts pwarna kuning telur (optional)⁣
⁣
✳ pasti ada yg tanya kenapa olesan 2 jenis, bisa buka "tips olesan nastar kinclong" di hastag tipsolesannastar_dapoererna⁣
⁣
Selai Nanas :⁣
4 bh nanas besar⁣
2 btg kayu manis⁣
5-6 sdm gula pasir (jika s**a manis bisa dilebihkan)⁣
⁣
•Kukus tepung 20 mnt (tutup panci alas serbet)dinginkan..⁣
•Kocok butter & gula halus 1 menit, masukkan kuning telur rebus kocok beberapa detik saja asal rata..⁣
• Masukkan terigu, susu & maizena yg sudah diayak..aduk dg spatula/sendok kayu sampai rata..⁣
•masukkan kulkas kurleb 30 menit..lalu cetak⁣
•jika membuat beberapa resep, sebaiknya ambil sedikit adonan, sisa adonan lain biarkan dlm kulkas dg ditutup wraping..⁣
•ambil adonan isi dg selai ( me selai 3 gr, adonan 7gr )⁣
•panggang adonan dg suhu kecil kurleb 130°c api bawah selama 40-50 mnt..(taruh rak paling atas) dinginkan..⁣
• lalu oles dg olesan kutel pertama.. biarkan kutel kering kira2 10 mnt..⁣
• panggang pakai api bawah di rak paling atas, kurleb 5 mnit suhu 120°c⁣
• keluarkan adonan, biarkan uap hilang, oles lg dg olesan ke 2..panggang lg suhu 100°c api atas kurleb 3-5 mnt sampai kuning keemasan, taruh rak paling bawah.. (jika pakai otang, taruh rak paling atas )⁣
Fungsi panggang olesan 2x spy bener2 awet..⁣
• angkat dinginkan.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣