Ayushopper

Sambal daging cili api lauk petang nanti..
Edit resepi :-
**Bhn kisar A
**15 - 20 ulas cili api merah
**3 ulas bwg putih
2 biji bwg bsr
# bhn bertanda ** kisar hancur dulu, baru kisar bwg merah sekejap ajer, supaya x hancur sgt.
1" Halia di hiris
**B
Garam
Gula (sy guna gula perang)
1@2sdb kicap pekat manis
1@2sdb sos tiram
4@5sdb sos cili
**C
Bhn hiris
Bwg bsr
Kacang panjang
Cili merah di belah dua
**daging yg telah siap di goreng.. 70% masak.. (sekilo daging)
** gaul dgn garam & serbuk kunyit
# tumis bhn kisar A smpi pecah myk, masukkan bhn B, lps sebati dan cukup rasa, masukkan daging, & last bhn hiris.

Sos Pencicah Thai

3 ulas bawang putih dikopek kulit
2 cili merah (kalau nak lebih pedas tambah dua atau tiga cili padi merah)
1/2 cawan gula pasir
3/4 cawan air
1/4 cawan cuka
1/2 sudu besar (tbsp) garam
1 sudu besar tepung jagung dicairkan dengan 2 sudu besar air.

Cara

1. Kisar semua bahan-bahan di atas kecuali tepung jagung.

2. Masak kisaran tersebut dengan api yang sederhana.

3. Bila mula mendidih masukkan cairan tepung jagung dan kacau sehinga tepungnya masask dan kelihatan likat. Sos perlu sentiasa dikacau selama 1 minit.

4. Biarkan sos sejuk dan masukkan dalam botol kedap udara dan simpan di peti sejuk.

kredit : empunya resepi

BIHUN GORENG SEAFOOD

Resepi :

Bihun jenama EKA separuh peket (rendam air biasa sekejap)
1 biji bwg holland
4 biji bwg putih
(Tumbuk kasar 2 bahan ni)
6 sudu cili kisar
Daging potong nipis2
Udang
Sotong
2 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
2 sudu sos tiram
2 sudu kicap manis
Garam
Taugeh
Sawi

Tumis bahan tumbuk, masukkan cili kisar.. tumis sampai cili masak.. masukkan daging..tambah air dlm 1 cawan masak sampai daging empuk.. masuk udang dan sotong.. (tak perlu masak udang n sotong lama2 supaya sotong tak keras).. masuk semua sos dan garam.. masuk bihun.. kalau bihun keras lg tambah air panas sikit2.. masuk taugeh dan sawi.. gaul2 rata.. siap.

Dah 31 tahun resipi ni saya mula-mula reka dan menjadi kesukaan suami dan anak. Boleh guna spaghetti tau.. lagi sedap. Moh le buat Adik’s Fettuccine Goreng Taupok . Sambil memasak, sementara menunggu tumisan pecah minyak atau kuah mereneh, saya akan cuci pinggan, lap kitchen top, menyapu dan mop lantai. Sebab jika lantai licin, ia bahaya takut kita tergelincir, terjatuh dan sebagainya. Nak mudah, saya beli Dreame H12 Wet & Dry Vacuum Cleaner. Memang best, recommended sebab ia memudahkan kerja saya dimana tekan suis je ia akan vacuum dan mop sekali gus. Sekejap je dah bersih. Love ♥️♥️♥️ sangat. Habis memasak boleh vacuum dan mop lagi! Mudah dan puas hati. . 👍 Dapatkan Dreame H12 Wet & Dry Vacuum Cleaner sebab ia boleh: 1️⃣ Vacuum dan mop sekaligus 2️⃣ Self Cleaning! dah tak perlu cuci baldi dan batang mop! 3️⃣ Vacum dan mop setiap sudut dan belokan rumah 4️⃣ Jimat masa dan tenaga dengan #DreameH12 ni 5️⃣ Sangat Hygienic, air kotor dan bersih dalam dua tank berasingan . 🔴 Untuk promosi maklumat lanjut boleh follow: IG : @dreame_malaysia Website : https://www.dreame.my/ . #dreame #dreamemy #dreameH12 #wetanddryvacuum #selfcleaningvacuum . #adikfoods #adikfoodsrecipe #malaysia #indonesia #brunei #singapore #recipe #yummy #enak #makan #foodie #homemade #foodblogger #syukurselalu #lunch #mealprep #spicy #cooking #dinner #pasta #seafood

Nasi goreng cili kering
Bahan2:
nasi
cili kering (rendam dulu)
ikan bilis
bwg putih
bwg merah
belacan
kacang panjang
bebola
Cara-Cara:
-tumbuk cili kering ngan bwg putih, bwg merah
-masukkan belacan, tumbuk kasar2
-panaskan minyak.. goreng ikan bilis, ketepikan
-masuk bahan2 yg ditumbuk td.. tumis smp naik bau
-masukkan nasi, bebola dan kcg panjang
-rasakan dgn garam,masuk ikan bilis goreng td - tutup api siap!
Kredit Resepi : zaimah zakaria

Ini lah antara kedai pertama Mydin yang dibuka sekitar Ogos 1957 diasaskan oleh Tuan Mydin Mohamed.

Mydin ni terletak di Jalan Post Office lama, Kota Bharu, Kelantan. Dulu waktu raya je semua orang pergi beli dekat Mydin dan terkenal dengan slogan Mengapa bayar lebih? Belilah dengan harga borong.

Sekarang Mydin mempunyai 65 cawangan diseluruh negara.

Kredit: John Mohamed