Licenciado D'silva

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Venta casa
GuadalupeN.L
72 mts² de construcción
2 recámaras ,sala comedor y cocina
1 baño
2plantas
Cochera enfrente y patio trasero
A 5 minutos de:
Estadio BBVA
Smart y Walmart
Tec Milenio Eloy Cavazos
Soriana. Serafín Peña a 5 minutos
45 minutos y llegas al centro de Monterrey
Tec de nuevo león
Clinica 29

A10 min hgz4
A 1 calle de Eloy Cavazos y 3 calles de serafín Peña
Casa muy céntrica
Aceptamos crédito Infonavit
Informe al teléfono o Whatsapp
8116644697
Licenciado D'silva

Bonita noche para todos ustedes💓

Bonita tarde para todos

TE COMPARTO ESTA RECETA DE ASADO DE PUERCO 😋
Ingredientes:
1 kg de carne de puerco (pierna o espaldilla) cortada en trozos medianos
4 chiles guajillo secos
2 chiles ancho secos
2 dientes de ajo
½ cebolla blanca
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano seco
Sal al gusto
2 cucharadas de aceite vegetal
2 papas medianas en cubos (opcional)
2 zanahorias en rodajas (opcional)
Agua la necesaria
Preparación:
1. Limpia los chiles retirando semillas y venas, tuéstalos ligeramente en un comal sin quemarlos y luego hiérvelos 10 minutos hasta que estén suaves (si se queman amargan el asado).
2. Licúa los chiles hidratados con el ajo, la cebolla, el comino, el orégano, sal y un poco del agua de cocción hasta obtener una salsa espesa y bien molida (si quieres una salsa más fina, cuélala).
3. En una olla o cazuela amplia, calienta el aceite y dora ligeramente la carne de puerco hasta que cambie de color para sellarla y conservar sus jugos.
4. Vierte la salsa roja sobre la carne, mezcla bien y deja que hierva a fuego medio durante 10 minutos para que la carne comience a absorber el sabor.
5. Agrega un poco de agua si es necesario para que la carne quede apenas cubierta, tapa la olla y cocina a fuego bajo durante 40–50 minutos, moviendo ocasionalmente para que no se pegue.
6. Incorpora las papas y zanahorias, mezcla suavemente y continúa la cocción 15–20 minutos más hasta que estén suaves y la salsa espesa y bien sazonada (ajusta sal en este punto).
7. Apaga el fuego cuando la carne esté muy suave y la salsa bien concentrada, deja reposar 5 minutos antes de servir para que los sabores se asienten.