Impian Wanita

Asslamualaikum

new packaging

Assalamualaikum

RESEPI NASI LEMAK MUDAH&SEDAP

Bahan Untuk Nasi

3 cawan beras
3 hiris halia
3 ulas bawang merah - hiris
1 cawan santan
3 cawan air - boleh tambah jika atau dikurangi bila diperlukan
1 helai daun pandan
secubit garam
1 batang serai - dititik
2 helai daun pandan
Cara Buat Nasi Lemak

1. basuh beras dengan air sehingga bersih kemudian toskan hingga hilang airnya.

2. siapkan perikut dan pijarkan minyak kemudian tumis serai, daun pandan, halia, bawang sehingga wangi.


3. mas**an air dan santan kemudian masak sehingga mendidih. tambah garam dan kacau rata.

4. tuangkan beras yang sudah kita toskan tadi ke dalam periuk nasi. kemudian kita tuangkan juga santan yang sudah kita masak tadi dan masak nasi seperti biasa.

5. bila dah masak kacau nasi menggunakan shopsyik agar beras tak patah.

Bahan Untuk Sambal
6 sudu besar chili giling
1 biji bawang besar - hiris
1 biji bawang tumbuk - hiris
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih - ditumbuk
2 biji bawang besar - ditumbuk
sedikit air asam jawa
segenggam ikan bilis ( sebahagian di goreng dan sebahagian di tumbuk)
sedikit gula, garam, dan perasa

Cara Buat Sambal

1. tumis cili giling, bawang putih, bawang besar, ikan bilis, dan bawang merah sehingga pecah minyak. kemudian mas**an bawang besar hiris, air asam jawa, dan sedikit air agar sambal tidak pekat.

2. bila sudah mendidih mas**an ikan bilis yang sudah kita goreng tadi dan sesuaikan rasa.

bila ingin agar resepi nasi lemak terlihat cantik bonda boleh menambahkan bahan sampingan lain seperti terlur, timun, dan kacang tanah. sekian resepi nasi lemak sedap yang saya kongsikan semoga resepi ini bermanfaat.

Gambar sekadar hiasan

RESEPI PENGAT DURIAN

Bahan-bahan :
180 gm gula melaka
3 cawan air
1 cawan santan pekat
3 helai daun pandan
Beberapa ulas durian(ikut s**a nak letak banyak mana)
Gula pasir(optional jika perlu, rasa kemanisan pengat dulu)
1/2 tsp garam

Cara :
1. Masak gula melaka bersama air hingga gula larut. Tapis.
2. Masukkan gula melaka yang telah larut tadi bersama durian dan daun pandan ke dalam periuk. Masak hingga menggelegak.
3. Masukkan santan dan garam. Kecilkan api dan tunggu hingga mendidih tapi kena jaga tau! Jangan sampai pecah minyak, nanti tak sedap.
4. Rasa kemanisan pengat, dan tambah gula pasir sekiranya perlu.
5. Okey, dah siap. Boleh dimakan..

Gambar sekadar hiasan...