Elisa Cardilicchia - Biologa Nutrizionista

Non sono brava a scattare foto ma in questo collage vi assicuro che c'è dietro sole, divertimento, passione, amicizia e il recap di un fine settimana super.
Grazie a Andrea Petri e a Emotion Fitness Holiday per questa bella esperienza ❤️

In questo periodo sforno spesso torte per la colazione delle mie bimbe che ormai hanno ripreso la scuola!
MUFFIN con gocce di cioccolato!
Perfetti a colazione o a merenda ...
Ingredienti per circa 10 muffin:
3 uova;
60 gr di zucchero di canna;
50 gr di olio di semi di girasole spremuto a freddo deodorato;
120 gr di yogurt greco bianco;
190 gr di farina buona;
1 bustina di lievito;
gocce di fondente.

In forno a 170 gradi per circa 30 minuti!

Mi mancano le mie frise pugliesi...a volte le cose semplici sono le più buone e sane...questo è un piatto anche super veloce e aggiungendoci per esempio un pezzetto di parmigiano o un pò di feta o tonno potrebbe essere un ottimo pranzo veloce, sano e bilanciato!

Colazioni golose non solo per mamma ma anche per Sara e Sofia...oggi crepes con cioccolato fondente fuso...1 uovo, latte, farina di riso qb a formare una pastella...cottura in padella con burro chiarificato!
Partire così aiuterà i vostri bambini ad avere più energia e a non avere fame già dopo 1 ora dalla colazione. Ottima idea sia in vacanza che per il rientro a scuola.
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Un pò sciupato...non ho la padella adatta...ma vi assicuro buonissimo...mega pancake - crepes...1/2 banana matura + 50 gr farina avena + 150 ml albume + 50 gr yogurt greco. Per guarnire io ho messo crema arachidi e frutta.

Il mio reintegro ... di tutto 😂 ... post allenamento!🏃‍♀️ Yogurt porridge bowl a modo mio ❤️. In vacanza adoro sperimentare e sistemare le mie colazioni...
trizionista

Il mio 10 Agosto...San Lorenzo...tramonto e camminata in notturna Pratomagno...serata top...la natura ci regala spettacoli meravigliosi. Felice affronto i miei ultimi giorni prima di una piccola pausa estiva per rivedervi più carica che mai a Settembre!
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