Nutrióloga Jimena Degyves

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El "meal prep" es una práctica que consiste en planificar y preparar las comidas con antelación, generalmente para toda la semana. Esto implica cocinar varios platos y dividirlos en porciones individuales que se almacenan en recipientes adecuados en la nevera.

De esta manera, se ahorra tiempo y esfuerzo durante la semana, ya que las comidas están listas para ser calentadas y consumidas en cualquier momento.

Para llevar a cabo el meal prep de manera efectiva, es esencial seguir estos pasos:

1. Ten a mano recipientes adecuados, mejor de cristal.
2. Planifica tus comidas para 5 días con verduras, carbohidratos y proteínas.
3. Haz una lista de compras basada en tu menú semanal.
4. Cocina un día de la semana, aprovechando tiempos y recursos.
5. Almacena las comidas en los recipientes sellados y consérvalas en la nevera.

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