Sanjay Ayurveda
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Operatore ayurvedico - Torino
Salute del corpo, serenità della mente e felicità dell’anima è il motto di Sanjay.
12/01/2025
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29/03/2022
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01/01/2022
Vi auguro un nuovo anno ricco di benessere fisico e spirituale!
08/08/2021
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22/05/2021
Nelle ricette precedenti si utilizzava il riso e, nella cucina ayurvedica 3 sono i tipi principali che vengono usati:
-Riso basmati bianco: può essere usato da ogni costituzione con grande beneficio; utile per calmare un intestino irritato o infiammato. Facile da digerire.
-Riso integrale: così definitivo perché la sua pellicola rimane intatta e gli conferisce quindi maggior calore, pesantezza, umidità e fibrosità. Può alleviare la costipazione.
-Riso selvatico: simile a quello integrale ma col 50% in più di proteine, il che rende la sua azione più riscaldante.
Le campane tibetane risalgono probabilmente al 3000 a.C.
Sono solitamente costituite da 7 metalli, quanti sono i chakra.
Sono campane statiche da tenere in mano o a terra.
Il suono da esse emesso varia in base alla proporzione dei metalli presenti all’interno, allo spessore e alla forma della campana stessa.
Le campane tibetane hanno la stessa frequenza della Terra.
18/05/2021
Il settimo chakra, detto anche CORONA, ha sede sulla parte superiore della testa (la cosiddetta “fontanella”) e si associa all’elemento chiaro. Quando l’energia sale fino ad esso si dice che si sia raggiunto il distacco dal mondo materiale.
15/05/2021
Riso semplice all’indiana
Dosi per 3-4 persone
1 tazza di riso crudo
1 cucchiaio di olio di semi
1/2 cucchiaino di semi di senape e 1/2 di semi di cumino
1 tazza e 1/2 d’acqua
1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
Sale q.b.
In una casseruola scaldare l’olio e aggiungere i semi; aggiungere poi l’acqua, il riso e il sale. Portare a ebollizione e cuocere. Aggiungere il pepe e servire.
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