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🟢El color verde característico de estas verduras🥦🥬🥗 es otorgado por la clorofila, un compuesto químico presente en las plantas, algunas algas y bacterias, ya que es fundamental para la realización de la fotosíntesis. Precisamente este compuesto es una de las principales razones por las que las hojas verdes son tan saludables.
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🟢Conoce 10 razones para comer más verduras de hojas verdes 🧐

1️⃣Reducen los niveles de colesterol.

2️⃣Su alto contenido de fibra, mejora el sistema digestivo, combaten el estreñimiento y regulan el metabolismo.

3️⃣Aportan una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a reducir el daño celular y el riesgo de cáncer.

4️⃣Su vitamina C, fortalece el sistema inmunológico y contribuyen a la reparación de tejidos infectados.

5️⃣Mantienen estables los niveles de azúcar en el organismo.

6️⃣Aportan luteína, la cual mejora la salud de la vista, ayuda a reducir el riesgo de degeneración macular asociada con la edad, cataratas e infecciones oculares.

7️⃣Fomentan la producción de glóbulos rojos.

8️⃣Reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

9️⃣Son una fuente de energía.

🔟Ayudan a tratar y prevenir la anemia.
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🟢Verduras de hojas verdes 🥦🥬🥗

Espinacas, Kale, Rúcula o arúgula, Brotes tiernos, Lechuga, Acelgas, Perejil, Cilantro, Apio, Berros, Pápalo, Col rizada, Achicoria
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