Min spa holistico

Suelta el miedo, abraza el presente y sigue caminando con fe...⭐️🌙
Todo se está acomodando a tu favor...⭐️🌙

¡¡¡ Buenas Noches !!!⭐️🌙

¿ Sabías qué ?

En este Mes Patrio, no puede faltar: el jitomate. 🍅

Rojo, jugoso, versátil y lleno de sabor, el jitomate es protagonista de innumerables recetas mexicanas. Está presente en nuestras salsas, guisos, sopas, ensaladas y en muchos de los platillos que disfrutamos todos los días.

Pero además de darle color y sabor a nuestra comida, el jitomate aporta importantes nutrimentos que pueden formar parte de una alimentación equilibrada.

Licopeno: el jitomate es una de las principales fuentes alimentarias de este carotenoide, un compuesto con actividad antioxidante. Su concentración puede aumentar con la cocción.

Vitamina C: contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a la protección de las células frente al estrés oxidativo.

Carotenoides: además del licopeno, contiene otros compuestos naturales que forman parte de una alimentación rica en frutas y verduras.

Aporta agua: por su elevado contenido de agua, puede contribuir a la hidratación dentro de una alimentación variada.

Contiene fibra: especialmente cuando se consume entero, el jitomate aporta fibra que contribuye a una alimentación saludable.

Ligero y versátil: puede incorporarse fácilmente a diferentes comidas, desde una sencilla ensalada hasta una tradicional salsa mexicana.

Detrás de cada receta hay una historia.

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¿ Sabía qué ?

Mucho antes de convertirse en el chocolate que conocemos hoy, el cacao ya era un ingrediente de gran importancia para los pueblos originarios de Mesoamérica. Su sabor, aroma y versatilidad lo convirtieron en parte de una tradición que ha trascendido generaciones y que continúa presente en nuestra cocina.

El cacao contiene compuestos naturales, como los polifenoles, que ayudan a proteger las células frente al estrés oxidativo.

Aporta minerales como magnesio, hierro, cobre y manganeso, nutrimentos que participan en diferentes funciones del organismo.

El cacao puro o con un mínimo de ingredientes añadidos puede incorporarse a diferentes preparaciones, siempre considerando las cantidades y el conjunto de nuestra alimentación.

Su característico sabor intenso puede convertir una preparación sencilla en una experiencia deliciosa, desde bebidas tradicionales hasta postres y recetas contemporáneas.

Un ingrediente versátil: podemos encontrarlo en bebidas, avena, licuados, repostería, salsas y, por supuesto, en uno de los grandes protagonistas de nuestra gastronomía: el chocolate.

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