Biomadaga

☕🍫 マダガスカル・サンビラーノ産 カカオパウダー。
世界のトップショコラティエからも注目されるサンビラーノ産カカオ。その魅力は、ベリーや柑橘を思わせる華やかな香りと爽やかな酸味です。カカオにはポリフェノールをはじめ、食物繊維、マグネシウムや鉄などのミネラルが含まれ、毎日の健康的な食生活を栄養面からサポートしてくれます。牛乳や豆乳でココアにしたり、ヨーグルトやスムージー、お菓子作りにも。おすすめはバニラアイス＋カカオパウダー＋はちみつ！ おいしく楽しみながら、カカオの栄養を毎日の習慣に取り入れてみませんか🇲🇬

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🌳 アフリカの大地の恵み、バオバブフルーツパウダー。
バオバブの果実を粉末にした、爽やかな酸味とほのかな甘みが特徴の自然食品です。食物繊維を豊富に含み、ビタミンCやカルシウム、カリウム、マグネシウムなどの栄養も含まれています。ヨーグルトやバナナにふりかけたり、スムージーやドリンクに加えたりするのがおすすめ。はちみつとも相性抜群です！ビオマダガでは開店から2年間、マダガスカルから直接輸入していましたが、円安の影響により、現在は品質を確認したセネガル産をお届けしています。お店がもっと元気になったら、真っ先にマダガスカルからの直輸入を復活させたい――それが私たちの願いです🇲🇬🌳

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マダガスカル・サンビラーノ産 カカオティー。
カカオ豆を包む殻「カカオハスク」から生まれた、香り豊かなお茶です。お湯を注ぐと、チョコレートを思わせる甘く香ばしい香りがふわり。コーヒーよりカフェインが少なく、ほっとしたい時間にもおすすめです。シナモンやカルダモン、クローブを加えれば、香りも味わいもさらに豊かに。はちみつとも好相性！夏は冷やしてアイスカカオティーで、すっきりお楽しみください☕🌿

カカオティー
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世界を魅了する、マダガスカル産バニラビーンズ。
ひとさやから広がる、甘く芳醇で奥深い本物の香り。アイスやコーヒー・紅茶、お菓子や料理に加えるだけで、いつもの味がちょっと特別に。さらに、ウォッカ・ジン・ラム・ウイスキーに漬け込めば、家庭で自分だけの香り豊かなお酒も楽しめます。使い終わったさやは、バニラシュガーにも。マダガスカルの大地が育んだ豊かな香りを、ぜひビオマダガでお楽しみください。

バニラビーンズ
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🍫 世界のトップショコラティエが求める、マダガスカル・サンビラーノ産カカオ。
その香り高いカカオ豆を砕いて作った、砂糖を加えていないカカオニブです。カリッとした心地よい食感と、ベリーや柑橘を思わせる華やかな香り、爽やかな酸味が魅力。カカオ本来のポリフェノールや食物繊維、マグネシウムなどのミネラルも含まれています。そのままはもちろん、ヨーグルトやグラノーラにも。ビオマダガの一番おすすめは、バニラアイス＋カカオニブ＋はちみつ！ 甘さとほろ苦さ、香ばしさが重なり、手軽に極上の味わいを楽しめます。サンビラーノの豊かな自然が育てたカカオの個性を、ぜひお楽しみください。

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🌿 アフリカの緑の恵み、モリンガパウダー。
「奇跡の木」とも呼ばれるモリンガ。その葉には、β-カロテン、カルシウム、鉄、カリウム、食物繊維、植物性たんぱく質など、さまざまな栄養が含まれています。独特の青い風味とほろ苦さがありますが、バナナ＋ヨーグルト＋はちみつと合わせると、ぐっと食べやすくなります。スムージーやバニラアイス、牛乳・豆乳のラテ、カレーやスープにもおすすめ。現在ビオマダガでは、品質を確認したブルキナファソ産をお届けしています。いつかまたマダガスカル産を直接輸入することを目指して。毎日の食卓に少しずつ、アフリカの緑の恵みを取り入れてみませんか🌿

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世界を魅了する、マダガスカル産バニラビーンズ。
ひとさやから広がる、甘く芳醇で奥深い本物の香り。アイスやコーヒー・紅茶、お菓子や料理に加えるだけで、いつもの味がちょっと特別に。さらに、ウォッカ・ジン・ラム・ウイスキーに漬け込めば、家庭で自分だけの香り豊かなお酒も楽しめます。使い終わったさやは、バニラシュガーにも。マダガスカルの大地が育んだ豊かな香りを、ぜひビオマダガでお楽しみください。

バニラビーンズ
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☀️ 夏を楽しく乗りきる！
ひんやりアイスに、カカオとはちみつ。🍨🍯

マダガスカル北西部、サンビラーノ地方で育ったカカオニブをご紹介します🇲🇬

サンビラーノ産カカオの魅力は、カリッとした食感と香ばしさ、そしてベリーや柑橘を思わせる華やかな香りと、すっきりとした酸味。

カカオニブは、カカオ豆を発酵・乾燥・焙煎して砕いた、砂糖を加えていないカカオ100％の自然食品です。

カカオには、ポリフェノール・食物繊維・マグネシウムなどのミネラルが含まれています。ポリフェノールは抗酸化作用で知られ、食物繊維はおなかの健康を、ミネラルは毎日の健康維持を支えてくれます。

そして、この夏ビオマダガでおすすめしたい食べ方が、

バニラアイスにカカオニブをたっぷりトッピングして、最後にはちみつをひと回し！

ひんやり甘いアイスに、カカオニブのカリッとした食感とほろ苦さ、はちみつのやさしい甘みが加わって、とてもよく合います😊

ヨーグルトやグラノーラ、スムージーなどに加えるのもおすすめです。

美味しく食べて、カカオの力を毎日の健康習慣に。
この夏を楽しく、元気に乗りきりましょう！☀️

🇲🇬 Bio Madaga（ビオマダガ）
マダガスカルの大地が育んだ、本物のカカオをぜひお楽しみください。
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🌿 夏を健康に、ココアパワーで元気に乗り越えよう！ ☀️

暑い季節は、食欲が落ちたり、疲れがたまりやすいもの。

そんな毎日におすすめなのが、マダガスカル・サンビラーノ産 カカオ100％パウダーです。

世界のショコラティエから高く評価されるサンビラーノ産カカオは、ベリーを思わせる華やかな香りと、すっきりとした味わいが魅力。

ポリフェノールや食物繊維、ミネラルを含み、毎日の健康習慣にもおすすめです。

🍨 この夏のいちばん人気！
バニラアイスにカカオパウダーをたっぷり振りかけて、はちみつをひと回し。
香ばしいカカオとやさしい甘さが広がる、夏だけのごほうびスイーツをぜひお試しください。

夏を楽しく、健康に。
ココアパワーで、この夏を元気に乗り越えましょう！

📍Bio Madaga（ビオマダガ）
マダガスカルの豊かな自然が育んだ、本物の味をお届けしています。

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【絵本完成まで、あと一歩】『マララの時空冒険』出版プロジェクトのご案内

いつもビオマダガをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

皆さまとのご縁に支えられ、２年半かけて制作してきた全38ページの絵本 『マララの時空冒険　――つなぐ子――』 が、いよいよ完成間近となりました。

現在、最終的な画像処理やイラストの仕上げ、デザイン、製本・印刷へ向けて準備を進めており、その費用の一部をクラウドファンディングで募っています。

一本のバオバブも、最初は小さな種でした。

この絵本も、未来へつながる小さな種です。

もしこの思いにご共感いただけましたら、ご支援はもちろん、ご家族やご友人へのご紹介という形でも、お力添えをいただけましたら幸いです。

絵本の完成後には、上野桜木あたり・みんなの座敷で出版記念イベントも予定しています。ぜひ皆さまとお会いできることを楽しみにしております。

どうぞよろしくお願いいたします。

伊藤 博文
ビオマダガ／マダガスカルツアーサービス

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