Produk HWI Original

"RESEP PISANG KEMBUNG"

Bahan:
- pisang kepok matang

Bahan adonan :
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1sdm gula pasir
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdm ragi instan
- 3 sdm margarin (dicairkan)
- secukupnya air

Cara membuat:
- Langkah pertama campurkan semua bahan adonan, ini di aduk sampai merata ya, lalu masukkan air secara bertahap sampai adonan nya kental
- Jika adonan sudah kental masukkan margarin yang telah dicairkan
- Diamkan adonan -+ 15 menit sampai mengembang
- selanjutnya, kupas pisang lalu potong-potong jadi beberapa bagian
- Masukkan pisang kedalam adonan basah, lalu goreng sampai kuning keemasan
- Setelah matang angkat lalu tiriskan, tambahkan topping slei coklat
- pisang kembung siap dinikmati, semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya..

Pisang penyet krispi

Bahan
6 pisang kepok
2 sdm terigu
Garam sedikit
Air secukupnya
Tepung panir

Toping
Susu kental manis
Keju
Mesis coklat

Cara Membuat
- penyet pisang
- bikin adonan basah (terigu+garam+air)
- masukan pisang ketepung basah, baluri tepung panir
- goreng sampe matang, beri toping SKM, keju, mesis
- sajikan

Godok Pisang / CIGODOK

Punya pisang kematengan bingung mau dibikin apa..
Mau bikin bolu males ribet, mau bikin lepat males bungkus nya.. Yang paling bener bikin ini aja moms GODOK PISANG
Atau Cigodok
Caranya pisang diunyek unyek trus tambahin tepung kalo mau lebih manis tambahin gula, boleh juga ditambah sedikit bp. Setelah semua tercampur rata tinggal goreng deh
Jangan tanya takarannya berapa ya.. Karena disini kita cuma pake perasaan 😁😁

Resep Lupis Ketan

Bahan
250 gr beras ketan rendam 3 jam, dan tiriskan Siapkan Daun pisang secukupnya
2 lembar daun pandan (jika ada)
Air untuk merebus

Cara
1. Lipat daun menjadi contong kecil bentuk segitiga lalu masukkan beras ketan smp penuh dan lipat rapat menyerupai segitiga (jng ada lobang ya), lakukan hingga selesei
2. Masukkan dalam air rebus bersama daun pandan masak hingga mendidih saja, Kemudian pindahkan panci yg buat rebus td bersama isinya kedalam panci listrik masak hingga matang (taruh sekitar 1,5 cup air didlm panci listrik) sekitar 25 menit dan diamkan di panci listrik selama 1 jam pada posisi off tp colokan listriknya masih tertancap Angkat dinginkan

Bahan kelapa parut :
50 gr kelapa parut kering
10 ml santan kara
sejumput garam
40 ml air panas
*Acampur jd satu semua bahan dan panaskan di microwave 30 detik atau kukus selama 10 menit.

Kuah Kinca Gula Merah (resep ini bisa bikin separo aja ya, atau klu 1 resep bisa buat stock)
200 gr gula merah diserut
50 ml air
1 sdm gula pasir
1 sdt tepung maizena larutkan dng sedikit air
1 lembar daun pandan disimpul

Cara
1. Dengan api kecil rebus gula merah, gula pasir, daun pandan dan air hingga larut dan mendidih lalu tuang larutan tepung maizena aduk rata hingga sedikit mengental.
2. Angkat dinginkan, setelah dingin nnti akan mengental dng sendirinya

Penyeleseian
1. Buka lupis dr daun pisang lalu gulingkan di kelapa parut dan kucuri dng kuah kinca gula merah.

Selamat Mencoba.

Resep putRi ayu sekaligus 1Kg tepung

- 1 kg Tepung Terigu
- 1 kg Gula pasir
- 8 butir telur ukuran gede
Kalau kecil 10 butir
- 1 sendok SP
- 1 butir kelapa sedang
- 4 gelas kecil santan yg sudah dimasak
Kasih garam sedikit aja
- Vanili
- pewarna pasta pandan

Cara membuat
-kelapa parut dikukus terlebih dahulu agar tidak mudah basi kasih garam sedikit saja dan 2 lembar daun pandan(bisa ditambahkan 2 sendok makan tepung maizena)
-Gula,,telur,, SP,, vanili di mixer dengan kecepatan
Tinggi
-jika sudah mengembang dan berjejak tuang santan dan mixer lg sebentar saja sampai merata
-setelah itu tuang Terigu secara bertahap aduk sampai merata lalu kasih pewarna pasta pandan secukupnya..
-cetakan olesin minyak agar tidak lengket
-lalu taruh kelapa parut di tekan2 ya biar kelapanya menyatu dan tidak buyar saat nnt kuenya sudah jadi
-Tuang adonan ke cetakan
-lalu kukus sebelum itu panasin kukusan terlebih dahulu ya masak dengan menggunakan api sedang
-kukus selama 15 menit kalau kue sudah tidak lengket berarti sudah matang..
Smoga bermanfaat teman2 bagi yg mau mencoba🤗😍

Gabin Tape

Bahan :
14 lembar cracker Gabin (Khong Guan)
250 g tape singkong
100 g gula pasir
50 g susu kental manis
1 sdm tepung terigu

Cara :
- haluskan tape dan buang sumbunya.
- tambahkan gula pasir, susu kental manis. Jika masih agak lembek, tambahkan tepung terigu.
- ambil 1 lembar gabin, tambahkan adonan tape sebanyak 50 g, lalu tutup dengan 1 lembar gabin lagi. Rekatkan dan rapikan pinggirnya.
- siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup. Panaskan dengan api sedang. Dalam kondisi minyak panas, masukkan gabin. Goreng beberapa menit, lalu balik. (Cukup sekali aja baliknya, jangan dibolak-balik agar tidak banyak menyerap minyak).
- setelah terlihat kecoklatan, segera angkat .. ..
Note :
- untuk takaran gula, susu kental manis dan tepung, opsional yaa. Sesuaikan dengan tape yang didapat, dan sesuaikan dengan selera, oK.
- tidak perlu dilapisi telur kocok, asalkan adonan tape tidak terlalu lembek, dan minyak sudah cukup panas ketika menggoreng, dijamin isi tidak akan ambyar.
- bener2 jangan dibolak-balik ketika menggoreng yaa, supaya ga banyak nyerap minyak, jadi gabin akan tetep kriuuuukkk. Dan setelah diangkat dari penggorengan, segera ditiriskan, atau dilap dengan tissue.
- 1 resep jadi 7 lapis gabin tape.
- jangan lupa diet *ngomong sendiri.