Nutrióloga Priscilla Unzueta

3 errores comunes que te impiden bajar de peso (aunque ‘comas bien’)

✨Comer muy poco
✨Saltarte comidas
✨Vivir a dieta de lunes a viernes

“No es falta de fuerza de voluntad, es mala información.”

🍊 El jugo de naranja es engañoso, no es tan sano como piensas.

Al exprimir la naranja, pierdes la fibra, lo que reduce la saciedad. Además, contiene ácido cítrico, lo que puede aumentar la acidez del estómago y generar síntomas de malestar en algunas personas. 😱

Obesidad y ejercicio: nuevas perspectivas y conocimientos 🏋🏻‍♂️

El artículo analiza cómo la obesidad altera el funcionamiento de los principales órganos metabólicos tejido adiposo, hígado y músculo y explica cómo el ejercicio puede revertir muchas de estas alteraciones tanto a nivel celular como molecular.

Más información en el primer comentario 👇🏻

CULTURA NUTRICIONAL GENERAL:

Acantosis pigmentaria como se denomina técnicamente, la acantosis nigricans se produce por Aumento de la producción de la insulina (hiperinsulinemia) casi siempre por encima de las 90 UI básale o las 100 UI postprandiales. Se ha enseñado erróneamente que es por resistencia a la insulina pero fisiológicamente se presenta por el aumento de la producción no por la resistencia, en últimas la resistencia produce aumento si, pero se puede tener resistencia sin tener acantosis, mientras que no se puede tener hiperinsulinemia sin presentar acantosis nigricans.

El aumento de la insulina es una respuesta normal al inadecuado consumo de alimentos y no solo de carbohidratos sino de grasa también, de hecho la mayoría de los patrones de alimentación que producen acantosis son disociados en grasa saturada e hidrogenada y paradójicamente no tanto en carbohidratos.

Semiológicamente se describen:

- Grado 1: Cuello
- Grado 2: Cuello y axilas
- Grado 3: Cuello, axilas e ingle

Cuando pasa de la parte posterior a la parte anterior del cuello se denomina “collarín de acantosis”.

Las principales herramientas terapéuticas son:

- Dieta de Hipocalórica
- Dieta Choice
- Dieta mediterránea
- Ejercicios de fuerza
- Metformina (la menos efectiva de todas las terapias)
- Fibra dietaria (aún en estudio)

Hemos tenido personas que afeitan la zona, que lo confunden con falta de higiene y aplican productos de limpieza o despigmentantes, pero es un pedido de auxilio del organismos ante la mala alimentación y él sedentarismo.

🟡Prueba de que la diabetes es reversible con las herramientas adecuadas

Pacientes recién diagnosticados asignados aleatoriamente a un programa intensivo (🔸dieta alta en proteínas + 🔸ejercicio + 🔸medicamentos para bajar de peso) frente a la atención estándar:

Tasas de remisión:
- Diabetes: 87% frente a 17%
- Prediabetes: 73% frente a 8%

📌Zhang S, et al. Effect of hypoglycemic agents with weight loss effect plus a high protein diet and moderate exercise on diabetes remission in adults with obesity and type 2 diabetes: a randomized controlled trial. BMC Med. 2025 May 7;23(1):270. doi: 10.1186/s12916-025-04072-4. PMID: 40336033; PMCID: PMC12060396.
📌https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/

❤️💕