Pizzeria Bella Figliola Da Salvatore

🟢🟢🔈In questo post, diverso dagli altri, vogliamo annunciarvi che la nostra attività dal 1 aprile, non sarà più operativa. Ad annunciarlo sono proprio io, Salvatore. E lo annuncio con la totale serenità e consapevolezza, con il sostegno di mia moglie Stefania. Ci tenevo a dirlo io di persona, perché rispetto tanto la mia clientela e il popolo che ci ha sempre sostenuto dal principio.
I cambiamenti a volte spaventano, dopo 40 anni di duro lavoro per me mettere da parte acqua farina e lievito mi faceva addirittura impressione. Ormai dopo tutti questi anni la pizza è diventata la mia priorità quotidiana sia per passione e per origini familiari che per abitudine. Ma questa volta al primo posto ho deciso di mettere il mio tempo, la mia famiglia, me stesso, i compleanni e i momenti che non mi sono goduto fino ad oggi. Perché questo lavoro meraviglioso ti priva anche di questo…
Dopo tantissimi anni ho finalmente raggiunto i miei obbiettivi ed esaudito i miei desideri, abbiamo vissuto momenti bellissimi e soddisfacenti ; e periodi difficili come la pandemia, affrontata con tanta tenacia…
Nella mia carriera da pizzaiolo e piccolo imprenditore ho gestito tante pizzerie e conosciuto tante persone ed ora sono arrivato all’ultima fermata.
Io e Stefania ci teniamo tanto a ringraziarvi, con tanto affetto, perché la clientela ad un certo punto diventa “famiglia”, i ricordi in queste mura sono tanti, abbiamo conosciuto persone meravigliose che custodiremo con tanto affetto dentro di noi per sempre.
Io volevo anche salutare e ringraziare tutti i ragazzi che hanno lavorato con me in questi anni e che hanno dato un contributo al mio lavoro, tutti i ragazzi che hanno imparato questo mestiere sotto i miei occhi e che hanno scelto me come maestro, che hanno preso il volo per una carriera soddisfacente, altri che hanno intrapreso strade diverse ma che guardo con orgoglio perché hanno scelto di fare cio che gli fa stare bene. E proprio a loro dico, non abbiate paura dei cambiamenti, di chiudere una porta e di aprirne un altra diversa, perché molto spesso i punti messi portano più serenità e positività nella vostra vita, non date peso ai giudizi delle persone che infangano solo il vostro nome per chissà cosa, portate avanti sempre le vostre idee e i vostri sogni, non gareggiate con i vostri colleghi e le attività “rivali” per far vedere chi è che vende piu pizze, perché a vincere è sempre il lavoratore umile, quando gli altri vi schiacciano per farsi grandi non puntategli il dito contro tanto il tempo vi darà le soddisfazioni e metterà luce la verità. Eh si, nel mio lavoro ho capito anche queste cose umane che molto spesso sono più importante del numero di persone che entrano dalla porta. Ora Ho capito che posso mettere da parte questo lavoro facendolo a testa alta, avendo vissuto esperienze incredibili e guardando avanti senza rimpiangere nulla. Ringrazio anche i miei genitori che mi hanno piantato questo seme lavorativo e il coraggio di dire basta quando serve. Grazie a mia moglie e i miei figli che mi stanno appoggiando in questo momento, perché vogliono la mia felicità.
Per chi mi vuole bene so che sarà felice per la mia scelta, per chi mi vuole male pure😂💪🏻
Queste parole vengono dal cuore, perché il nostro cuore l abbiamo sempre utilizzato come strumento per svolgere bene i doveri e per gli affetti delle persone, il nostro cuore è stato la chiave di una lunga carriera ed è giusto che sia partecipe fino alla fine.
Vi ho scritto queste righe e vi ho rubato qualche minuto perché è bello che dopo tanti anni, chiudiamo il cerchio con la pace interiore e sempre sorridendo, perché lo stiamo facendo per scelta, con la totale trasprenza per un nuovo inizio pieno di prosperità, che abbiamo sempre avuto ma questa volta lo aspettiamo in modo diverso. La vita è imprevedibile, è troppo breve, quindi oggi scelgo me, noi e le cose più importanti della vita.

Ora poso le stecche, faccio le ultime pizze e vi mando un caloroso abbraccio 🤗
Da
Salvatore e Stefania della
Pizzeria Bella Figliola Via Giustiniano ♥️🥂