riameymeyy

😄😄

maknyus #resepmasakan #reseprumahan #resepmudah #resepkue #reseplezat #reseproemahan #berbagiresep #reseppraktis #resepmasakan #resepsimple #resepbunda #masakansederhana #resepnusantra #resepkue #kue

Kue Apem Gula Merah
Source
Made by mak ivy

Bahan A
Gula merah 100 gr (me gula aren)
Gula pasir 110 gr (me 100 gr)
Ait 300 ml
Daun pandan 2 lembar

Bahan B
Terigu protein sedang 225 gr
Tepung tapioka/sagu 75 gr
Ragi 3 gr
Sejumput garam

Tambahan (campur semua bahan,kukus selama 15 menit)
Kelapa parut secukupnya
Garam secukup nya
Daun pandan 1 lembar

~ campur bahan A,masak hingga gula larut,dinginkan
~ campur terigu,tapioka,ragi dan bahan A,aduk hingga tercampur rata
~ masukan garam,aduk rata
~ tutup dan diamkan 50 menit
~ sesudah 50 menit,aduk adonan sebentar saja
~ tuang ke cetakan yg telah dioles minyak
~ kukus 30 menit dengan api sedang cenderung besar,pastikan kukusan sudah panas sebelumnya
~ angkat,keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan kelapa parut

PUDING BROWNIES
By cookingwithhel
Bahan
Roti tawar 3 lembar ( boleh kulit atau tanpa kulit)
Dark cooking chocolate (dcc) 80gr cincang kasar
Gula 80gr (sekitar 5 sdm)
Agar2 plain 1 bungkus
Bubuk coklat 1 sdm
Susu coklat 600 ml
Garam sedikit (1/4 sdt)
Kuning telur 1 biji

Cara buat
- blender roti tawar, dcc, gula, agar2, bubuk coklat, susu coklat hingga halus
- masak hasil blender tadi, sambil di aduk2
- tambahkan garam
- masukan kuning telur, pada mangkok kocok dulu kuning telur dengan sedikit adonan puding baru tuang ke adonan puding, aduk2
- aduk terus masak hingga mendidih
- tuang adonan puding pada cetakan, kalo sudah tidak panas masukan ke kulkas supaya set
- puding siap di nikmati

Note
- kalo blender teman2 muat banyak langsung masuk semua aja susu nya ya, punya hel blender nya imut jadi susu nya masuk separuh, sisanya di masukan pas di panci
- kalo puding nya susah di keluarkan dari loyang coba rendam sebentar pada air panas / hangat
⁣
⁣⁣

⁣⁣
⁣⁣
⁣⁣



⁣⁣




⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
mau tau resep kue lainnya?follow aja akun ini ididid
===========================
Free Ebook tentang Diet cek link di bio

Bakpao
By : lins_lin88
Bahan biang :
100 gr terigu protein sedang
100 ml air
1 sachet ragi instant
Bahan A :
475 gr terigu protein sedang
200 ml air
110 gr gula pasir
1 sdt baking powder (aku nggak pakai)
1 sachet susu bubuk
Bahan B :
50 gr mentega putih
Caranya :
1. Campur jadi satu semua bahan biang, diamkan 20 menit.
2. Masukan bahan A aduk rata.
3. Masukkan bahan B.
4. Ulen bakpao sampai kalis.
5. Tutup bakpao dgn kain basah atau plastik wrap.
6. Diamkan 30 menit sampai mengembang 2x lipat.
7. Bagi adonan timbang 40 gr, bulatkan.
8. Diamkan 15 menit, isi bakpao dgn bahan isian.
9. Diamkan lagi sampai mengembang.
10. Kukus bakpao sekitar 15 menit sampai matang.
11. Angkat dan sajikan....

:: Cendol ::
By Isma Fauziah
**Bahan :
- 150 g tepung beras
- 75 g tepung maizena
- 800 ml air
- 15 lembar daun pandan ( di blender lalu saring, ambil air nya)
**Cara buat cendol :
1. Campurkan semua bahan dalam panci.. Aduk rata lalu masak di atas api kecil.. Sambil trus di aduk.. Sampai gak bergerindil dan mengilap.. Matikan api..
2. Biarkan hangat lalu masukan dalam piping beg, potong sedikit hujun nya.. Pencet hujung piping beg biar adonan keluar lalu masukan dalam wadah berisi air.. Lakukan sampai habis.. (bila mau cepat beri lubang lebih banyak di sisi piping beg nya)
**Kuah santan :
- 1 santan kotak (200 ml)
- 300 ml air
- 1 sdt garam
**Cara buat kuah santan :
Campurkan semua bahan lalu masak sambil di aduk biar santan gak pecah.. Setelah mendidih matikan api.. Biarkan dingin
**Kuah gula :
- 1 1/2 butir gula merah
- 3 sdm penuh gula putih
- 300 ml air
- 1 lembar daun pandan.. Simpulkan
**Cara buat gula :
Campurkan semua bahan masak sampai gula larut dan agak kental.. Matikan api lalu dinginkan..
**Penyajian :
1. Masukan 2 sendok sayur cendol dan 1 sendok sayur santan, dan 1/2 sendok sayur gula..
2. Masukan es batu di atas nya.. Lalu tuang 2 sdm kacang merah( apa saja sesuai selera)
Nota: kalau ada durian/nangka yang di potong2 lalu masukan ke gula merah lebih enak..
-------Selamat mencoba bunda-------

Bakpia Kukus Coklat

Hasil 11 pcs cetakan talam besar diameter 5,8 cm.

Bahan:
- telur 2 butir
- gula 50 gr
- emulsifier sp / ovalet ½ sdt
- terigu protein sedang 30 gr
- coklat bubuk 15 gr
- baking powder ¼ sdt
- minyak sayur 50 ml
- selai coklat secukupnya

Cara buat
- campur telur, gula, emulsifier, mixer hingga mengembang pucat berjejak
- masukkan terigu, bubuk coklat, bakingpowder sambil diayak, mixer kecepatan rendah hingga rata
- masukkan minyak, mixer kecepatan rendah hingga rata
- oles cetakan dengan minyak tipis aja
- tuang 1 sdm tiap cetakan lalu kukus 10 menit. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya
- masukkan selai coklat lalu sisa adonan hingga hampir penuh
- kukus 20 menit
- keluarkan dari cetakan, sajikan

Resep Masakan Asinan Buah, Oleh: 👈👈👈🥘🥘🥘🙏🙏🙏

Bahan buah:
1 mangkuk kecil nanas dipotong-potong
1 mangkuk kecil melon dipotong-potong
1 mangkuk kecil pepaya mengkal dipotong-potong
1 mangkuk kecil mangga muda dipotong-potong
1 mangkuk kecil salak dipotong-potong
1 mangkuk kecil jambu air dipotong-potong
½ mangkok kecil anggur merah, belah dua
½ mangkok kecil longan kalengan

Bahan kuah:
1,5 liter air
300 gr gula pasir
5-6 sdm air jeruk nipis
¾ sdt terasi
1,5 sdt garam
15 buah cabe merah keriting, cincang/ uleg kasar
7 buah cabe merah besar, cincang/ uleg kasar
10 cabe rawit merah, cincang/ uleg kasar

Cara membuat:
1. Rebus semua bahan kuah kecuali air jeruk nipis sampai mendidih dan gula larut. Masukkan air jeruk nipis sedikit demi sedikit sampai didapatkan cita rasa asam manis yang pas. Matikan api dan dinginkan.
2. Masukkan semua buah di baskom. Tuang kuah asinan ke baskom, aduk rata.
3. Simpan di lemari es, sajikan dingin.

Untuk 7-8 porsi
SELAMAT MENCOBA 🥘🥘🥘