NUTRT

Arranca este 2024 con actitud!!

Por que las dietas extremas no funcionan… EXPLAINED.

MITO❌: “los compuestos goitrogenos de las verduras crucíferas 🥦 inactivan la función tiroidea de producir hormonas, por eso es mejor ni comer estas verduras.”
VERDAD✅: para que los compuestos goitrogenos de las verduras crucíferas afecten la tiroides tendríamos que comer cantidades inmensas de estas verduras por sentada.
👉🏻No caigamos en la desinformación. Este tipo de verduras tienen mil funciones y beneficios increíbles en el cuerpo y al no consumirlas nos las perdemos todas!
🥬🥦🥗

CHOCOLATES SUGAR FREE??
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Hoy en día todo o casi todo tiene su versión “Keto” o “Sin azúcar” y aunque estos productos cumplen su objetivo de reducir su contendido de azúcar, muchas veces no son los mejores ingredientes ni son tan saludables como se hacen pasar.
🍫 Los chocolates en especial tienen un problema: nuestro cerebro asocia el “sugar free” con la palabra “saludable/ no engorda/ no cuenta/ es libre…” y además de que no es así, muchas veces ni es real. Nos dejamos ir por las letritas del empaque y no leemos la etiqueta.

Aquí les dejo algunos puntos a considerar en cuanto a este tipo de productos, sobre todo los chocolates.
Tú que opinas?

Te estriñes en vacaciones? Es más normal de lo que crees. Y no es tu mente nada más, tu segundo cerebro -la microbiota intestinal- 🦠tiene mucho que ver con esto.
Cuando nos vamos de viaje la microbiota lo siente: siente que no estás en tu entorno, siente que cambian los horarios y tu rutina, y todo se desbalancea.
¿Que hacer?
Hay algunas cosas que podemos hacer para mejorar los síntomas del estreñimiento en vacaciones.
💦AGUA: no la des por sentado, a veces se nos olvida en los viajes y es súper importante para mover los intestinos.
🥥FIBRA: siempre hay opciones altas en fibra (verduras, Almendras, coco, frutas con huesitos como la guayaba) son algunos ejemplos.
🏃🏼‍♀️🏃🏼MOVIMIENTO: aunque no hagas ejercicio, no se vale quedarse todo el día sin moverse. Si te mueves el intestino también se mueve!
💊CITRATO DE MAGNESIO: un excelente suplemento para mejorar la entrada al baño y evitar estreñimiento.

😉felices vacaciones !

¿Cuales son las diferencias entre la papa y el camote? 👇🏻👇🏻👇🏻
🥔En general tienen los mismos macronutrientes, eso quiere decir que en cuanto a proteína, grasa y carbs son muy muy parecidos. La diferencia principal recae en los MICRONUTRIENTES como vitaminas, minerales y fibra.
🍠Aunque el camote tiene más fibra y vitamina A, también tiene más azúcar (sobre todo al ser cocinado) y nos damos cuenta por su sabor más dulce. La papa por su parte es menos dulce y tiene más almidón pero menos azúcar que el camote.

🤔¿CUÁL ES MEJOR?
No hay una opción mejor que otra! Los dos son buenísimas fuentes de carbohidratos complejos que aportan saciedad, energía y fibra. Ambos deben ser parte el de tu dieta con la misma seguridad y sin miedo.
💡TIP: Prepáralos al horno, hervido o en la air fryer para obtener diferentes consistencias, evita freírlos y recuerda que los carbs 🚫NUNCA VAN SOLOS🚫 así que combinalos con grasas y proteínas para obtener los mejores beneficios. 😉

FRUTAS Y VERDURAS SEGÚN SU COLOR!🌈
Aquí les dejo lo más relevante de cada grupo por colores. Es importante rotar los alimentos que comemos (sobre todo frutas y verduras) y no quedarnos siempre con los mismos para obtener todos los beneficios que nos aportan.
Espero que les sirva y les guste esta info! 😉😉

Tips nutricionales para pacientes con DISAUTONOMIA.

👉🏻La disautonomía es un desorden en el sistema nervioso autónomo que también se conoce como “padecimiento silencioso”. Existen algunas cosas que pueden aliviar o empeorar los síntomas. Aquí les dejo los tips mas efectivos que suelen ayudar a los pacientes a sentirse mejor.

💡Recuerda que estas son recomendaciones generales, cada caso es diferente y cada persona puede experimentar síntomas diferentes, por eso es importante escuchar a tu cuerpo y notar tus síntomas para poder tratarlos. Espero que les sirvan!

🍴Ayer hablamos de las leguminosas y lo importante que es incorporarlas en nuestra dieta diaria (tanto niños como adultos)

Muchas veces lo que nos falta son ideas💡 o nos da flojera pensar en recetas nuevas o salirnos de la rutina. Aquí les dejo mis 5 formas favoritas de incluir leguminosas en la comida!

Espero que les gusten!

👉🏻“Mi hijx no acepta nada nuevo. AYUDA!!!”😫
Esta es una de las preocupaciones más comunes de las mamás en cuanto a la alimentación de sus hijos. Si me preguntan a mí cual es la debilidad de las mamás : LA PACIENCIA🤌🏼.

La comida para los niños representa un descubrimiento, y empezar a conocer cosas nuevas no siempre es tan fácil, hay niños que rápido aceptan cosas nuevas y comen de todo mientras que otros se tardan mucho más y a veces nos desesperamos y tiramos la toalla.

🚩ANTES DE DECIR QUE TIENES UN PICKY EATER, ASEGÚRATE DE NO SER TÚ LA QUE QUIZÁS SE RINDE MUY RÁPIDO.

💡Dale chance a tus hijos de experimentar las veces que sea necesario, hasta que se sientan seguros y se animen a probar cosas nuevas. Y ojo! Eso no quiere decir que todo lo que les des les va a gustar (¿A quién le gusta todo??) pero la mayoría de los niños solo necesitan tiempo⏰. Inténtalo!
Feliz fin de semana!

Ya que esta semana hemos estado hablando del orden de los alimentos y la respuesta del cuerpo, les dejo este ejemplo de un desayuno que me encanta.. LA AVENA!

Hay mucha gente que le tiene miedo a la avena porque es “mucho carbohidrato “ y “engorda”, pero ya sabemos que lo importante es cómo combinamos los alimentos y las cantidades.

Les dejo esta explicación!😉