AMAPI

AMAPI esta de vuelta!!!
Miel de diferentes variedades 100% pura
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Mujeres por las abejas!

Angelina Jolie está trabajando con la UNESCO y Guerlain en una iniciativa llamada Mujeres por las abejas, que finalmente construirá 2.500 colmenas de abejas y repoblará 125 millones de abejas para 2025, mientras capacita y apoya a 50 mujeres apicultoras en sus propias operaciones.

En honor al Día Mundial de las Abejas, Dan Winters fotografió a Angelina usando la misma técnica que Richard Avedon empleó para su retrato icónico, "El Apicultor" hace 40 años.

https://on.natgeo.com/3f1NQnT

Miel Pura Amapi ✨

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Información que Cura al planeta 🌎

Feliz martes ✨

Pollo a la miel 🍯

Ingredientes para 4 personas 👭👬

4 pechugas de pollo
1 cebolla rallada
2 cucharadas de miel amapi de naranjo
El zumo de un limón
Una cucharadita de vinagre balsámico
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta negra

Preparación

En primer lugar rallamos fino la cebolla y la ponemos a sofreír en una sartén, con aceite de oliva virgen. Transcurridos dos o tres minutos añadimos la cucharada de vinagre balsámico.
Tapamos la sartén y dejamos que la cebolla caramelice, unos 15 minutos a fuego flojo. Transcurrido el tiempo añadir la miel amapi de naranjo, el limón y la pimienta negra.
Apagar el fuego dejar enfriar y pasar la salsa por la batidora para que nos quede una textura fina. Reservamos dos cucharaditas de esta salsa que usaremos a continuación. En la misma sartén donde hemos estado sofriendo la cebolla, añadimos un poco más de aceite de oliva. Salpimentar las pechugas y dorarlas en la sartén junto a dos cucharaditas de la salsa que habíamos reservado.
Una vez esté dorado el pollo por ambos lados, lo colocamos en el microondas pinchamos con el tenedor las pechugas por todos lados y las tapamos con film de plástico.
Programamos dos minutos a máxima potencia. El pollo sobre todo si la pechuga es gruesa en la sartén se dora por fuera pero le cuesta hacerse por el interior. Al usar el microondas dos minutos logramos que por dentro quede bien hecho pero tierno y al estar dorado por fuera no se nos resecará.
Para 'emplatar' añadimos el resto de la salsa sobre las pechugas. a la hora de servir verter el resto de la salsa sobre el pollo.

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