Aya Wardani Rias Pengantin

Beli telur dulu yaa ☺️

Resep Perkedel Kentang Daging
By ocha_chupid
・・・

Bahan:
500gr kentang, kupas lalu potong2 dan goreng hingga matang
50gr daging sapi cincang
1butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
2batang daun seledri, rajang

Bumbu halus:
3siung bawang putih, iris tipis goreng kering
6siung bawang merah, iris tipis goreng kering
Gula, garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera

Cara membuat:
-dalam cobek haluskan semua bumbu hingga halus, masukkan kentang yang sudah digoreng, ulek kembali hingga halus/kasar sesuai selera
-masukkan daging cincang dan seledri, aduk rata
-masukkan kuning telur, aduk dan tunggu 5menit agar set
-setelah 5menit, bulatkan adonan sambil dipadatkan, lakukan hingga habis
-panaskan minyak, celupkan perkedel dalam putih telur lalu goreng dengan api kecil hingga matang
-cukup 1kali balik agar perkedel tidak menyerap minyak ya

Ayam Woku Manado 🍃
By
Bahan
1 ekor ayam kampung potong2 dan beri jeruk nipis
1 sdm gula
1 sdt lada
1 sdt garam
Kaldu jamur secukupnya
Minyak utk menumis .
Bahan yang dihaluskan:
12 Bw merah
6 Bw putih
4 kemiri
4 cabe merah besar
20 cabe rawit/sesuai selera
3 jempol Jahe
1 jempol kunyit
Bahan iris:
1 tomat
3 serai
7 daun jeruk
2 daun bawang
Daun kunyit secukupny
2 genggam Daun kemangi
1 Jeruk nipis ambil airnya
Cara buat
1.tumis bumbu halus dg sedikit minyak,masukan daun jeruk,daun kunyit ,serai masak hingga wangi
2.masukan ayam aduk rata
3.beri gula garam lada dan kaldu jamur secukupny,aduk rata
4.tambahkan sedikit air,masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
5.masukkan tomat,jeruk nipis dan kemangi,aduk rata lalu koreksi rasa

Resep Ayam Goreng Sambal Ijo
Crispy dan pedas sedap sekali~

Cara membuat :
1. Satu ekor Ayam potong 9 bagian, dibersihkan.

2. Selanjutnya kita racik sambal ijo nya.

Bahan:
👉5 siung Bawang putih
👉3 biji cabe rawit hijau
👉7 biji cabe hijau
👉Gula, garam, totole secukupnya.
-> Uleg semua bahan diatas, lalu siram dengan minyak panas.

3. Kemudian, jika sudah marinasi lanjut ke meng-ungkep ayam. Masukkan air secukupnya, lalu rebus dan ungkep ayam hingga bumbu sedikit basah dan meresap. Angkat dan sisihkan.

4. Racik tepung balurannya.

Bahan:
10 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt baking soda
1 btr telur
Garam, totole, merica secukupnya

5. Goreng ayam yang sudah dibalurkan tepung di minyak yg sudah panas dgn api sedang. Goreng hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.

6. Panaskan sambal koreknya di pan. Masukkan ayam. Aduk rata. Siap disajikan 😍

cr:

Resep Bihunisasi ala mamake:
By
Bihun Jagung 1 bks yg cilik ( kemasan 60gr )
Bawang merah 3 siung
Bawang putih 2 siung
Raja rasa
Kecap asin
Kecap inggiris
Kecap manis
Saos tiram
Kecap ikan
Minyak wijen
Kaldu bubuk
Lada bubuk
Endog 2 biji
Sawi ijo 5 lembar
Cabe rawit

Bikinnya :
Rebus dulu bihunnya. Tiriskan, ganti air dingin buat ngrendem bihunnya biar gak ngrumpi 😂. Kalo bihunnya dah dingin buang air rendamannya trus dikecruti kecap manis en diaduk aduk yo gaaeeesss. Biar warnanya merata pas digoreng . Teros Bikin orak arik endognya dulu , kalo dah setengah mateng masukkan bawmer en bawput yang udah diiris2. Tumis sampai layu harum mewangi sepanjang kitchen 😁. Lebokkan lombok cilik yang udah dipotong2 , kemudian cemplungin sayure aduk2 ben mateng , masukkan bihune. Jangan lali lupa dikecruti 😂 kecap asin, raja rasa, kecap inggris, saos tiram, minyak wijen, kecap ikan , diuwur uwuri lada bubuk en kaldu bubuk. Dimasak sampai semua bumbu meresap en kecampur rata . Icip2, ndang Di Emplok 😅😂

Minat wa 085260054159