Healthy Nutrition H24

La noce, oltre a contenere fosforo, calcio, ferro e potassio, è il frutto più ricco di zinco e rame, elementi che solitamente attingiamo dalla carne; motivo per cui le noci sono particolarmente indicate in una dieta vegetariana. Sono un frutto oleoso e di conseguenza ricco di sostanze nutrienti; il loro potere calorico è molto alto, si pensi che ogni 100 grammi di noci fornisce 580 kilo calorie circa. Tra le vitamine sono presenti la A, B1, B6, F, C e P; infine sono molto ricche di grassi polinsaturi omega3 che aiutano a combattere l'LDL, meglio conosciuto come colesterolo "cattivo".

Non basta solo bere, ma dobbiamo assicurarci che l'acqua che beviamo venga assimilata, questo avviene solo con l'aggiunta di elettroliti all'interno per mantenere una corretta idratazione per tutta la giornata.💦

Molte sono le cause che danno origine alla cellulite, spesso dipende da vari fattori che si sommano fra loro. Bisogna considerate che può esserci una predisposizione familiare e alcuni fattori che non sono modificabili, ad esempio le donne sono più predisposte per ragioni ormonali. Altre cause sono da ricercare nello stile di vita:
Vita sedentaria;
Aumento di peso;
Alimentazione sbilanciata ricca di grassi e sale;
Consumo di alcol;
Fumo di sigaretta.

Dieta e Cellulite: cosa mangiare e cosa evitare .
La prima cosa da mettere in atto nella guerra contro la cellulite è uno stile di vita sano: dieta equilibrata, buona idratazione e attività fisica costante.

Vediamo insieme cosa mangiare e cosa evitare.
Dieta e cellulite: cosa mangiare
La dieta contro la cellulite deve essere ricca di frutta e verdura, fonti di vitamine, sali minerali (soprattutto il potassio che aiuta a prevenire e combattere la ritenzione idrica) e antiossidanti. Scegliere frutta e verdura di colori diversi ci assicura un apporto vario e costante di tutte le vitamine e gli antiossidanti. Ad esempio, la frutta e la verdura di colore rosso si caratterizzano per la presenza di licopene e antocianine mentre quella di colore verde per la presenza dell’acido folico.

Dovremmo assumere ogni giorno 3 porzioni di frutta (150-200g) e 2 porzioni di verdura (200-300g) anche sotto forma di centrifugati o di estratti. Altri alimenti utili nella lotta alla cellulite sono i cereali integrali e i legumi che, grazie al buon contenuto di fibra, evitano che si verifichi un eccessivo aumento della glicemia. Tenendo sotto controllo la glicemia controlliamo anche la secrezione di insulina, l’ormone che permette il deposito di grassi e zuccheri nelle cellule. Il pesce grazie al suo apporto di grassi omega-3 ha un’azione antinfiammatoria.

Anche la carne bianca può essere utile (scegliendo tagli magri) per il buon apporto di proteine e di ferro, un minerale indispensabile per la formazione dell’emoglobina, molecola deputata al trasporto dell’ossigeno a tutte le cellule del corpo.

L’acqua è indispensabile per la corretta idratazione e per prevenire la ritenzione di liquidi. L’ideale è assumere un paio di litri al giorno anche sotto forma di tisane, acqua aromatizzata o tè verde. Attenzione però a non bere eccessivamente, perché si potrebbe verificare un effetto paradosso. Se beviamo più del nostro fabbisogno, invece di avere un effetto drenante, l’acqua si accumulerà accentuando la ritenzione. Per capire se abbiamo bisogno di bere di più basta controllare il colore delle urine, se sono troppo scure dobbiamo aumentare l’introito di liquidi.

Dieta e cellulite: cosa evitare
Tra alimenti da evitare in caso di cellulite ci sono sicuramente gli alimenti salati come i cibi conservati in scatola o in salamoia, gli insaccati e i salumi in genere, i formaggi stagionati, il dado da brodo, le patatine in busta e altri snack salati. Oltre agli alimenti salati dovremmo ridurre anche l’aggiunta di sale alle pietanze. Questo perché sale ed alimenti salati contengono sodio, un minerale che per chi soffre di cellulite accentua la ritenzione idrica. Ricordiamoci che l’Organizzazione Mondiale della Sanità consiglia di utilizzare non più di 5g di sale aggiunto al giorno. Per ridurre l’uso del sale, migliorando il gusto e la palatabilità degli alimenti, possiamo incentivare l’aggiunta di spezie ed aromi.

Anche merendine, dolci e cibi da fast food, che sono ricchi di zuccheri e grassi, possono favorire la cellulite soprattutto perché questi nutriteti quando assunti in eccesso aumentano i depositi di tessuto adiposo che vanno ad aggravare il problema.

Bisogna fare attenzione anche a non eccedere con l’assunzione di caffè durante la giornata. Sul caffè le opinioni sono controverse, c’è chi sostiene che può aiutare a combattere la cellulite e chi invece ritiene che peggiori l’inestetismo. In tal caso, per stare tranquilli, meglio limitarsi ad una o due tazzine di caffè al giorno, preferibilmente non è zuccherato.

Sono da limitare anche le bevande alcoliche, come vino e birra, perché apportano calorie vuote che favoriscono l’aumento di peso. In più l’alcol, così come il fumo di sigaretta, aumenta la produzione di radicali liberi che favoriscono l’invecchiamento e danneggiano l’aspetto della pelle.

Non esiste la bacchetta magica che ci permette di far scomparire la cellulite, ma possiamo agire sullo stile di vita e le abitudini alimentari per ridurre e prevenire la comparsa di questo fastidioso inestetismo. Fortunatamente alcuni alimenti ci possono aiutare a contrastare la cellulite grazie alle loro proprietà drenanti, antinfiammatorie e detossinanti, scopriamo quali sono.

1 Frutti di bosco amici della circolazione
Mirtilli, lamponi, more, ribes, fragoline, gelsi e amarene oltre ad essere ricchi di vitamina C e carotenoidi sono un’ottima fonte di quercetina, resveratrolo e antocianine che hanno un’azione antiossidante e sono utili alla circolazione. Li possiamo mangiare come spuntino oppure a colazione, ad esempio realizzando un frullato o aggiungendoli allo yogurt bianco naturale.

2 Ananas per un effetto anti-infiammatorio
Grazie alla bromelina, questo frutto svolge un’azione antinfiammatoria. Il gambo dell’ananas è la parte più ricca di bromelina, ma è presente, in minore quantità, anche nella polpa. Per beneficiare delle sue proprietà è possibile realizzare un estratto a base di ananas, senza eliminare la parte centrale più fibrosa, in questo modo otteniamo una bevanda buona, fresca e che contrasta l’inestetismo della cellulite.

3 Cetrioli per migliorare l’idratazione Con il suo 96% di acqua, il cetriolo è un ottimo alleato per l’idratazione del corpo e svolge un’azione drenante che aiuta a prevenire la ritenzione idrica. I cetrioli si possono mangiare liberamente durante tutta la giornata perché hanno pochissime calorie (14 calorie per 100g) in alternativa possiamo utilizzarli come contorno, ad esempio all’insalata, conditi con olio extravergine d’oliva e aceto di mele.

4 Peperoni e peperoncino per fare il pieno di vitamina C
Il peperone e il peperoncino sono utili a contrastare la cellulite grazie al buon contenuto di vitamina C (100g di peperone fornisce 150 mg di vitamina C). Questa vitamina è importante non solo per la sua azione antiossidante, ma anche perché è coinvolta nella sintesi del collagene, una molecola importante per il tono e l’elasticità della pelle. Per arricchire i piatti di vitamina C basta aggiungere un pizzico di peperoncino fresco oppure colorare le insalate con peperoni crudi alla julienne.

5 Tè verde per un’azione lipolitica Conosciuto per il suo contenuto di molecole antiossidanti, il tè verde è una bevanda utile nella lotta alla cellulite grazie alla sua azione antinfiammatoria, ma soprattutto perché favorisce la termogenesi e il catabolismo dei grassi. Questo aiuta la perdita di peso e la riduzione degli accumuli di grasso. È comunque importante non abusarne, meglio limitare l’assunzione ad una o due tazze al giorno da preparare con tè verde in foglie lasciate in infusione per 5 minuti.

E' pur vero che la vita ci pone davanti a difficoltà che ti rallentano il cammino, o che ti offuscano il traguardo, ma se vuoi REALMENTE "arrivare", fai di tutto per "RITROVARE LA STRADA"!!!

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E' ciò che abbiamo fatto noi cambiamento fisico, mentale ed emozionale è stato il nostro focus in tutto questo periodo di assenza. Siamo pronti per supportarti se vuoi anche tu raggiungere un nuovo obiettivo nella tua vita e riempire quel senso di vuoto come se mancasse qualcosa.

Ricominciamo da qui....
Il cambiamento richiede tempo, cerchi di cambiare da solo e ti rendi conto che tutto rallenta.... E allora chiedi aiuto a persone fidate che ti prendono per mano e ti accompagnano nel viaggio.
Dopo uno stravolgimento di vita siamo pronti a ripartireeee...
Nei prossimi giorni vi racconteremo cosa è cambiato e in che modo lo abbiamo fatto. Per ora vi auguriamo una meravigliosa giornataaaaa 💪💪💪💪