Homemade Raw Kefir

Kekurangan kuman baik atau microbiom adalah punca kebanyakan semua masalah KESIHATAN....masalah mental, obesity, semua jenis kanser, rintangan insulin......kesemuanya kebanyakan ada kaitan dengan kekurangan kuman baik , your gut bacteria!!

Sebab itu ahli sains mengatakan usus adalah otak 🧠 kedua .....

Apabila anda makan processed food, sebenarnya anda sedang menjahanamkan sedikit sedikit usus anda.....

The gut bacteria is the underlying problem for everything. You name the problems... mental health, obesity, cancer, high and low blood pressure, insulin resistance, leaky gut syndrome, neuro degenerative problem...all about gut bacteria!!!

That's why they call gut as a second 🧠 brain.

When you tear a piece of your package of junk food , you are tearing a piece of your gut..

Sir Faez Razman
Cancer Advocate / Non Toxic Mitochondrial Metabolic Therapist / Health Consultant.
AJK Kesihatan, Persatuan AL-HUNAFA
Cawangan Klang.
Alamat : No 11A Jalan Udang Kara 20B, Kampung Sungai Udang , 41250, Klang, SELANGOR

*Nota Ingredient drp Diet Session with Sir Faez Razman:*

SMOOTHIE: (probiotic and prebiotics in the smoothies)
-Chops of:
Green/Red apple, pineapple, banana, honeydew.., dates, orenges, and other crucifies fruits and vegetables such as carrot, cucumber ... Local fruits better because no artificial waxes.
-1 or 2 tablespoon of:
Virgin Coconut Oil, Red Palm Oil, extra Virgin Olive oil.
-Kefir probiotics (quarter enuff or less than that, asalkan letak everyday)
-Water (half but not same level with fruits at the top of the blender, jug)
**all ingredient to be blended , not so long... Drink together with fibre as prebiotics. Akan kenyang disebabkan ada serat. That's the good breakfast.

SMOOTHIE purpose :

--fertilizing your gut with fibre to diversify your gut microbiome.

-- Probiotic bacteria feeds off prebiotics. Probiotic support your gut health, immune function, brain function and vital process throughout body.

-- The gut is home to the gut microbiome, which ‘makes up’ at least 90% of our immune system and is central to inflammation, chronic disease, and overall health.

- A large and diverse population of microbes creates a thick mucus barrier lining our intestines, which lowers inflammation throughout the body and protects against toxins from leaking through the intestinal wall, a syndrome called "leaky gut."

APPLE CIDER DRINK:
-1 jug of water
-3 tablespoon of Apple Cider(depends how big the jug)
-Pandan leaf (chopped)
-3 tablespoon of raw honey(approximately...)
-purpose drinking apple cider : to enhance the growth of good microbes in yur guts as prebiotics.

RICE:
-Brownrice/Parboiled/basmathi/ or even b40 rice
-lemongrass
-red or big onion, bawang merah, kecil, Holland
-white garlic , bawang putih
-curry leaves, daun kari
-ginger, halia
-kunyit hidup ditumbuk
-pandan leaves.
-2 sudu besar Virgin Coconut Oil, 2 spoon of Virgin Olive Oil, 2 table spoon of Red Palm Oil equal portion.

Tujuan Nasi putih Masak dengan minyak sihat Kerana utk Mengurangkan glisimex index nasi Putih tersebut.glisimex index adalah ukuran kadar penggulaan dlm sesuatu makanan, should be less than 30 mcm tu......

SATURATED FAT / HEALTHY FAT
- coconut based food ( santan, kari, masak lemak, makanan berasaskan santan is superfood)
- nasi briyani, nasi Lemak, nasi minyak zaitun, nasi Goreng , all these are nasi resistance starch atau nasi kanji degil kerana ia dpt Mengurangkan glisimex index dan mengawal keradangan dalam badan. Pastikan tiada MSG atau perasa ,perisa sintetik.
- rendang, lemang, ketupat daun palas, sup haiwan ternakan grass fed ( sup ekor, daging, kambing, gearbox, tulang, perut, hati., itu semua ada good co enzymes q10, energy sources for yur heart)
- ambil makanan asli atau REAL FOOD dan berhenti serta merta makanan proses atau PRODUCTS FOOD yg bersusun di rak makanan yg ada bar code, dlm kotak, ada tarikh Luput dan dalam tin.

All the best... Insyallah boleh reverse penyakit kronik yg disebabkan oleh keradangan kronik bermula dalam salur darah dgn langkah seperti berikut :

1) Bermotivasi, disipline, free yur mind dan percaya janji Allah bahawa setiap Penyakit ada ubatnya selain mati, ubatnya ialah membetulkan pemakanan dan bukannya pharmaceutical drugs.
2) Elakkan totally GULA PASIR , TEPUNG GANDUM, RYE, BARLEY, OAT, JAGUNG, SOYA (GMO FOOD) dan LEMAK TRANSFAT yg menjadi punca kepada keradangan kronik (CHRONIC INFLAMMATION). Lemak trans adalah seperti marjerin, minyak sayuran seperti jagung, bunga matahari, seed oil, minyak soya, minyak Carnola dan minyak bijan.
3) amalkan KETOGENIC DIET, ambil MAKANAN ASLI ATAU REAL FOOD, kurangkan karbohidrat dan tingkatkan lemak sihat + INTERMITTENT FASTING (PUASA BERKALA) WITH RESTRICTED CALORIE FROM KETONE BODIES.
4) BERPUASA amat penting utk stabilkan metabolism badan, stabilkan hormon dlm badan dan gunakan lemak badan(ketone bodies) sebagai sumber tenaga alternatif utk proses membakar lemak. Umat terdahulu sihat sihat belaka kerana berpuasa. KITOGENIC DIET + BERPUASA (BASAH ATAU KERING) + WITH CALORIE RESTRICTED.
5) kunci kepada kesihatan : PROBIOTIC dan PREBIOTICS, kuman baik dan makanannya. ( KEFIR (paling tinggi CFU) , Miso, sauerkraut, yoghurt homemade, tempoyak, sambal belacan, cencalok, budu, tempe dan tapai, makan dgn ulaman bersama nasi resistance starch)
6) moderate exercise and expose to sun, generate hormon vitamin D bawah lapisan Kulit
7) kawal stress , stress yg tidak terkawal akan menyebabkan masalah hypertension dan "CORTISOL RESISTANCE"..sejenis horman yg mengawal stress tidak berfungsi dgn baik.
8) tidur dan rehat secukup nya......

Sir Faez Razman
Cancer metabolic specialist and non toxic mitochondrial metabolic therapist.
Nutritional centre address : No 11A Jalan Udang Kara 20B, Kampung Sungai Udang , 41250, Klang, Selangor Darul Ehsan.
018-9574018

Kefir lebih banyak strain atau KOLONI kuman baik berbanding yoghurt......check other benefits....mmg sesuai utk maintenance kesihatan Dan reverse yur chronic disease, sebab kefir restore kuman baik dlm sistem gastrointestinal tract Kita...

Pasal kefir tak power kerana pasaran banyak pakai pesteuriz milk.....tgk khasiat raw milk...original, tangan manusia yg mengubah kejadian asal kerana business....*raw milk is natural probiotics, raw kefir is super probiotics* sebab dibuat Dari RAW MILK, dan Di culture dgn kefir grains yg menjadikan ia sebagai amazing food utk improve digestion and healthy guts, usus.

*Berapa lama kefir boleh tahan ?*
*How long does kefir last ?*

Disarankan simpan kefir di dlm peti sejuk (fridge)

Dalam peti sejuk akan bertahan :
*3-4 minggu* (or longer)

Dalam freezer boleh bertahan :
*3-4 bulan* (or longer)

Elakkan simpan di luar peti sejuk
atau pada suhu bilik kerana kefir akan menjadi lebih MASAM semulajadi.

Secara teknikal, *homemade kefir bertahan lebih lama dari tempoh masa yang dicadangkan*. 🤓

Jika kefir disimpan lebih lama dalam peti sejuk (fridge) ia tidak akan rosak, hanya rasa kefir akan bertambah MASAM semulajadi kerana proses 'fermentation' mengandungi trillion bakteria baik menghasilkan asid laktik. Asid laktik meningkatkan fungsi usus dan sistem immunity
😊