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Qué son las isoflavonas?



Son fitoquímicos o compuestos bioactivos presentes de forma natural en semillas de diversas oleaginosas, pero especialmente en la soya.

Investigaciones en varias áreas del cuidado de la salud han mostrado que el consumo de isoflavonas puede jugar un papel importante en la disminución del riesgo de contraer enfermedades.

Las isoflavonas ayudan a mitigar los síntomas de la menopausia y ayudan a mejorar la salud ósea. Su fuente más abundante es el frijol de soya, pero también podemos encontrarlo en suplementos alimenticios o alimentos enriquecidos.

LA IMPORTANCIA DE LA FIBRA EN NUESTRA ALIMENTACIÓN.

Es uno de los alimentos que ayuda a nuestro cuerpo a mantenerse saludable. Se puede obtener al consumir diversos vegetales, verduras, frutas y cereales integrales.

BENEFICIOS DE LA FIBRA.

-Ayuda a controlar los niveles de colesterol.
-Regula el azúcar en la sangre.
-Es excelente para una buena salud cardiovascular.
-Regula la digestión.
-Ayuda a limpiar arterias y nuestro sistema digestivo.
-Ayuda a mejorar la absorción de nutrientes para el beneficio de nuestro cuerpo.
-Ayuda a prevenir enfermedades.
-Previene la obesidad.
-Ayuda al cuerpo a eliminar toxinas.
-Ayuda a limpiar el colon

ALIMENTOS QUE SON RICOS EN FIBRA:

-Verduras como zanahoria, lechuga, acelgas, espinaca, etc.
-Avena
-Arroz integral.
-Cereales.
-Frutas como la manzana, ciruela, pera, mandarina, naranja, higos, etc.

TIPOS DE FIBRA.

FIBRA INSOLUBLE: Al mezclarse con agua esta se convierte en un tipo de mucosa, lo cuál, hace a nuestro estómago a sentirse satisfecho y mejora el tránsito en nuestro intestino, ya que remueve todo el material f***l que se queda estancado.

FIBRA SOLUBLE: Como lo dice su nombre, esta se disuelve con agua, la cual al ser absorbida en el proceso digestivo pasa a través de nuestro torrente sanguíneo. Lo cual favorece a limpiar el colesterol, trigliceridos y el exceso de azúcar en la sangre.

QUÉ CANTIDAD ES RECOMENDABLE CONSUMIR A DIARIO?:

Es recomendable consumir a diario de 25 a 30gramos de fibra para tener una buena salud digestiva.

SALUD DIGESTIVA.

En la actualidad la mayoría de personas sufre muchos trastornos y deficiencias por una mala digestión ocasionada muchas veces por el estrés, nerviosismo y la mala alimentación, trayendo consigo consecuencias como colitis, estreñimiento, cancer de colon, obesidad, entre muchas otras enfermedades que se derivan de una mala digestión.

Tener un estómago e intestinos saludables nos ayuda mucho a absorber todos los nutrientes de las vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos, etc, que nuestro cuerpo necesita a diario.

Esto nos ayuda a mejorar nuestra salud y una mejor respuesta de nuestro cuerpo ante enfermedades. Por eso es importante tener siempre en cuenta en ayudar a nuestro estómago a estar bien.

CÓMO MEJORAR MI DIGESTIÓN:

-Consumir menos harinas refinadas y azúcares.
-Dejar de consumir grasas saturadas y alimentos chatarra.
-Consumir de 20 a 30 gramos de fibra al día que provienen de los vegetales, verduras y frutas.
-Tomar el agua que necesitamos al día. Normalmente es un litro de agua por cada 25kg de peso que tengamos.
-Consumir probioticos, ya que ayuda a nuestra flora intestinal a asimilar los nutrientes que comamos a diario.
-Hacer ejercicio.

En esta temporada de frío es importante fortalecer nuestro sistema inmunológico. Así que aquí dejamos algunos tips..

Zinc

Hoy hablaremos del zinc, que es uno de los minerales que nuestro cuerpo necesita pero en pequeñas cantidades.
Es importante en nuestro cuerpo ya que ayuda en la creación del ADN y beneficia a nuestro sistema inmunológico. Este se obtiene cuando hacemos comidas saludables.

BENEFICIOS DEL ZINC:

-Beneficia el crecimiento celular.
-Ayuda en la reparación de tejidos dañados.
-Ayuda en la creación de ADN.
-Beneficia el sistema inmunitario.
-Beneficia en el desarrollo de niños.
-Ayuda a la síntesis de proteínas.

ALIMENTOS QUE SON RICOS EN ZINC:

-Carnes rojas.
-Pollo.
-Mariscos.
-Legumbres.
-Cereales integrales.

QUÉ CANTIDAD ES RECOMENDABLE CONSUMIR A DIARIO?:
Se recomienda consumir en hombres mayores de 18 años 11mg por día y la mujer mayor de 18 años 8mg por día.

Yodo en nuestra alimentación.

El yodo es uno de los minerales que lo encontramos de manera natural en nuestro cuerpo y es considerado como un oligoelemento.

BENEFICIOS DEL YODO:

-Ayuda a las células a transformar los alimentos en energía.
-Ayuda al funcionamiento correcto de la tiroides, así como la producción de hormonas.

ALIMENTOS QUE SON RICOS EN YODO:

-La Sal yodada.

-Los mariscos.
-Algas marinas.
-Productos lácteos.

QUÉ CANTIDAD ES RECOMENDABLE CONSUMIR A DIARIO?:

En hombres y mujeres mayores de 14 años se recomienda 150mcg por día.

COBRE EN NUESTRA ALIMENTACIÓN.

El cobre es uno de los minerales clasificados como oligoelementos que requiere nuestro cuerpo obtenerlo mediante una dieta saludable en pequeñas cantidades, ya que, interviene en diversas funciones de nuestro organismo, sobre todo en la función de nuestros tejidos.

BENEFICIOS DEL COBRE:

-Ayuda a la formación de Glóbulos Rojos junto con el hierro.
-Beneficia a nuestros vasos sanguíneos.
-Ayuda a nuestro sistema nervioso.
-Beneficia a nuestro sistema inmunológico.
-Fortalece nuestros huesos.
-Ayuda a la absorción del hierro.

ALIMENTOS QUE SON RICOS EN COBRE:

-Mariscos.
-Granos y cereales.
-Legumbres
-La papa
-Las nueces.
-Vegetales y verduras de hoja verde.
-Frutas deshidratadas como la ciruela.
-El cacao.
-La pimienta negra.
-Cacahuate.
-Almendras.
-Lentejas.
-Piñones.

QUÉ CANTIDAD ES RECOMENDABLE CONSUMIR A DIARIO?:

Es recomendable tener una dieta balanceada y complementada para adquirir las microdosis que necesitamos de cobre.

La cantidad recomendada es en hombres y mujeres de 19 años en adelante: 900 mcg por día.

HIERRO.

El hierro es un mineral clasificado como OLIGOELEMENTO y es el que más abunda en nuestro organismo. Este desarrolla diferentes actividades en nuestro cuerpo, como la transportación de oxígeno a todo nuestro físico. Por lo tanto su ingesta es necesaria para evitar contraer diversas enfermedades como la anemia.

Para una MEJOR ABSORCIÓN de HIERRO es NECESARIO VITAMINA C.

BENEFICIOS DEL HIERRO:

Como el oligoelemento mas abundante permite a nuestro organismo a:

-Ayuda en la creación de hormonas.
-Mejora el desempeño atlético.
-Beneficia el crecimiento de los niños.
-Mejora las capacidades de aprendizaje y memoria.
-Ayuda a prevenir diversas enfermedades.
-Ayuda en la producción de hemoglobina.

ALIMENTOS QUE SON RICOS EN HIERRO:

-Carnes magras.
-Pollo.
-Mariscos.
-Cereales.
-Frijoles.
-Lentejas.
-Espinacas.
-Nueces.

QUÉ CANTIDAD ES RECOMENDABLE CONSUMIR A DIARIO?:

El consumo de Hierro depende del s**o, ya que como sabemos las mujeres pierden más hierro por los procesos hormonales, menstruales y al tener hijos.

Hombres de 19 a 50 años: 8 mg.
Mujeres de 19 a 50 años: 18 mg.

AZUFRE COMO MACROMINERAL PARA NUESTRA SALUD.

El azufre, aunque suene raro, es uno de los MACROMINERALES que nuestro cuerpo requiere a diario en micro dosis para desempeñar funciones básicas en nuestro organismo. Se le considera como un OLIGOELEMENTO, el cual se adquiere mediante alimentos ricos en proteínas y en algunos suplementos.

BENEFICIOS DEL AZUFRE:

-Ayuda en nuestro metabolismo
-Ayuda a mantener en buenas condiciones a nuestro sistema nervioso.
-Mantiene una oxigenación cerebral.
-Ayuda a depurar nuestro organismo.
-Beneficia a nuestro hígado.
-Ayuda a mejorar el funcionamiento de la insulina en nuestro organismo.
-Regula los niveles de glucosa en la sangre.
-Ayuda en la síntesis del colágenoy queratina, ayudando a mejorar la saludy aparienciade la piel, cabello y uñas.
-Ayuda contra las alergias
-Ayuda a combatir los dolores reumáticos.

QUÉ CANTIDAD ES RECOMENDABLE CONSUMIR ?:

Medicamente los especialistas en salud recomiendan consumir 2mg.

CLORO (MACROMINERAL).

El cloro es uno de los macrominerales que nuestro cuerpo necesita para ciertas funciones fisiológicas. Normalmente forma parte de la Sal de mesa que consumimos junto con el sodio. Se le considera como un electrólito que trabaja a la par en nuestra salud con el potasio y el sodio.

BENEFICIOS DEL CLORO:

-Participa en los procesos digestivos.
-Participa en el equilibrio osmótico.
-Forma parte del ácido clorhídrico gástrico que ayuda en nuestra digestión
-Ayuda en la digestión de las grasas.

ALIMENTOS QUE CONTIENEN CLORO:

Sal de mesa.

QUÉ CANTIDAD ES RECOMENDABLE CONSUMIR A DIARIO?:

Se recomienda un consumo diario de 1.7 g al día en adultos.

POTASIO.

El potasio es uno de los MACROMINERALES que se consideran electrólito y mineral. Dicho mineral es el tercero que más abunda en nuestro cuerpo. Y es de suma importancia su consumo y para nuestro organismo ya que interviene en distintos procesos químicos y biológicos en nuestro cuerpo.

BENEFICIOS DEL POTASIO:

Algunos de los beneficios que el potasio otorga a nuestro cuerpo son los siguientes:

-Ayuda a desarrollar los músculos.
-Beneficio en la metabolizacion de los carbohidratos.
-Nos ayuda en nuestro crecimiento y desarrollo físico.
-Beneficia el buen funcionamiento del corazón.
-Mejora la interacción y respuesta entre nuestro sistema nervioso y nuestros músculos.
-Ayuda a nuestras células a mejorar la absorción de nutrientes y desechar las toxinas.
-Ayuda a la regulación de agua en nuestro cuerpo.
-Ayuda a utilizar el sodio para beneficios de la salud.

ALIMENTOS QUE SON RICOS EN POTASIO:

-Carne de res.
-Carne de pollo.
-Salmón.
-Bacalao.
-Sardinas.
-Frijol de soya.
-Brocoli.
-Las habas.
-Los tomates.
-La papa.
-El camote.
-La calabaza.
-Frutas cítricas.
-melón
-Plátano.
-Kiwi.
-Ciruelas.
-Leche.
-Yogurt.
-Nueces.

QUÉ CANTIDAD ES RECOMENDABLE CONSUMIR A DIARIO?:

Es recomendable consumir, a partir de los 19 años, 2600mg por día en el caso de las mujeres y 3400mg por día en el caso de los hombres.