Marina Angela Marin Midas

Cecina ❤️La Toscana mi sorprende sempre!ingredienti:500 gr di farina di ceci1500 ml di acquaOlio d'oliva extravergineSalePepe(per guarnire: sale e rosmarino opzionale)procedimento:•In una ciotola versare tutti gli ingredientimescolare, e lasciate riposare 4-5 ore.• Trasferire il composto in unateglia oleata e infornare a 160° per 30-40minuti A seconda della consistenza che sivuole ottenere.lo spessore della Cecina non deve esseresuperiore a 1 cm.con queste dosi abbiamo ottenuto una tegliagrande da 28 cm e una piccola da 20 cm🇺🇸ingredients:500 grams of chickpea flour1500 ml of waterExtra virgin olive oilsaltpepper(for garnish: salt and rosemary) method:In a bowl, pour all the ingredients and mix,transfer the mixture to an oiled pan and bakeat 160 ° for 30-40 minutes depending on theconsistency you want to obtain.the thickness of the Cecina must not exceed1 cm.with these doses we have obtained a largeand a small pan.#cecina #farinata #ceci #vegan #pizza

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