Laxman DELHI SE

दिल्ली में ऐसी बारिश आपने कभी देखी है? ऊँचाई से नज़ारा देखोगे तो दिल गार्डन-गार्डन हो जाएगा!” 😍🌧️

बाल ऐसे झड़ रहे हैं कि जैसे मुझसे इनको कोई शिकायत है. किसी सज्जन आदमी के पास कोई जानकारी हो तो बताना 🙏plz.

🏔️ पहाड़ी रसोई का असली स्वाद ❤️
पहाड़ी रसोई में बनने वाली दाल-भात और सब्जी का स्वाद ही कुछ अलग होता है। तांबे और पीतल के बड़े-बड़े पतीलों में जब खाना बनता है ना, तो उसकी खुशबू और स्वाद दोनों ही लाजवाब होते हैं। 😋
बहुत टाइम हो गया था, इसलिए आज घर पर उसी पहाड़ी स्टाइल में दाल-भात-सब्जी बनाने की कोशिश की।
बिना प्याज-लहसुन का सादा खाना, साथ में सूखी लाल मिर्च 🌶️—जो पहाड़ में शादी-ब्याह और हर बड़े फंक्शन की रसोई में जरूर दिखाई देती है।
और ऊपर से जब पड़ता है देसी घी का तड़का, तो स्वाद सच में दोगुना हो जाता है। 🤤
सादा खाना… देसी बर्तन… पहाड़ी अंदाज़… और स्वाद एकदम बचपन वाला! ❤️🏔️
# DesiFood

कई दशक हो गए गाँव के भुट्टे खाए हुए… 🌽❤️
दिल्ली में भुट्टे मिल जाते हैं, लेकिन गाँव की मिट्टी, लकड़ी के चूल्हे की आँच और उस स्वाद की बात ही अलग थी। 🔥

एक भुट्टा हाथ में आया और बचपन की कितनी ही यादें ताज़ा हो गईं…
कुछ स्वाद पेट नहीं, सीधे दिल में उतरते हैं। ❤️🌽

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आज घर मे बनाये एक 🍞🥖ब्रेड से स्वादिष्ट कबाब. बच्चे ने भी enjoy किया और खुद मुझे भी स्वादिष्ट लगा.

आज का दिन कुछ खास है राखी का त्योहार केवल धागे का त्योहार नहीं है
बल्कि भाई बहन के बीच नोक झोंक, एक दुसरे के प्रति ढेरों दूआए.
❤️