MAKE UP EMY laburh

PAY DE QUESO

INGREDIENTES:

1 lata (300 ml) Leche Condensada
1 lata (360 ml) Leche Evaporada
2 cucharadas de vainilla
190 gr queso crema
2 huevos
300 gr harina
150 gr mantequilla
150 gr azúcar

PREPARACIÓN:

1.- Primeramente se elaborará la base para el Pay poniendo en un recipiente la harina, el azúcar, la mantequilla y agregando al final un huevo.
2.-Se mezclan los ingredientes de la base hasta obtener una masa homogénea y se deja reposar en el mismo molde donde se mezclaron por una hora. (Te
recomiendo taparlo con una servilleta húmeda para
evitar que se seque tu masa).
3.- Una vez que va reposo la masa forraremos nuestro molde para pay con ella tratando de que quede
distribuida lo mejor posible cubriendo todo el molde (que puedes engrasarla previamente untando un poco de mantequilla).
4.- Ahora licúa el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, la vainilla y el huevo restante.
5.- Agrega la mezcla a la base y mete tu pay al horno por un lapso de 45 min a 180C

Ingredientes
4 Chiles poblanos limpios
4 Rebanadas de Queso panela asado (150 g c/u)
Palillos de madera
1/2 Taza de Harina
4 Claras de huevo
2 Yemas de huevo
Aceite vegetal para freír
6 Jitomates cortados en cuartos
1/4 Pieza de Cebolla en trozo
2 Dientes de Ajo
1 Taza de Puré de tomate natural
1 Taza de Agua
2 Pimientas negras gordas
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE
¡A cocinar!
Rellena
1.Rellena los chiles con el queso, asegura con un palillo y enharina ligeramente y reserva. Bate las claras a punto de turrón, agrega las yemas y cubre los chiles. Fríe en el aceite caliente, escurre el exceso de grasa y reserva.
Licúa
2.Licúa los jitomates, la cebolla, el ajo, el puré de tomate, el agua, la pimienta y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE y calienta durante 5 minutos.
Ofrece
3.Sirve los

ADOBO DE COSTILLA DE PUERCO

Ingredientes
costilas de puerco
Chile guajillo
Ajo,cebolla
Orégano ,cominos ,clavo ,pimienta
Canela
Sal y aceite


Preparación
Poner a cocer la costilla con ajo cebolla y sal
El chile se asa en un comal ,después el orégano ,comino ,clavo pimienta y canela ,se fríe en poquito aceite y también el ajo y cebolla ya frito todo se muele con el chile .caundi la carne ya está cocida ,freír y enseguida agregar lo que se licuo poniendo también oja de aguacate sal y dejar cocinar hasta que todo esté bien sazonado y listo 😋

Prepara está deliciosa receta de PAMBAZOS!! 🤤👌

Ingredientes:📝

250 Gramos de chorizo picado
1/4 De pieza de cebolla fileteada
4 Papas cocidas y cortadas en cubos pequeños
5 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
1 Chile de árbol seco sin semillas y remojado en agua caliente
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE
2 Tazas de agua
4 Piezas de pan para pambazos partidos a la mitad
3 Cucharadas de aceite vegetal
1/4 De pieza de lechuga romana desinfectada y fileteada
Queso fresco desmoronado
1 Envase de Media Crema NESTLÉ refrigerada (190 g)

A cocinar!

Prepara el relleno

1. Fríe el chorizo hasta que esté dorado y retira el exceso de grasa, agrega la cebolla y las papas, mezcla y cocina hasta que las papas doren ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

2. Para la salsa, licúa los chiles con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE y el agua; cuela y calienta a fuego medio moviendo constantemente hasta que espese.
prepara los pambazos

3. Cubre el pan para pambazo con la salsa, calienta el aceite y fríe por ambos lados, rellena con la preparación de chorizo, un poco de lechuga, queso y Media Crema NESTLÉ

Ingredientes
3/4 De taza de azúcar refinada
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)
5 Huevos
1 Cucharada de esencia de vainilla
¡A cocinar!
Calienta
1Baño maría
2.Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego medio para que se forme el caramelo; ladea con cuidado el molde para cubrir la superficie y las paredes.
Cocina
3.Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, los huevos y la esencia de vainilla. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en un recipiente y cocina a baño María en el horno a 180 °C durante 1 1/2 horas.

500 Gramos de Tomates verdes cocidos
1/4 Cebolla
4 Chiles serranos
2 Dientes de Ajo
1 1/2 Tazas de Media Crema NESTLÉ®
2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
1/4 Cucharadita de Comino molido
4 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado
2 1/2 Tazas de Agua
18 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (400 g)
1/2 Cebolla fileteada
100 Gramos de Queso fresco rallado
1/2 Taza de Media Crema NESTLÉ® refrigerada

Carne en su jugo
500 gramos de tocino
1 kilo de bistec de res
4 tomates verdes
2 dientes de ajo
2 chiles serranos
1/2 cebollas
1 cucharada de consomé de pollo en polvo
2 tazas de frijol negro, de la olla
sal, al gusto
pimienta negra, al gusto
cilantro fresco, picado al gusto
cebollas, picada al gusto
aceite vegetal, cantidad necesaria

1-Corta el bistec en cuadros pequeños y sazona con sal y pimienta.

2-Corta el tocino, agrégalo a una olla caliente con aceite.

3-Una vez dorado el tocino, incorpora el bistec. Cocina por 10 minutos.

4-Licua el tomate, ajo, chiles, cebolla y consomé de pollo. Agrega un poco de agua. Licúa.

5-Agrega la salsa a la carne. Cocina por 20 minutos. Tapa para evitar que se enfríe.

6-Sirve con frijoles, cilantro picado y cebolla picada.

Proximamente comida
Casera para llevar....