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01/06/2026

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01/06/2026

Silhouette a prova di costume …su Il conto alla rovescia per una silhouette a prova di costume è già iniziato e, con l’estate alle porte, la ricerca di soluzioni rapide è spesso allettante, ma gli errori nutrizionali in questo periodo sono frequenti. Le diete fai da te sono spesso controproducenti, troppo restrittive e poco gratificanti soprattutto rispetto al dimagrimento che si riesce ad ottiene. Noi donne sappiamo bene che perdere peso vuol dire migliorare la nostra silhouette , ‘asciugare ‘ quei fastidiosi cuscinetti di grasso che si accumulano su pancia, cosce e fianchi mantenendo inalterata la texture della pelle e la nostra massa magra ( muscolo) ….insomma una vera e propria liposuzione alimentare . L’articolo completo su

Photos from dott.ssa_robertacarotenuto's post 07/05/2026

Per un dimagrimento efficace con Mounjaro , Ozempic o Wegovy è fondamentale associare il farmaco a una dieta ipocalorica, bilanciata e ricca di proteine per preservare la massa muscolare e prevenire il “cedimento” del viso (Ozempic face). L’approccio ideale prevede pasti piccoli e frequenti, ricchi di verdure, proteine magre (pollo, pesce, tofu, yogurt greco) e carboidrati complessi, limitando grassi saturi e cibi processati che possono peggiorare la nausea, un comune effetto collaterale. La dieta va adattata alle diverse fasi della terapia per evitare stalli metabolici . Per info dott.ssa Roberta Carotenuto Specialista in Scienza dell’Alimentazione Napoli - Sorrento - Salerno 📲wp 3385497171

05/03/2026

Un obeso e un atleta con lo stesso peso e lo stesso BMI (Indice di Massa Corporea) rappresentano l’esempio perfetto del perché il BMI non sia un indicatore affidabile della salute fisica. Anche se la bilancia segna lo stesso numero, la loro composizione corporea è radicalmente diversa !!
L’atleta avrà una percentuale molto bassa di massa grassa e un’alta percentuale di massa muscolare. Al contrario, l’obeso avrà un’alta percentuale di massa grassa e una bassa percentuale di massa magra. L’atleta avrà solitamente una salute metabolica migliore grazie all’alto tasso di massa muscolare, che brucia più calorie anche a riposo. L’obeso con lo stesso BMI alto presenta un rischio maggiore di malattie croniche legate all’eccesso di grasso corporeo.
In sintesi, il peso è solo un numero, mentre la composizione corporea (il rapporto tra grasso e muscoli) definisce la vera forma fisica e la salute. 👍

26/02/2026

❗️ OBESITÀ SARCOPENICA ❗️

👩🏻‍⚕️ La sarcopenia è una condizione progressiva e generalizzata che interessa il sistema muscolare, caratterizzata dalla riduzione della massa muscolare e dalla conseguente perdita di forza e funzionalità fisica. È più frequente con l’avanzare dell’età, ma può manifestarsi anche in persone più giovani in presenza di sedentarietà, malnutrizione (sia per eccesso sia per difetto) o malattie croniche.

👉🏻 Si parla invece di obesità sarcopenica quando alla perdita di massa e funzione muscolare si associa un eccesso di massa grassa. È una condizione complessa in cui, parallelamente alla riduzione del tessuto muscolare funzionale, si verifica un accumulo di grasso corporeo, anche in sedi meno visibili come il tessuto adiposo viscerale o intramuscolare, con un impatto significativo sullo stato di salute e sulla qualità della vita.

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24/02/2026

🍽️✨ UN BUON CONTROLLO INIZIA CON IL MIO PIATTO ✨🍽️

👩🏻‍⚕️ Equilibrio, semplicità e consapevolezza. In questo reel preparo un pasto completo utilizzando il metodo del piatto a 3 scomparti.

Abbiamo:
🥦 Verdure → fibre, volume e sazietà
🥔 Carboidrati → energia e stabilità
🥚 Proteine → nutrimento e supporto muscolare
🫒 Aggiungere 1 cucchiaio d’olio

▪️ 250 KCAL
▪️ 16g di PROTEINE

➡️ Un modo pratico e visivo per imparare a bilanciare i pasti senza stress, senza rinunce e senza contare ossessivamente le calorie.

💪🏻 Mangiare bene non significa mangiare meno, ma mangiare meglio. Piccoli gesti quotidiani fanno grandi differenze.

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19/02/2026

✨ Polpette proteiche vegetariane, gusto e leggerezza nello stesso piatto. ✨

👩🏻‍⚕️ Spinaci e fagiolini si uniscono a un impasto di omelette proteica e pane proteico, per creare delle polpette morbide, saporite e super nutrienti.

✅ Ricche di proteine, povere di grassi e carboidrati.
✅ Perfette per chi segue un regime keto.
✅ Ideali anche come pasto light, sano e bilanciato.

😍 Perché mangiare bene non significa rinunciare al gusto.

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17/02/2026

❗️✨ KETO LIQUIDA ✨❗️

👩🏻‍⚕️ La dieta KETO LIQUIDA è un protocollo nutrizionale temporaneo basato su alimenti liquidi o semiliquidi, studiato per essere utilizzato in momenti ben precisi e sotto supervisione professionale.

👉🏻 Si tratta di una variante molto restrittiva della chetogenica classica, in cui i pasti vengono sostituiti totalmente o in gran parte da preparati liquidi ipocalorici, e con un contenuto di carboidrati estremamente basso.

🧍🏼‍♀️ Viene spesso utilizzata in ambito clinico per il dimagrimento rapido, per specifiche condizioni metaboliche, o come fase preparatoria ad un percorso nutrizionale successivo, con l’obiettivo di alleggerire temporaneamente l’apparato digerente e ottimizzare la risposta metabolica.

💪🏻 Ogni percorso deve essere personalizzato, monitorato e adattato alle esigenze individuali. La nutrizione non è mai improvvisazione, ma strategia, scienza ed equilibrio.

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12/02/2026

❤️✨ Prendersi cura del proprio corpo è un atto d’amore quotidiano. ✨❤️

👩🏻‍⚕️ Ogni percorso inizia da un primo passo, ascoltarsi, rispettarsi e scegliere ciò che ci fa stare bene davvero. La bilancia non definisce chi sei, ma può essere uno strumento per capire, migliorare e costruire una versione di te più sana, forte e consapevole.

🥰 Amarsi significa anche chiedere supporto, darsi tempo e celebrare ogni piccolo traguardo lungo il cammino. Perché il vero cambiamento nasce quando inizi a prenderti cura di te con rispetto e gentilezza.

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Photos from dott.ssa_robertacarotenuto's post 10/02/2026

❗️ IL DIGIUNO INTERMITTENTE: FA BENE O MALE? ❗️

👩🏻‍⚕️ Negli ultimi anni il DIGIUNO INTERMITTENTE è diventato uno degli argomenti più discussi nel mondo della nutrizione.

🔍 Analizziamo cosa dicono gli studi più recenti. Scopriremo insieme che non esiste una formula universale, ciò che funziona dipende sempre dal tuo corpo, dalle tue abitudini e dai tuoi obiettivi, e va valutato in un contesto personalizzato.

👉🏻 Scorri il POST e scopri tutto ciò che c’è da sapere sul DIGIUNO INTERMITTENTE.

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