うまつ
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ガーナ大使館前の西麻布の隠れ家
漢方食材を使った薬膳食堂。
体に効いて心を満たすお料理を！
黒白の薬膳１人鍋から高麗人参の串揚げ、ハンバーグ、ビフカツ、漢方黒酢豚などなど
『マーボー蒸し豆腐』
当店自慢の白スープを使った麻婆豆腐です！
白スープは6種類の漢方食材を煮込んだコラーゲンたっぷりな鶏白湯スープです。
豆腐を蒸すことで味が濃くなり美味しくなります。
ミンチには東京都立川産の『柔豚』をしようしており
こちらも旨味たっぷりです！
青唐辛子や山椒の爽やかな辛さも特徴の1つです！
お米と一緒に掻き込みたくなる辛旨に仕上がっています！
ぜひ、1度ご賞味ください！
『薬膳食堂うまつ』
西麻布/東京
https://umatsu-sennozen.com/
📍東京都港区西麻布１丁目４−１４ フォーマルハウト西麻布
📞03-6804-6469
🚶乃木坂駅から徒歩５分
💤平日18:00〜23:00(L.O.21:00)
土曜日予約営業、日祝定休日
ご予約はこちらから
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13303023/
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〜当店のこだわり〜
プラス薬膳の考え
当店のスープは滋養強壮漢方食材を煮込み風味を生かしながら体に優しく入り込むようなスープになっております。
是非最後まで飲み干してくださいませ。
ソースや醤油、料理酒にも漢方食材を配合しております。
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#薬膳 #火鍋 #麻婆豆腐 #麻布グルメ #麻婆豆腐好きな人と繋がりたい
【薬膳鍋しゃぶ（黒スープ）】
薬膳の概念変わったとよく言っていただきます！
薬膳師が選んだ漢方食材を煮込んでスープを作ります。
美味しいのはもちろん、体に沁み入り体が喜ぶスープです。
東京都立川産の柔豚の肩ロース、京都の九条ネギ（これが甘い！）、薬膳食材の薬膳鍋しゃぶです。
ご賞味くださいませ！
『薬膳食堂うまつ』
西麻布/東京
https://umatsu-sennozen.com/
📍東京都港区西麻布１丁目４−１４ フォーマルハウト西麻布
📞03-6804-6469
🚶乃木坂駅から徒歩５分
💤平日18:00〜23:00(L.O.21:00)
土曜日予約営業、日祝定休日
ご予約はこちらから
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13303023/
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〜当店のこだわり〜
プラス薬膳の考え
当店のスープは滋養強壮漢方食材を煮込み風味を生かしながら体に優しく入り込むようなスープになっております。
是非最後まで飲み干してくださいませ。
ソースや醤油、料理酒にも漢方食材を配合しております。
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#薬膳鍋 #一人鍋 #豚しゃぶ #火鍋 #薬膳食堂
大人の薬膳焼そば
牛とネギの漢方食材の黒ニンニクと山査子を入れて作ったソースで仕上げ、大人だからこそ懐しく食べたくなるタコさんウインナートッピングのやみつきになる焼そばです。
『薬膳食堂うまつ』
西麻布/東京
https://umatsu-sennozen.com/
📍東京都港区西麻布１丁目４−１４ フォーマルハウト西麻布
📞03-6804-6469
🚶乃木坂駅から徒歩５分
💤平日18:00〜23:00(L.O.21:00)
土曜日予約営業、日祝定休日
ご予約はこちらから
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13303023/
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〜当店のこだわり〜
プラス薬膳の考え
当店のスープは滋養強壮漢方食材を煮込み風味を生かしながら体に優しく入り込むようなスープになっております。
是非最後まで飲み干してくださいませ。
ソースや醤油、料理酒にも漢方食材を配合しております。
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#焼きそば #薬膳 #火鍋 #港区グルメ #薬膳食堂
07/08/2026
暑中お見舞い申し上げます。
『薬膳食堂うまつ』
お盆は暦通り営業致します！
厳しい暑さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
このたびの熊本地震により被害に遭われた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
また、お亡くなりになられた方々のご冥福を心よりお祈り申し上げます。
当店はしっかり漢方食材を使った薬膳鍋や薬膳スープだけではなく薬膳食堂として、
「食べたい！」
と思う一品料理もたくさん御座います。
新たなメニューも増えました。
黒ニンニクを使ったオリジナルソースで作る
牛肉と九条ネギの
『大人の薬膳焼きそば』
カマンベールチーズを丸ごと揚げた
食べ応えと見ごたえバッチリな
『まるまるカマンベールフライ』
その他にも夏季限定メニューなども御座います！
新しくホームページができました。
皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。
暑さに負けない薬膳料理をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
https://umatsu-sennozen.com/
『薬膳食堂うまつ』
西麻布/東京
https://umatsu-sennozen.com/
📍東京都港区西麻布１丁目４−１４ フォーマルハウト西麻布
📞03-6804-6469
🚶乃木坂駅から徒歩５分
💤平日18:00〜23:00
土曜日予約営業、日祝定休日
ご予約はこちらから
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13303023/
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〜当店のこだわり〜
プラス薬膳の考え
当店のスープは滋養強壮漢方食材を煮込み風味を生かしながら体に優しく入り込むようなスープになっております。
是非最後まで飲み干してくださいませ。
ソースや醤油、料理酒にも漢方食材を配合しております。
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#薬膳 #火鍋 #黒酢酢豚 #参鶏湯 #焼きそば
昨日、お休みをいただきまして
お客様にご招待いただき
隅田川花火大会へ行ってまいりました！
ご縁に感謝です！
ポケモンの花火やきのこたけのこの花火など様々で
すごく綺麗でした！
雨もギリギリで回避できて本当にいい日になりました！
来年も隅田川花火大会見られるように頑張っていきます！
明日からもよろしくお願い致します！
『薬膳食堂うまつ』
西麻布/東京
https://umatsu-sennozen.com/
📍東京都港区西麻布１丁目４−１４ フォーマルハウト西麻布
📞03-6804-6469
🚶乃木坂駅から徒歩５分
💤平日18:00〜24:00
土曜日予約営業、日祝定休日
ご予約はこちらから
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13303023/
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〜当店のこだわり〜
プラス薬膳の考え
当店のスープは滋養強壮漢方食材を煮込み風味を生かしながら体に優しく入り込むようなスープになっております。
是非最後まで飲み干してくださいませ。
ソースや醤油、料理酒にも漢方食材を配合しております。
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#薬膳 #火鍋 #黒酢酢豚 #参鶏湯 #ハンバーグ
猛暑が続く季節になりました。
免疫力アップに薬膳料理を！
当店では漢方食材を煮込んだスープはもちろん、調味料にも使用しております。
『薬膳食堂うまつ』
西麻布/東京
📍東京都港区西麻布１丁目４−１４ フォーマルハウト西麻布
📞03-6804-6469
🚶乃木坂駅から徒歩５分
💤平日18:00〜24:00
土曜日予約営業、日祝定休日
ご予約はこちらから
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13303023/
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〜当店のこだわり〜
プラス薬膳の考え
当店のスープは滋養強壮漢方食材を煮込み風味を生かしながら体に優しく入り込むようなスープになっております。
是非最後まで飲み干してくださいませ。
ソースや醤油、料理酒にも漢方食材を配合しております。
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#薬膳 #火鍋 #ハンバーグ #参鶏湯 #薬膳茶
🧀まるまるカマンベールフライ🧀(プレーン・ブルー風味)
サクサクとろとろでたまりません！！
ぜひご賞味ください🍴
『薬膳食堂うまつ』
西麻布/東京
📍東京都港区西麻布１丁目４−１４ フォーマルハウト西麻布
📞03-6804-6469
🚶乃木坂駅から徒歩５分
💤平日18:00〜24:00
土曜日予約営業、日祝定休日
ご予約はこちらから
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〜当店のこだわり〜
プラス薬膳の考え
当店のスープは滋養強壮漢方食材を煮込み風味を生かしながら体に優しく入り込むようなスープになっております。
是非最後まで飲み干してくださいませ。
ソースや醤油、料理酒にも漢方食材を配合しております。
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#薬膳 #ハンバーグ #黒酢すぶた #港区隠れ家 #参鶏湯
12/07/2026
薬膳食堂うまつは親子でやっています。
シェフで息子の方です。
本日、誕生日なんです。
母へ、
34年前、産んでくれてありがとう！
そして、女でひとつで育ててくれてありがとう！
気楽に生活させてあげるのはもう少し待ってね。
母と共に2年前の4月にうまつをオープンしました。
写真はオープン当時の物で意気揚々としていましたがまだまだなんです。
母のもとで修行をしつつ
一緒に店を更に流行らせていければと思っています。
女手ひとつでここまで育て上げてくれて
本当に感謝しかありません。
まだまだ店は順調とはいえませんが
母を楽にさせるためにも
一生懸命働いていきます！
そして今ではうまつの定番大人気メニューとなったハンバーグ
焼かない日はないぐらい大人気になりました。
近日、新しい味が登場しますので
お楽しみ！
『薬膳食堂うまつ』
西麻布/東京
📍東京都港区西麻布１丁目４−１４ フォーマルハウト西麻布
📞03-6804-6469
🚶乃木坂駅から徒歩５分
💤平日18:00〜24:00
土曜日予約営業、日祝定休日
ご予約はこちらから
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〜当店のこだわり〜
プラス薬膳の考え
当店のスープは滋養強壮漢方食材を煮込み風味を生かしながら体に優しく入り込むようなスープになっております。
是非最後まで飲み干してくださいませ。
ソースや醤油、料理酒にも漢方食材を配合しております。
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#薬膳 #火鍋 #ハンバーグ #麻布グルメ #六本木グルメ
01/07/2026
【お知らせ】
夏に向けてメニューが新しくなりました！
暑くなるのでお鍋は敬遠されがちですが、当店は一人鍋で召し上がりやすいです！
参鶏湯は韓国では夏に3回暑さ予防として食べられるお料理です✨
夏の暑さに負けない体づくりに是非！！
『薬膳食堂うまつ』
西麻布/東京
📍東京都港区西麻布１丁目４−１４ フォーマルハウト西麻布
📞03-6804-6469
🚶乃木坂駅から徒歩５分
💤平日18:00〜24:00
土曜日予約営業、日祝定休日
ご予約はこちらから
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13303023/
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〜当店のこだわり〜
プラス薬膳の考え
当店のスープは滋養強壮漢方食材を煮込み風味を生かしながら体に優しく入り込むようなスープになっております。
是非最後まで飲み干してくださいませ。
ソースや醤油、料理酒にも漢方食材を配合しております。
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#薬膳 #火鍋 #黒酢酢豚 #参鶏湯 #ハンバーグ
お茶で薬膳
【好巡茶】
美味しい！って言っていただく食後にお出ししてた薬膳茶がティーパックになりました。
毎日飲む飲料を変えるだけで体は目覚めます！
京都の老舗漢方薬屋さんの18種類の茶葉などを「薬膳食堂うまつ」薬膳師が丁寧にブレンドして作りました。
みかんの果皮
なつめ
ローズペタル
桑の葉
柿の葉
杜仲茶
鳩麦
枸杞葉
カキドオシ
蘇葉
枇杷葉
ドクダミ
南蛮毛
菊花
蓮の葉
ハブ茶
甜茶
松葉
美味しくないと続かない！
これは続けられます。
是非お試しください。
※通販予定しておりますが、しばらくは店舗販売のみとなります。
『薬膳食堂うまつ』
西麻布/東京
📍東京都港区西麻布１丁目４−１４
フォーマルハウト西麻布
📞03-6804-6469
🚶乃木坂駅から徒歩7分
🚶六本木駅から徒歩10分
💤平日18:00〜24:00
土曜日予約営業、日祝定休日
ご予約はこちらから
【食べログ】
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13303023/
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プラス薬膳の考え
当店のスープは滋養強壮漢方食材を煮込み風味を生かしながら体に優しく入り込むようなスープになっております。
是非最後まで飲み干してくださいませ。
ソースや醤油、料理酒にも漢方食材を配合しております。
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#薬膳 #薬膳茶 #参鶏湯 #港区グルメ #食べログ
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電話番号
ウェブサイト
住所
東京都港区西麻布1-4-14フォーマルハウト西麻布
Minato-ku, Tokyo
1060031
営業時間
| 月曜日 | 18:00 - 23:00 |
| 火曜日 | 18:00 - 23:00 |
| 水曜日 | 18:00 - 23:00 |
| 木曜日 | 18:00 - 23:00 |
| 金曜日 | 18:00 - 23:00 |
| 土曜日 | 18:00 - 23:00 |
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