Nutrióloga Bere Victoria

¿Qué tal esta opción para cenar en esos días en donde buscas algo rápido y rico? 😋
-Rebanada de panela a la mexicana-
Ingredientes:
1 rebanada de pan tostado BIMBO 00
40 g queso panela picado en cuadros
Jitomate picado
Cebolla picada
1 cucharadita de aceite de aguacate
Pimienta molida
Preparación
1.Lleva al sartén el aceite y sofríe ligeramente la cebolla y jitomate
2.Agrega el queso panela y condimenta con pimienta al gusto, mezcla ligeramente y disfrutaaa 😉
Pd. Puedes acompañarlo con unas rebaadas de aguacate. 🙌🏼
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MND Bere Victoria
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-Tortitas de atún con avena-Excelente opción para comida o cena, incluso para un buen post workout!
Ingredientes:
1 lata de atún en agua
1 huevo
1/4 de taza de hojuelas de avena
1 cucharada de harina de almendras
Cebolla picada
1 pizca de sal y pimienta
Preparación
1.-Pica la cebolla finamente
2-.En bowl mezclé todos los ingredientes: lata de atún, huevo, cebolla, la avena y la harina de almendra.
3.- Hice pequeñas bolitas y las lleve a una sartén con aceite de aguacate y las volteaba hasta que estuvieran doraditas. 😉
La acompañé con una ensalada, en donde ocupe 2 jitomates + 1/2 pepino + 1 pimiento morrón con 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 pizca de sal. 🙌🏼
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Soy! 🙈

Sí soy 👌😭

Los días están para que acompañes tu té o café con este delicioso -panqué de plátano-
Ingredientes:
3 plátanos maduros en puré
1 1/2 taza de harina de avena cernida
1 huevo a temperatura ambiente
1/3 de taza de aceite de coco
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de canela
2 cucharadas de nuez picada
2 cucharadas de arándanos
1 pizca de sal

Preparación
1.-Primero batí el huevo con el aceite de coco y lo mezcle con el puré de plátano
2-.En otro bowl mezclé los ingredientes secos: harina de avena, polvo para hornear, canela, bicarbonato de sodio y sal y fui integrando poco a poco con la primer mezcla hasta terminar y tenerla bien integrada.
3.- Usé un molde rectangular que engrasé con aceite de coco y enhariné con un poco de harina de avena para evitar que se pegue y vacíe la mezcla y agregue las nueces y arándanos
TIP: para evitar que la nuez y arándanos se vayan para abajo las rocié con un poco de harina de avena. 😉
Espero disfrutes de este pequeño postre y si te animas a hacerlo etiquétame 🙂
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🍌

En este post te quiero compartir acciones que puedes implementar en tu día a día y te pueden ayudar a lograr un estilo de vida saludable sin cambios radicales y complicaciones
1.- Sirve abundantes verduras así aumentarás el consumo de fibra y combina colores, entre más colores mayor variedad de vitaminas.
2.- Hacer una elección consciente de los productos que llevamos a casa te permitirá cumplir tus objetivos, ya que tendrás a la mano productos frescos y aptos para elaborar diferentes menús y con alto contenido en nutrientes.
3.- Recuerda que no tenemos que comer hasta llenarnos, identificar los tamaños/porciones adecuadas de los alimentos nos ayudará a no comer de más.
4.- Una de las mejores cosas que puedes hacer por tu salud es regalarle a tu cuerpo movimiento extra. Elige una actividad que disfrutes hacer. Hacer ejercicio regular te va a ayudar a mantener un peso corporal saludable y prevenir muchas enfermedades.
5.- El agua es un elemento indispensable para nuestro cuerpo entre sus múltiples funciones esta el ayudarnos a regular la temperatura corporal, mejora la función digestiva, nos ayuda a la absorción y al transporte de nutrientes entre otras.
6.- Respeta tus horas de sueño, implementa una rutina que te ayude a crear un ambiente de tranquilidad y establece horarios.
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•Crepas de avena•
Ingredientes:
1 taza de harina de avena
250 ml de leche light o bebida vegetal🥛
1 huevo grande 🥚
1 cucharadita de avena
1 pizca de sal
Preparación:
1.- Batí el huevo con un poco de leche y vainilla, después agregué la harina de avena con la sal y el resto de la leche. Dejé reposar por 10 min en refrigeración
2.- Vertí un poco de la masa en una sartén y la esparcí de manera que lo cubriera y quedara una crepa finita.
3.- Cuando la orilla se empiece a levantar la volteas y la dejas unos 30 seg y retiraras 👌🏼
En esta ocasión opte por una crepa salada 😬 la rellené de jamón de pechuga de pollo y queso con un poco de ensalada, pero puede ser también para una opción dulce y rellenarla con queso cottage y fresas 😋
Espero te animes a prepararlas! 🙌🏼 recetas así podemos implementar en tu plan de alimentación 😉
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~El número que arroja la báscula no es todo~
El peso no debe ser lo más importante, para eso existen otros parámetros que nos indican que estamos logrando nuestros objetivos
🚽adiós estreñimiento e inflamación
🏋🏻‍♀️tus tiempos de recuperación son menores, agregamos una serie más de abdomen
👚sin duda uno de los mejores indicadores!! La ropa nos acomoda mejor
🧇disfrutas lo que comes porque eliges con mayor conciencia e inteligencia
👩🏻‍💻tu pila y actitud rinde más y hay menos cansancio
Por estas razones piensa dos veces en rendirte; aprende a apreciar tu proceso y poner mayor atención en estos parámetros 😉
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Te comparto estas opciones rápidas para los diferentes tiempos de comida 😉
Son ideas para esos días en donde tenemos poco tiempo, podemos usar cosas que nos hayan quedado de otras comidas 💡
Recuerda que la clave es echar a volar tu imaginación 😉
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¿Qué te parece si consentimos esta mitad de semana con esta rica y fácil opción de waffle?
Ingredientes:
1/4 de taza de harina de almendras
1/4 de taza de harina de avena
1/2 pieza de plátano machacadito
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
Chorrito de leche
Preparación:
Integra todos los ingredientes en un bowl y mezcla bien, esparce un poco de aceite en spray en tu wafflera y vacía la mezcla... ¡listo! 😋
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•La Nutrición Deportiva es un área relativamente nueva, la cual cumple con varios objetivos principales:
🏋🏻‍♀️promover una buena salud
🥋promover adaptaciones al entrenamiento
🏀recuperarse con rapidez después de cada sesión de entrenamiento
🏊🏻‍♀️rendir de manera óptima durante la competencia
Ya sabes si quieres mejorar alguna marca o tu rendimiento deportivo acércate con un nutriólogo deportivo es tu mejor opción.
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