Santi harly

BOLA-BOLA PISANG CRISPY ISI COKLAT LUMER

Bahan:
- 5 buah pisang matang, pisang kepok atau raja lebih enak
- 5 sdm gula pasir
- 7 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili, opsional
- Coklat batang secukupnya, potong kecil
- Tepung panir secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya:
1. Kupas pisang lalu lumatkan dengan garpu sampai halus.
2. Campur gula, garam, vanili, dan tepung terigu. Aduk sampai adonan bisa dipulung dan tidak terlalu lembek.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi dengan potongan coklat lalu bulatkan rapat.
4. Balur tepung panir
5. Goreng sampai kuning keemasan dan crispy.
6. Angkat, tiriskan, nikmati selagi coklatnya lumer.

jadiinPlajaran jadi ngelupas sebadn2akib4ttt seringminum anti......selengkapnya ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎

PEMPEK SUTRA IKAN TERI
Lembut, gurih, gampang dibuat!

Bahan Pempek:
- 2 gelas tepung tapioka
- 2 gelas tepung terigu
- 2 gelas air
- 1 bungkus santan instan
- 50 g ikan teri, cuci bersih
- 6 siung bawang putih
- 1 batang seledri, iris halus
- 2 butir telur

Bahan Kuah Cuko:
- 1 kg gula aren
- 1 L air
- 250 g cabai rawit
- 10 siung bawang putih
- Asam jawa & garam secukupnya

Cara Membuatnya:
1. Pempek: Haluskan teri dan bawang putih. Campur semua bahan pempek kecuali telur dan seledri, aduk rata.
2. Tambahkan telur dan seledri, aduk lagi sampai rata.
3. Masukkan adonan ke plastik, ikat rapat. Rebus 30 menit sampai matang.
4. Angkat, dinginkan, potong-potong. Goreng sebentar biar makin gurih.
5. Kuah Cuko: Haluskan cabai rawit dan bawang putih. Rebus gula aren, air, bumbu halus, asam jawa, dan garam sampai mendidih dan kental. Saring kalau mau halus.
6. Sajikan pempek sutra dengan kuah cuko panas.

TOLONG SEBERKAN...
Telah Terjadi Kec.....Lihat selengkapnya ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎

Siapatau ada yg kenal!! Terjadi Kclk4n sekitr4n jm7 tdi mal..... selengkapnya ‎ ‎ ‎

IKAN CUE CAMPUR TERONG HIJAU

Bahan:
- 400 g ikan cue, rendam 5 menit dengan air panas
- 6 buah terong hijau, potong-potong lalu rendam di air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt MSG
- Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
- 25 buah cabe hijau keriting
- 10 buah cabe merah keriting
- 30 buah cabe rawit hijau
- 1 buah tomat
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih

Cara Membuatnya:
1. Rebus bumbu halus sampai mendidih, lalu matikan kompor. Ulek kasar.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek sampai harum dan matang.
3. Masukkan ikan cue dan terong hijau. Aduk rata dengan bumbu.
4. Tambahkan garam, gula, dan MSG. Masak sampai terong empuk dan bumbu meresap.
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Tolong yg kenal sm adik ini dan abg ini abg nya tadi pagi men1ngal di bus meda… Lihat selengkapnya ‎ ‎ ‎ ‎

TEMPE GORENG TEPUNG CRISPY 😋✨

Bahan:
- 1 papan tempe, iris tipis
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Garam & kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya:
1. Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan agak kental.
3. Masukkan irisan tempe, aduk sampai terbalut rata.
4. Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan dan crispy.
5. Angkat, tiriskan, siap disajikan.