Nutrihealth

https://www.avcnoticias.com.mx/noticias-veracruz/articulo/381414/coraz-in-y-diabetes-causaron-una-de-cada-3-muertes-en-veracruz.html?fbclid=IwdGRjcATouTxjbGNrBOi5MHBkb2YFZXh0bgNhZW0CMTEAc3J0YwZhcHBfaWQMMzUwNjg1NTMxNzI4AAEejBLRgfXA4bfZ7EZ0-bHW3qF0hH9x7ePLMf07R7IzvXcFgjlWTe5M3qipprk_aem_0vYi7wUZRJPfYY_1nJLq1w

Tortitas de atún saludables 🌿💚

Ingredientes:

2 latas de atún en agua (escurridas)
2 huevos
1/4 taza de avena molida
Cebolla, ajo y perejil
Sal, pimienta y un chorrito de limón

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa.
2. Forma las tortitas con las manos.
3. Cocina en sartén antiadherente ligeramente engrasada, a temperatura media, hasta que estén doradas por ambos lados.

Y listo, a disfrutar !!

Cuando congelas pan cocido (y también arroz, pasta o papas), parte del almidón se transforma en almidón resistente tipo 3 (RS3), gracias a un proceso llamado retrogradación. #
Durante el enfriamiento, las cadenas de amilosa y amilopectina (componentes del almidón) se reordenan en estructuras cristalinas más compactas, difíciles de digerir. #
Esto no solo cambia su estructura molecular, también su impacto positivo en la digestión: el almidón resistente actúa como fibra, alimento para las bacterias de nuestro intestino.

🍎Continúa el 2024 alimentándote de forma correcta.
🍏L.N. Luis Jorge González Silva / Nutrihealth

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Desayuno 🍞🍌

- Tortitas de arroz integral.
- Crema de cacahuate.
- Plátano.
- Canela y cúrcuma.
- Coco rallado.

Cuando tengas prisa, intenta tener opciones saludables a mano. Listo en 1 minuto!