Nutrióloga Ale Mejía

✨Bienvenido 2026✨
Nuevos meses
Nuevos días
Nuevos retos
Nuevas experiencias
Nuevos aprendizajes
Nuevos logros

Excelente inicio de año para todos ustedes 🤍

Feliz Navidad 🎄
Feliz vida siempre ⭐️

POLLO TATEMADO CON CHÍCHAROS Y EJOTES

Ingredientes:
500 gr de pechuga de pollo en cubitos
4 chiles jalapeños
1/2 cebolla picada en cubitos
1/2 tza jugo de limón
1/2 tza Caldo de pollo
Ramitas de cilantro
15 ml salsa de soya baja en sodio
15 ml aceite de canola
Sal y pimienta
1 tza de ejotes picados
1 tza de chícharos

Receta:
1. Pon a tatemar los chiles jalapeños en un sartén y posteriormente colócalos en una bolsita de plástico.
2. Saltea la cebolla en cubitos al sartén con 1 cdita de aceite hasta que queden perfectamente caramelizadas.
3. Licúa los chiles (sin venas), cebollla, jugo de limón, el caldo de pollo, sal y pimienta.
4. Marina durante 30 minutos la pechuga con la salsa anteriormente preparada.
5. Posteriormente sazona y agrega los ejotes y chícharos, sazona y deja cocinar perfectamente.

Finalmente sirve con cilantro picado y ¡disfruta!

4 de marzo

Día mundial de la Obesidad, día para concientizar sobre la importancia de actuar contra esta enfermedad, más allá del físico, más allá del peso, son las complicaciones que trae consigo.

Inicia con simples cambios:
- Muévete más
- Descansa lo necesario
- Come más verduras y frutas
- Hidrátate con agua simple
- Reduce el consumo de bebidas azucaradas
Inicia HOY!

Desde el punto de partida en el que te encuentres suma hábitos, como por ejemplo un vaso extra de agua natural al día, una página más a tu libro de lectura, un respiro a un momento de estrés, una verdura más a tu comida, una fruta más a tu día, agrega cosas a tu vida y a tu día.

Nutri Ale 🩷

Los síntomas pueden ser variables en cada persona; pueden aparecer uno, dos, tres, todos o ninguno.

Escucha tú cuerpo, conócelo y monitorea su funcionamiento constantemente.

Nutri Ale 🩷

Aún estás a tiempo de disfrutar de esta deliciosa fruta y puede ser combinable de muchas formas 😋

Esta deliciosa ensalada es ideal para acompañar proteínas como pechuga de pollo asada, filete de pescado asado, cecina asada o incluso en unos molletes 🥭🍎

Prepárala, no te arrepentirás y compárteme tu experiencia, me encantará conocerla👌🏻

Elige ser feliz
Elige más frutas y verduras
Elige ser tu
Elige más agua natural
Elige más activación física
Elige tu tiempo

Elige menos drama

Nutri Ale 💜

Día Mundial de la Hipertensión Arterial 🫀

Si bien la Hipertensión es una enfermedad silenciosa, podemos controlarla con sencillas acciones como; aumentando el consumo de verduras, frutas, cereales integrales, avena, grasas saludables (aguacate, oliva, canola, nueces), nueces, almendras, pescado, pollo y lácteos bajos en grasa pues se asocia a una reducción de 11 mmHg en la presión arterial y realizando ejercicio de forma regular puede disminuir la presión hasta 12 mmHg.

Agenda tu cita 📅

Nutri Ale 💜

Brócoli Oriental 🥦

Ingredientes:
- Cebolla finamente picada en cubitos
- 2 tzas de brócoli
- 2 cdas ajonjolí
- 2 cdas salsa de soya

1. Lava y desinfecta perfectamente el brócoli, parte en pequeñas porciones.
2. Coloca en un sartén un chorrito de aceite o aceite en spray, agrega la cebolla y deja dorar, posteriormente agrega el brócoli y deja cocinar
unos minutos.
3. Agrega un chorrito de agua, cubre con una tapa y deja cocinar por 3 minutos o hasta se evapore el agua.
4. Agrega el ajonjolí y posteriormente la salsa de soya, deja integrar sabores y disfruta.

Qué no sea aburrido comer vegetales 🥦