Herba HNI

Bebikinan cemilan yuuuh

Dimsum Juicy Versi Low Budget 🥟✨

Bahannya sederhana, cara membuatnya praktis, tapi rasanya tetap lembut, gurih, dan bikin nagih! 💛

🛒 Bahan-bahan

* 500 gram dada ayam, giling halus
* 1 butir telur
* 3 siung bawang putih, goreng
* 2 batang daun bawang, goreng
* 1 buah wortel, parut
* 1 sachet saus tiram
* 1 sdm tepung terigu
* 3 sdm tepung tapioka
* Lada bubuk secukupnya
* Penyedap rasa secukupnya
* Kulit dimsum atau kulit pangsit secukupnya

👩‍🍳 Cara Membuat

1. Siapkan Adonan

Campurkan ayam giling, telur, bawang putih goreng, daun bawang goreng, wortel parut, saus tiram, lada bubuk, penyedap rasa, tepung terigu, dan tepung tapioka. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan terasa lengket. 🥣

2. Bentuk Dimsum

Ambil selembar kulit dimsum, isi dengan sekitar 1 sendok makan adonan, lalu bentuk sesuai selera. Ulangi hingga adonan habis. 🥟

3. Kukus Hingga Matang

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Susun dimsum di dalam kukusan yang sudah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket. Kukus selama 15–20 menit dengan api sedang hingga matang sempurna. Angkat dan siap disajikan. ♨️

💡 Tips Agar Dimsum Makin Juicy

✨ Gunakan dada ayam yang masih segar agar teksturnya lebih lembut.
✨ Jangan mengaduk adonan terlalu lama supaya hasil dimsum tetap empuk.
✨ Olesi alas kukusan dengan sedikit minyak agar kulit dimsum tidak menempel.
✨ Tambahkan sedikit parutan wortel di atas dimsum sebelum dikukus supaya tampilannya lebih cantik dan menggugah selera. 🥕
✨ Sajikan dengan saus sambal, saus dimsum, atau mayones favorit agar rasanya makin mantap! 😋

Selamat mencoba! Dengan bahan yang ekonomis dan cara membuat yang super praktis, kamu sudah bisa menikmati Dimsum Juicy Versi Low Budget yang gurih, lembut, dan pastinya bikin ketagihan. Cocok untuk camilan keluarga maupun ide jualan rumahan! 🥰🥢

Dimsum Mix pack: https://s.shopee.co.id/3ViBkfiCRU