Dar Al Baraka

Le Thym est utilisé comme plante médicinale dans les tisanes. Le Thym est antiseptique et il a des propriétés antivirales. Il est aussi stomachique, expectorant et antispasmodique. En aromate ou en infusion, c'est un désinfectant des voies digestives. L'infusion de Thym peut s'utiliser en bain de bouche en cas d'inflammation des gencives et gargarisme en cas d'irritation de la gorge ou d'angine. Mais surtout le Thym s'utilise en fumigation pour traiter les rhinites et les sinusites.

Safran naturel

Constitue l'épice la plus chère au monde. On l'utilisait déjà comme épice du temps du Roi Salomon. Pour les orientaux, le Safran symbolise la sagesse, c'est pour cela que les vêtements des moines bouddhistes sont de cette couleur. C'est un analgésique, un aphrodisiaque, un condiment, un digestif, un sédatif, un stimulant ...

Le Ras el hanout est un mélange d'épices utilisé dans la cuisine marocaine.
Originaire du Maroc, le ras el hanout est composé d'une vingtaine d'épices, dont la cannelle, le gingembre, la coriandre, la cardamome, la muscade, le poivre noir et le curcuma.
Acheter du Ras el Hanout pour cuisiner toutes les viandes, légumes et couscous.

L'huile d'argan est tirée de l'arganier, arbre endémique du Maroc, l'huile d'argan est Riche en Vitamine E, c'est un excellent antioxydant, ses propriétés organoléphiques en font une huile précieuse pour l'art culinaire, son goût d'amande et de noisette rehausse la saveur des plats, comme le couscous, les poissons et les vinaigrettes, d'après des études menées chez l'animal, l'huile d'argan alimentaire permet de : Stabiliser l'hypercholestérolémie (l'huile d'argan ne contient pas de Cholestérol), Stimuler les cellules cérébrales et le fonctionnement du foie, Protéger le tissu conjonctif, L'huile d'argan alimentaire, plus sombre que l'argan cosmétique, au goût plus prononcé du a la torréfaction, l'huile d'argan s'utilise comme une huile traditionnelle, doit être utilisée a basse température uniquement !