Alaa Massry's Diet Clinic

جعل الله هذا #العيد فرحة على كل قلب به ألم.. ورضا بعد حزن.. ومباركًا مليئًا برضاه..

Date cupcakes (makes 50 pieces; 53 calories per piece)
Ingredients:
- 1 cup whole wheat flour
- 2 eggs
- 1 cup pitted dates
- 1 cup warm water
- ½ cup coconut oil
- ¼ cup honey
- 1 tbsp baking powder
- 1 tsp basking soda
- 1 tsp ground cardamon
- 1 tsp cinnamon
- 1 tsp vanilla extract
Instructions:
1. Preheat oven to 180°C. Line a muffin pan with cupcake liners.
2. In a blender blend the dates, warm water, cinnamon and cardamon & set aside.
3. In a large bowl whisk together the eggs, honey, & vanilla extract then add the coconut oil.
4. Pour the date mixture into the egg mixture and mix well. Add the dry ingredients and mix.
5. Spoon mixture into cupcake liners. Bake for 25 to 30 minutes or until a skewer inserted into the center comes out clean.
كب كيك التمر (٥٠ قطعة؛ ٥٣ سعرة حرارية لكل قطعة)
المقادير:
- ١ كوب دقيق القمح الكامل
- ٢ بيض
- ١ كوب تمر بدون النواة
- ١ كوب ماء دافئ
- ١/٢ كوب زيت جوز الهند
- ١/٤ كوب عسل
- ١ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ١ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- ١ ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ١ ملعقة صغيرة قرفة - ١ ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة:
١. سخن الفرن إلى ١٨٠ درجة مئوية. ضع الورق في صينية الكب كيك.
٢. في الخلاط، امزج التمر مع الماء الدافئ والقرفة والهيل ثم ضعه جانباً.
٣. في وعاء كبير اخلط البيض والعسل وخلاصة الفانيليا ثم قم بإضافة زيت جوز الهند.
٤. اسكب خليط التمر على خليط البيض و امزجه جيداً. أضف المكونات الجافّة واخلط حتى تتجانس المكونات.
٥. صب الخليط في اوراق الكب كيك بواسطة ملعقة واخبزه لمدة ٢٥ الى ٣٠ دقيقة أو حتى يخرج السيخ من وسط الكعكة نظيفاً

🔹 Calories in 1 cup of diced fruits.
السعرات الحرارية في كوب واحد من الفواكه المقطّعة.

سموذي الموز بالتمر الصباحي😋
مشروب غني بالطاقة وطعمه لذيذ ومكوناته متوفرة فقط:
نصف موزة🍌
٣حبات تمر🌴
٢جوز أنصاف🌰
نصف كوب حليب🥛
فانيليا وقرفة حسب الرغبة🧂
الطريقة:
تخلط المكونات معًا بالخلاط حتى تمام الإمتزاج.

A simple meal plan for keto diet..

Important nutrition tips for immunity during COVID pandemic
https://aub.edu.lb/emergency/Documents/covid-19-nutrition.pdf

Importance of calories!

Calories in some drinks!

Calories of some foods!